めちゃ寒い。

勝毎によると三国峠で雪だとか…。
冬ももうそこまで来てますね。

台風が過ぎ去って暖かくなるのかと思いきや
寒さの方がやってきた。
朝、天気予報の気圧配置を見ていたら
東にあるのが台風だけどまさに西高東低。
台風のおかげで等圧線は密だし。
これっておもいっきし冬型か～なんて思っていたら…。
「寒い」です。

おかげで店内にもこの秋初めてストーブに火が灯り。

まーこれからの寒い夜には「おでん」です。
蕎麦屋におでん？？？
これは確かにちょっと不思議？

でも「うどん屋」さんでは不思議ではない。
特に四国や西方の方では。

うどんのお出汁とおでんのお出汁って似ているので
うどん屋さんでおでんをやられているところは多いんです。
蕎麦人でも道産小麦で自社製にてうどんを提供しています。
汁もそば汁とは変えています。
だからこそ美味しいおでんを提供できるわけです。

寒い夜には美味しいおでんと地酒の燗酒。
うーん。魅力的！！