2013年5月22日（水）
３色丼＆海老と帆立のポワレ
日替わりメニュー×158
こんにちは！すなお＠nonbiriyaですヽ(´▽｀)/
裏のさくらんぼの花が段々と咲き始めました♪
あの花の数だけ、さくらんぼが採れるのかな？( ´艸｀)
さて、本日のランチです！
ラムレーズンアイス、できました♪
今日は時間がなくなったので、この辺で。。。
裏のさくらんぼの花が段々と咲き始めました♪
あの花の数だけ、さくらんぼが採れるのかな？( ´艸｀)
さて、本日のランチです！
本日の日替わり定食 ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- ３色丼 ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
- Ａ小エビ＆いんげんのトマトソース
- Ｂロースハム＆エリンギの白ワインソース
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- 十勝産牛ロースステーキ １２８０円
- 海老と帆立のポワレ ベルモット風 ９８０円
- ボルチーニ茸のリゾット 1080円
- 帆立とアスパラのタリアッテレ
白ワイン仕立て 1180円
- 本日の前菜盛り合わせ ８８０円
- 自家製ラムレーズンアイスクリーム ３００円
- 手焼きワッフル・バニラアイス添え ３５０円
- 自家製ジンジャーエールorしょうが湯 ４００円
- 自家製ジンジャーミルク アイスorホット ５００円
ラムレーズンアイス、できました♪
今日は時間がなくなったので、この辺で。。。
2013年5月21日（火）
煮魚定食＆牛ロースステーキ！
日替わりメニュー×158
こんにちは！すなお＠nonbiriyaですヽ(*´∀｀)ノ
いい天気になりましたね～♪
こんな日は…お昼寝したいなぁヽ(´▽｀)/
なんだかんだ言って、あっという間にきっと５月も終わっちゃうんでしょうね。
気分先取りで、夏のメニューも考え中です。
冷たいパスタはもちろんですよね。
アイスやドリンク、フローズンカクテルなんて
女子がキュンキュンしちゃいそうな…( ´艸｀)
ちなみにシェフはラムレーズンアイスを仕込み中です。
ラムレーズン大好き！な私は、今から楽しみ～(≧∇≦)/
ラムの香りを嗅いでいるだけで、怪しい人みたいになります(^^;)
さて、本日のランチです！
ステーキ・ムニエル。好評です！
パンも美味しいって言ってもらえて、光栄です♪
このワッフルちゃんの、アイス＆いちごの部分がラムレーズンアイスとか。。。
やばい。やばすぎる。
先日、スーパーで「リコッタチーズのパンケーキ」を買って
クリームやアイス・フルーツで食べたら、めちゃ(゜д゜)ウマーでした！
…リコッタチーズ？
…パンケーキ…。
うひひ。
いい天気になりましたね～♪
こんな日は…お昼寝したいなぁヽ(´▽｀)/
なんだかんだ言って、あっという間にきっと５月も終わっちゃうんでしょうね。
気分先取りで、夏のメニューも考え中です。
冷たいパスタはもちろんですよね。
アイスやドリンク、フローズンカクテルなんて
女子がキュンキュンしちゃいそうな…( ´艸｀)
ちなみにシェフはラムレーズンアイスを仕込み中です。
ラムレーズン大好き！な私は、今から楽しみ～(≧∇≦)/
ラムの香りを嗅いでいるだけで、怪しい人みたいになります(^^;)
さて、本日のランチです！
本日の日替わり定食 ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- 煮魚定食 ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
- Ａひき肉＆エリンギのトマトソース
- Ｂ小エビ＆ブロッコリー白ワインソース
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- 十勝産牛ロースステーキ １２８０円
- 湧別産本鱒と帆立のムニエル ９８０円
- ボルチーニ茸のリゾット 1080円
- ボルチーニ茸と帆立のタリアッテレ
白ワイン仕立て 1180円
- 本日の前菜盛り合わせ ８８０円
- 手焼きワッフル・バニラアイス添え ３５０円
- 自家製ジンジャーエールorしょうが湯 ４００円
- 自家製ジンジャーミルク アイスorホット ５００円
ステーキ・ムニエル。好評です！
パンも美味しいって言ってもらえて、光栄です♪
このワッフルちゃんの、アイス＆いちごの部分がラムレーズンアイスとか。。。
やばい。やばすぎる。
先日、スーパーで「リコッタチーズのパンケーキ」を買って
クリームやアイス・フルーツで食べたら、めちゃ(゜д゜)ウマーでした！
…リコッタチーズ？
…パンケーキ…。
うひひ。
2013年5月20日（月）
おろしトンカツ定食
日替わりメニュー×158
