好天が続いています。

朝の冷え込みは一際ですが・・・。
日中はお日様のおかげでぽかぽか陽気？？？

いえいえ。外はまだまだ寒いですよ。
厨房内はTシャツでOKなくらいポカポカ？？？
と、いうより暑いですけど。

年が明け
お日様の光も心持明るく暖かくなったような。
気持ちのせいだけではないですよね。
日中は暖かく感じます。
寒さ慣れしてきたせいもあるのでしょうが。

とはいっても冬の一大イベント氷祭りも雪祭りも
もうちょい先のお話。
と、いうことはこれからが冬本番でしょうか？
僕の心はもう春近しですが・・・。

そうそう。
春が近いことを感じるのはお日様のせいだけでは
ありません。
お店でのオーダーも冷たいそばがよく出るように
なってきています。
もり・ざるだけでなく冷たいかけそばも
昨日今日とよく出ています。

人気は冷たい・温かいを問わずかきあげ。
あっこんな事書いたら明日、またかきあげが人気になって
大将に怒られてしまうかな？