質の高い粘りです！！
そして甘みを持った旨み。
これは、十割蕎麦の冷がけに合いそうだ。

幕別町は西田ファームより
新物の長いもが到着しました。

そして！！
妹背牛町の宮崎さんより
ほしのゆめの新米が届きました。
お店でも昨日より新米になっています！！
こちらも旨い。

なんか味をつけるのがもったいないので
おかずとご飯。
定食ですね。
まーまーご飯が良く進みます。
おかずのせい？
いえいえ。今回は間違いなくお米のせいです。

ご飯が進むおかずは数沢山ありますが…。
お米が美味しいのでおかずは少量で。
何故かって？
おかずが沢山あるとご飯を食べすぎちゃいそうだから。

さて、粗方　蕎麦人の食材も新物になったような。

えっ！？
蕎麦人自体もリニューアルを目指している？

そうなんです。
改装するのはって…今回は工事ではありません。
営業時間とメニューですね。

平日（月～土）
昼営業　　11：00～15：00（オーダーストップ）
夜営業　　17：30～21：00（入店最終）　　　
　　　　　　　　　23：00（オーダーストップ）

木曜日の夜営業はお休みしていることもあります。

日曜・祝日
昼営業　　11：00～売り切れ仕舞い（目安15：00）
夜営業　　予約のお客様への対応

尚、相変わらず　「不定休」です。
店休日は当ブログ又はお店までご確認ください。

111月14日（土）はお休みさせていただきいます。

そして！！
新米が入ってきたところで
蕎麦人の夜ご飯がリニューアル！！
11月16日（月）より
夜限定で要望が非常に強かった「蕎麦人の夜の定食」と
　　　　ハーフ蕎麦とセットでボリューム申し分なし！！の、
　　　　「蕎麦人の夜の丼」

スタートします！！

詳細は後日！！