こんにちは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）
今日は雨になってしまいましたね。
せっかく咲いた桜が散っちゃうかな。。。
まだお花見できていないのに～。
実は土日で熱が出ていた、チビ助。
今日、復活して何てことない顔してフツーに保育所へ行きました。
確か２週前の週末も、お熱だった気が。。。
週末に熱が出て、平日は復活。
仕事している親はありがたいけど、
それでいいのか？次男よ（笑）
さて、本日のランチです。
自家製天然酵母のパン。
焼きあがりました～♪
でも、その前に焼いた［おからのビスコッティ ごま＆きなこ］の
きなこの香ばしい香りで、パンの香りは薄いです(^^;)
いわゆるイーストのパンとは違うので、控えめな香りです。
焼きたて、味見だ♪
今日は雨になってしまいましたね。
せっかく咲いた桜が散っちゃうかな。。。
まだお花見できていないのに～。
実は土日で熱が出ていた、チビ助。
今日、復活して何てことない顔してフツーに保育所へ行きました。
確か２週前の週末も、お熱だった気が。。。
週末に熱が出て、平日は復活。
仕事している親はありがたいけど、
それでいいのか？次男よ（笑）
さて、本日のランチです。
本日の日替わり定食 ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- おろしトンカツ定食 ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
- Ａひき肉＆３色ピーマンのトマトソース
- Ｂチキン・エリンギ・しめじの白ワインソース
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- 十勝産牛ロースステーキ １２８０円
- 湧別産本鱒と帆立のムニエル ９８０円
- ボルチーニ茸のリゾット 1080円
- ボルチーニ茸と帆立のタリアッテレ
白ワイン仕立て 1180円
- 本日の前菜盛り合わせ ８８０円
- 手焼きワッフル・バニラアイス添え ３５０円
- 自家製ジンジャーエールorしょうが湯 ４００円
- 自家製ジンジャーミルク アイスorホット ５００円
自家製天然酵母のパン。
焼きあがりました～♪
でも、その前に焼いた［おからのビスコッティ ごま＆きなこ］の
きなこの香ばしい香りで、パンの香りは薄いです(^^;)
いわゆるイーストのパンとは違うので、控えめな香りです。
焼きたて、味見だ♪
2013年5月19日（日）
自家製天然酵母パン
メニュー×364
こんばんは！すなお＠nonbiriyaです（´∀｀）
今日は寒い一日になってしまいましたね。
でも、裏の桜（さくらんぼ）の花が咲き始めました！
白い花がつぼみからほころび始めて、
子供たちも大喜び♪
この先、実がなるまでに
虫や。
鳥や。
色んな障害が起こるでしょうが…ヽ(´Д`；)ノ
美味しいさくらんぼが食べたいなぁ～。
さてさて。
新メニューの話です。
天然酵母でパンを焼きましたヽ(*´∀｀)ノ
パン屋さんのパンのように、綺麗な焼き色は付いていません(；´Д`A
味は美味しいです♪
夜のディナーコースのお客様に、お出ししました。
嬉しい事に、売り物ではないのかと尋ねられました!!
そんなパンを、パニーニにしてみました！
ローストビーフを挟んでみましたヨ。
パニーニに関しては、定義が分からず。。。
バーガーでもサンドイッチでも、いいのかな？
夏に向けてこんなメニューをお出しするのも
いいかなぁと思っています。
他にも先週末にお出ししたのは、
十勝産牛ロースのステーキ＆天然酵母パン
湧別産 本マスと帆立のムニエル＆天然酵母パン
で、お出ししました。
天然酵母のパンは、しっとりキメが細かく、もちもちしていて、
イーストを使ったパンとはまた違った味わいです。
天然酵母について語ると、また長い話になるので、
またの機会にしたいと思いますが（笑 そうでなくても十分長い）
イーストと違い、すぐに使えず、本種を作らねばならず。
中々簡単にはいかないシロモノです。
うまく出来たときは、かなり嬉しいですが☆
明日もお出しする予定で、生地を作りました！
パンは生き物なので、ドキドキしますが～ヽ(´Д`；)ノ
頑張ります！
気になる方はぜひ、明日のメニューをお待ちくださいね♪
今日は寒い一日になってしまいましたね。
でも、裏の桜（さくらんぼ）の花が咲き始めました！
白い花がつぼみからほころび始めて、
子供たちも大喜び♪
この先、実がなるまでに
虫や。
鳥や。
色んな障害が起こるでしょうが…ヽ(´Д`；)ノ
美味しいさくらんぼが食べたいなぁ～。
さてさて。
新メニューの話です。
天然酵母でパンを焼きましたヽ(*´∀｀)ノ
パン屋さんのパンのように、綺麗な焼き色は付いていません(；´Д`A
味は美味しいです♪
夜のディナーコースのお客様に、お出ししました。
嬉しい事に、売り物ではないのかと尋ねられました!!
