2009128(火)

魅力的??? 「カレーうどん」


魅力的??? 「カレーうどん」

やっぱり魅力的???

学生時代って高校の頃ですが・・・。
体育会系クラブだった僕は
お昼の弁当だけではどうしても足らず。

3時間目と4時間目の間の休み時間は
ほぼ毎日と言っていいほど
「学食」のお世話になっていました。

その頃の定番は
「カレーうどんにコロッケをトッピング」
いやぁ~!!
旨いんだこれが。
なんでコロッケとカレーってこんなに合っちゃうんだろう。
そのせいで見てこのお腹。

・・・脱線・・・

そんな昔を懐かしみながら
作ってみました。
カレーうどん ごぼう天トッピング。

ただのカレーうどんじゃーありやせん。

釜揚げ卵うどんにカレーの汁をかけてみましたよ。
すると・・・。

半熟卵がまるでかき玉汁のようにふんわり固まって。
おお!!
絶品。
カレーのつんつんとした辛さが
卵とごぼう天の衣でまろやかになっているでは
ありませんか。

メニュー化にはまだまだ時間が必要ですが
このブログでお腹がなっちゃった、そこのあなた。
お客さんが少ない時間に限り
裏メニューとしてなら試食していただけます。

スタッフにこんな話をすると反対されちゃう
(勝手に決めるなと僕が怒られちゃう)ので
店長を呼んで直接交渉してください。

何とかなるときゃなんとかします。

写真の通り
ご飯をセットにされると2度美味しい。
カレーうどんにご飯は抜群。
うどんがなくなったらおじやでどうぞ。

マジで旨いっす!!






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蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

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