とかちの名産品　小麦　そして　管内に製粉をしてくれる
工場が出来たので　小麦粉を使って　親子で打つうどん。
今回は小学生の親子が対象で。。。
2,3組いればと思っていたら　甘かった。
明日17日は　10組もの親子さんとうどん打ち体験会。
しかも　その後は懇親会で打立てうどんを食べてもらいます。

そうです!!
知る人は知る。
うどんは　本当は　もうちょい　ゆっくり打った方が美味しい。
当店のうどんも　粉に水を合わせて24時間くらいかけて
やっとうどんになります。

けど、、、そんな説明も織り交ぜて
子供でも包丁を使う時の安全に気を遣えば打てちゃううどん。
親子で楽しみががら打てちゃううどんを打つ会です。

小麦が小麦粉になってうどんになる。

そうだね。
次回は畑から製粉工場からうどん打ちだね。
そんな社会科見学的な食の体験会を今後　やっていこうと思います。

トウキビもぎ体験からの　茹で　食べる　なんかも楽しそ―。。。