そんなパンを、パニーニにしてみました！
ローストビーフを挟んでみましたヨ。
パニーニに関しては、定義が分からず。。。
バーガーでもサンドイッチでも、いいのかな？
夏に向けてこんなメニューをお出しするのも
いいかなぁと思っています。
他にも先週末にお出ししたのは、
十勝産牛ロースのステーキ＆天然酵母パン
湧別産 本マスと帆立のムニエル＆天然酵母パン
で、お出ししました。
天然酵母のパンは、しっとりキメが細かく、もちもちしていて、
イーストを使ったパンとはまた違った味わいです。
天然酵母について語ると、また長い話になるので、
またの機会にしたいと思いますが（笑 そうでなくても十分長い）
イーストと違い、すぐに使えず、本種を作らねばならず。
中々簡単にはいかないシロモノです。
うまく出来たときは、かなり嬉しいですが☆
明日もお出しする予定で、生地を作りました！
パンは生き物なので、ドキドキしますが～ヽ(´Д`；)ノ
頑張ります！
気になる方はぜひ、明日のメニューをお待ちくださいね♪
2013年5月18日（土）
牛ロースステーキと天然酵母パン
日替わりメニュー×158
こんにちは！すなお＠nonbiriyaですヽ(´▽｀)/
今日はいい天気ですねぇ～♪
絶好の花見日和では！？
皆さん、お花見されているのかなぁ～。
グリーンパークの桜も見頃でしょうね。
グリーンパークからは当店車で５分少々なので、
良かったらお花見の後、ランチやディナーなどいかがですか？ヽ(*´∀｀)ノ
たくさん歩くとお腹すきますもんね♪
今日はちょっと変わった限定メニューもお出ししますよ！
そんな本日のランチです。
本日は牛ロースステーキとムニエルをお出しできます。
お付けするのは天然酵母の自家製パン。
形や色は不格好だけど、むっちりしていて、きめ細かくて
とっても美味しいと言っていただいております。
ぜひぜひ、ご来店お待ちしておりますね（´∀｀）
今日はいい天気ですねぇ～♪
絶好の花見日和では！？
皆さん、お花見されているのかなぁ～。
グリーンパークの桜も見頃でしょうね。
グリーンパークからは当店車で５分少々なので、
良かったらお花見の後、ランチやディナーなどいかがですか？ヽ(*´∀｀)ノ
たくさん歩くとお腹すきますもんね♪
今日はちょっと変わった限定メニューもお出ししますよ！
そんな本日のランチです。
本日の日替わり定食 ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- ハヤシライス ６８０円
本日の日替わりパスタ ７８０円
（ミニサラダ付き・たっぷり１３０ｇ）
- Ａひき肉＆３色ピーマンのトマトソース
- Ｂチキン・エリンギ・しめじの白ワインソース
５月限定！
アスパラとベーコンの選べるパスタ！各９８０円
Ａトマトソース
Ｂバター＆白ワイン仕立て
Ｃカルボナーラの焼きパスタ
本日のスペシャル！
- 十勝産牛ロースステーキ １２８０円
- 湧別産本鱒と帆立のムニエル ９８０円
- ボルチーニ茸のリゾット 1080円
- ボルチーニ茸と帆立のタリアッテレ
白ワイン仕立て 1180円
- 本日の前菜盛り合わせ ８８０円
- 手焼きワッフル・バニラアイス添え ３５０円
- 自家製ジンジャーエールorしょうが湯 ４００円
- 自家製ジンジャーミルク アイスorホット ５００円
本日は牛ロースステーキとムニエルをお出しできます。
お付けするのは天然酵母の自家製パン。
形や色は不格好だけど、むっちりしていて、きめ細かくて
とっても美味しいと言っていただいております。
ぜひぜひ、ご来店お待ちしておりますね（´∀｀）
