今日は日は出ているものの風が吹いたら肌寒い。

オーダーも温かいお蕎麦が多かったようです。
そんな中でも温かい鶏天そば。
これが人気NO1だったような。

温かい鶏天蕎麦は鶏肉の天婦羅が別皿に盛られたおそばです。
温かいバージョンの決め手はやはり汁。
かしわそば
肉団子そば
親子そば
せいろそば
と、同様の出汁を使用しています。

鶏天を取ってしまったらただのかけそばですが・・・。
このかけそばが美味しいんです。

今日はこちらの出汁が人気で
もも肉使用のかしわそば。
これに温玉がのっかった親子蕎麦。
温玉は平飼い鶏の卵を使用しているため味が濃厚です。
そして、ナンコツ入りの肉団子の入った肉団子蕎麦。
あっという間に出汁が残りわずかに・・・。

夜の営業が心配です。

こしょ鶏の温かい汁のお蕎麦。
人気の一品となっておりますので是非、ご賞味ください。