今日は久々に温かい一日。
と、いうのも束の間で週末はまたまた雨？？？
折角、春になったというのにね。
それでもGWが晴れてくれれば言うことなしですね。

年度末から年度初めにかけて愛孫の卒園、入学を
お祝い（子守）に来てくれていた父母が福岡に戻り

本日「福岡県産の天然アナゴ」が入荷してきました。
竹の子、菜の花など春を告げる食材たちも入っていたので
明日明後日はこの食材たちを利用してエコSETを考えたいと思います。

エコセット。
思った以上に好調です。
エコへの関心の高さに少々驚き気味です。
皆川牧場の牛乳も使う量が一気に増えてしまい
忙しいにもかかわらずマメに配達していただいています。
牛乳プリンもさることながら・・・。
皆川牧場の牛乳で作ったヨーグルト。
こちらが大人気です！！
しかもお子ちゃまたちに。
牛乳の味がダイレクトに左右するだけに・・・。

そうそう、牛乳も結構注文が入るようになりました。
プリンやヨーグルトを気に入った方が頼んでくれているようです。
なかなか飲む機会のない搾りたての皆川牧場牛乳。
美味しいですよ。

すっかり題名とは違う話題になってしまった。
ここらで本線に戻って。

明日、明後日のお勧めは「天然アナゴのお蕎麦」です。
気温が低そうなので・・・。天ざるに限定はしません。
限定2尾です。
とれても10人前かな？

早い者勝ちですよ～！！