夏が過ぎようとしていますが…。

お盆以降も多くのお客様にご来店いただいております。
が、朝に打ったおそばがお昼過ぎにはほぼ完売状態と
なる日が続いております。

そのため、15：00くらいから17：00くらいまでは
夜の営業のためのお蕎麦を打っています。
この時間にお越しいただいたお客様には
大変申し訳なく思っております。

今後もこのような事態が続くと思われるため
9月よりしばらくの間は
11：00～15：00（ラストオーダー）
17：30～21：00（最終入店）
と、させていただこうかと考えています。

また、この時間内でもお蕎麦が売り切れた場合は
お蕎麦が打ち終わるまでお待ちいただけるお客様には
お待ちいただいて提供したいと考えています。

STAFFの増強も急いでおりますが
しばらくはこのような営業形態でやってみようと
思っていますのでご了承ください。