2009811(火)

揚げナスおろしそば


揚げナスおろしそばが好調です。
上谷農園のナスを食べつくす勢いで…。
出が止まりません。

とうとう本日は
天婦羅用のなすがなくなってしまうため
ヤムナク完売…。
とほほ。食べたかった方、ごめんなさい。

と、なると火がついたのが
「とろろ」
営業中に西田ファームさんが運んでくれたので
完売は逃れましたが…西田さんありがとうございます。

そして後半は
ここは うどん屋か~???
というくらいうどんのオーダー。
後半に限っては蕎麦よりもうどんの方を茹でてたね。
まっ適度な塩分を持っているので
暑いときには食べたくなるかもしれません。

でも、うどんは二日かけて打っているので
売り切れの時はご容赦ください。

暑いときに冷たい飲み物ばかり飲んでいたら
新陳代謝が悪くなりむくみやすくなるようです。
私を見て御覧なさい。

そこで身体を温め、塩分も補充できるスペシャルドリンク。
蕎麦湯はいかがですか?
栄養素をふんだんに含まれているので
恐らく 超健康的かと思います。







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蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
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手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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