麦チェン。

蕎麦人でもメインに使ううどん用のハルユタカは
北海道滝川産を使用していました。

薄力粉はなかなか道産小麦は弱い分野なのかイマイチ
価格と品質が合致するものが見つけられずにいました。

ところが

帯広に移転して以来お付き合いをしていただいている
食品店さんに問い合わせたところ
ありました。

かなりいけてる北海道産の薄力粉。

これで天婦羅衣もザンギの衣も・・・
そして薄力粉をメインで使う「お好み焼き」まで
北海道産です。

少々値段的にはお高くつきますが・・・。
北海道産を応援したいと思います。

なので・・・

当店から提供する価格にも転嫁はしません！！

だから

皆さんも応援の気持ちで食べてやってください。

お好み焼きは幕別町の西田ファームの粘りの強い
長いもを使用しておりますので、やばいくらい美味しいです。

さて、媛っこ地鶏は昨日を持ちまして完売してしまいました。
次回入荷は秋も深まる10月を予定しております。
皆さん、楽しみにお待ちください。