鶏天の売れ行きが好調でとうとう在庫切れ。
って日曜日の話ですが…。

取引先がお休みだったので
次回入荷は水曜日となります。

鶏天。
あまり馴染みはないですか？

大分県ではあちらこちらで鶏天の店をを見かけます。

蕎麦人の鶏天は薄口醤油で下味をつけて揚げています。
なかなかのボリュームだと思います。
鶏？？？
エビが良かった。
と、言われる方もいらっしゃいますが…。

ファンを増やしつつありますよ。

唐揚げほど硬くはならず適度な軟らかさを維持しています。
鶏好きには…たまらない一品かもしれません。