2010年1月25日(月)
数量限定 カレー南蛮蕎麦 登場
蕎麦人の奮闘記×532

お客様のご要望と言うか・・・
メニューもご覧にならずに「カレー南蛮」とオーダーされる
お客様が多かったもので・・・。
ただ、蕎麦人で今現在打っているお蕎麦の種類の中には
さすがに「カレー南蛮」マッチするお蕎麦がなかったもので
お断りさせていただいておりました。
しかし、心の片隅ではカレーうどんも美味しいけど・・・
確かに市販のどじょうそばなんかで作るカレーそばって
美味しいんだよなぁ~。
なんて葛藤に悩まされておりまして。
そんじゃーカレー南蛮に入ってもカレーの風味に負けない
蕎麦の風味を持つおそばを打ってみようじゃないかと。
それからやや一年。じゃきかないかな?
一昨年の冬前だったからな~。
そんでもってやっとこさ昨日、数々の試行錯誤の末
美味しいカレー南蛮蕎麦にありつくことが出来ました。
平麺。
これは冬の間の季節限定メニューだな。
しかも一日5食。
この蕎麦なら石焼坦々蕎麦もGOOD。
と、いうことで一日5食限定のSETメニュー完成。
セット内容
カレー南蛮蕎麦 又は 石焼坦々蕎麦
(そばの種類は選べません。スペック未公開。ただし手打です)
絶対 食べたくなるので ご飯
そして 恐らく欲しくなるので サラダ
そして辛いものにはお決まりの牛乳を使ったデザート
〆 1500円。
2月1日より販売スタートです。
2月より季節のメニューを改正します。
新メニュー登場しますのでよろしくお願い致します。
こんなカレー南蛮蕎麦がこの手の王道になってくれたらね。
メニューもご覧にならずに「カレー南蛮」とオーダーされる
お客様が多かったもので・・・。
ただ、蕎麦人で今現在打っているお蕎麦の種類の中には
さすがに「カレー南蛮」マッチするお蕎麦がなかったもので
お断りさせていただいておりました。
しかし、心の片隅ではカレーうどんも美味しいけど・・・
確かに市販のどじょうそばなんかで作るカレーそばって
美味しいんだよなぁ~。
なんて葛藤に悩まされておりまして。
そんじゃーカレー南蛮に入ってもカレーの風味に負けない
蕎麦の風味を持つおそばを打ってみようじゃないかと。
それからやや一年。じゃきかないかな?
一昨年の冬前だったからな~。
そんでもってやっとこさ昨日、数々の試行錯誤の末
美味しいカレー南蛮蕎麦にありつくことが出来ました。
平麺。
これは冬の間の季節限定メニューだな。
しかも一日5食。
この蕎麦なら石焼坦々蕎麦もGOOD。
と、いうことで一日5食限定のSETメニュー完成。
セット内容
カレー南蛮蕎麦 又は 石焼坦々蕎麦
(そばの種類は選べません。スペック未公開。ただし手打です)
絶対 食べたくなるので ご飯
そして 恐らく欲しくなるので サラダ
そして辛いものにはお決まりの牛乳を使ったデザート
〆 1500円。
2月1日より販売スタートです。
2月より季節のメニューを改正します。
新メニュー登場しますのでよろしくお願い致します。
こんなカレー南蛮蕎麦がこの手の王道になってくれたらね。
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