2010125(月)

数量限定 カレー南蛮蕎麦 登場


数量限定 カレー南蛮蕎麦 登場

お客様のご要望と言うか・・・
メニューもご覧にならずに「カレー南蛮」とオーダーされる
お客様が多かったもので・・・。

ただ、蕎麦人で今現在打っているお蕎麦の種類の中には
さすがに「カレー南蛮」マッチするお蕎麦がなかったもので
お断りさせていただいておりました。

しかし、心の片隅ではカレーうどんも美味しいけど・・・
確かに市販のどじょうそばなんかで作るカレーそばって
美味しいんだよなぁ~。

なんて葛藤に悩まされておりまして。

そんじゃーカレー南蛮に入ってもカレーの風味に負けない
蕎麦の風味を持つおそばを打ってみようじゃないかと。

それからやや一年。じゃきかないかな?
一昨年の冬前だったからな~。

そんでもってやっとこさ昨日、数々の試行錯誤の末
美味しいカレー南蛮蕎麦にありつくことが出来ました。

平麺。

これは冬の間の季節限定メニューだな。
しかも一日5食。
この蕎麦なら石焼坦々蕎麦もGOOD。
と、いうことで一日5食限定のSETメニュー完成。

セット内容
カレー南蛮蕎麦 又は 石焼坦々蕎麦
(そばの種類は選べません。スペック未公開。ただし手打です)
絶対 食べたくなるので ご飯
そして 恐らく欲しくなるので サラダ
そして辛いものにはお決まりの牛乳を使ったデザート

〆 1500円。

2月1日より販売スタートです。
2月より季節のメニューを改正します。
新メニュー登場しますのでよろしくお願い致します。

こんなカレー南蛮蕎麦がこの手の王道になってくれたらね。






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蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
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手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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