本日、九州よりこしょ鶏がやってきました。

そこでお馴染み？？？になった
「冷やしかしわそば」

蕎麦人の冷やしかしわそばは
鶏わさ（正確にはゆず胡椒）をトッピングしています。
なので入荷から3日くらいが限界。

と、いうことで日曜日までの限定となります。

夜の焼き鳥が軌道にのって「こしょ鶏」の入荷の
頻度がもう少し増せばいつも出せるのですが・・・。
もうしばらくの辛抱です。

今日は日は照っているものの気温は・・・。
こんな日は温かいそばともり・ざる系が良く出ます。
なので冷たいかけそば系の「冷やしかしわ」は・・・。
美味しいのですが、気候には勝てません。

冷たいかしわそばよりも普通のかしわそばがよく出ています。
それだけ外の気温は上がっていないという事ですね。
入荷のタイミングが難しい。

天気は良いのにな～。