芽室町は上谷農園より美味しい夏野菜が
届きはじめました。
夏といえば…ナス。
この時期のなすって甘くって美味しい！！

そんなナスを素揚げして大根おろしをトッピングしたのが
この「揚げナスおろしそば」
大胆にもナス一本つけてます。
食べやすいよう飾り包丁を入れて。
なかなか見た目もお洒落です。

女性を中心に売れ筋商品となっています。
秋くらいまでしかメニュー化しない予定ですので
この機会に是非。
現在、ピーマンや獅子唐といった緑の野菜も
豊富に取れるため彩りに添えています。

なす。
やっぱ焼きナスも捨てがたい。
そんな方には夜の逸品でお作りいたします。

でも、案外焼きナス、おろし、生姜の入った
お蕎麦なんて美味しいそうではありませんか。
今度まかないでチャレンジしてみましょう。
えっ？？？たぬきが入ったらもっと美味しそう？？？
僕もそれが言いたかった。