20091224(木)

早いもの勝ち 「地鶏」


早いもの勝ち 「地鶏」

残りわずかです!!

ブログの更新が停滞しておりまして・・・
誠に申し訳ありません。

さて、この間に愛媛県より

媛っこ地鶏が入荷してまいりました。
更新できなかった間にも、あれよあれよと
オーダーが入り残り僅かとなってしまいました。

今回は少々気合を入れまして・・・
写真のようなメニュー表を作成してみました。
今までは店の黒板に書いていたので少しは進歩しました?

この「媛っこ地鶏」
普段使いの「こしょ鶏」よりもさらに
味と歯ごたえが凄いです。
餌から何からかなり工夫をされているようで。

瀬戸内の無人島で育った

と、言うのも面白いですよね。

さて、この「媛っこ地鶏」年に3~4回の入荷です。
今回を逃すと次回は4月になるようです。
今回分も今週末で大凡なくなりそうです。

食べたい方はお早めに。

そうそう、今週末はあわせて玄界灘の「アナゴ」
も入荷してきます。
そうです。
あれです。

アナゴ天

こちらもお食逃しなく!!











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蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

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エリア帯広市
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手打 蕎麦人 『別邸』
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