凄い！！　天気でした。
昨晩の雪の降り方。
飲んでいる間に凄い雪。
凄い積雪。
明け方の雨で道路が凄い状態に。

そんな道悪の状態にも関わらずご来店いただいている
お客様、ありがとうございます。

そして師走の慌しい中、ブログに目を通していただき
ありがとうございます。

さて、今日はというと。
いつも仕込んでも仕込んでもおっつかない
かしわそばの勢いが影をひそめております。

その代わりと言ってはなんですが・・・。
写真にもある「かきあげそば」

目茶苦茶出ています。

大将も四苦八苦。
もっといじめてあげてください。

いくら頑張っても当店の天婦羅鍋では
一度に４個のかきあげを揚げるのが限界。

次から次へ。

団体様からも全てかきあげそばのオーダー。

かき揚げを揚げつつ。
かき揚げ野菜の仕込み。

ホールよりオーダーが入るたびに大将と目を合わせ
笑っています。

楽しそうに揚げている大将。

北海道産の野菜にこだわったかきあげそば。
今日の一番人気です。