2020年　令和2年　11月12日　木曜日

十勝管内・帯広市内でも新型コロナウイルスの感染が広がっています。接触を避けてお食事して頂くためテイクアウトメニューを拡充いたします(お問い合わせください)。また、店舗内のご利用につきましてもお客様の連絡先の把握のため　可能であればご予約をお願いしたいと思います。

そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗の
手打蕎麦メニュー拡充モード『手打蕎麦人モード』での営業のご案内が中心です。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。

【手打蕎麦人のお勧め】
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦
芽室町小山農園産ごぼうの天婦羅がつく手打蕎麦
十勝の長芋がつく手打蕎麦
平飼い地鶏の玉子がつく手打蕎麦
蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角　蕎麦人とお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。

【本日のそばんど別邸「手打蕎麦人モード」の営業】
11:30～14:00(本日は14時以降はご予約をお願いします)
で手打蕎麦人をお楽しみ頂けます。
※夜の予約が増えてきているうえ、予約がない時は臨時で休業させて頂くことも増えてきました。確実なご利用はご予約が確実です。。
※本日は「手打蕎麦人」アクセル全開モードでの営業となります。

お料理・お酒と〆の蕎麦のそばんど別邸モードの営業時間は下記のとおりです。
【本日のそばんど別邸の営業】
11:30～14:00(本日は14時以降はご予約制)
でお楽しみ頂けます。
※夜の予約が増えてきているうえ、予約がない時は臨時で休業させて頂くことも増えてきました。確実なご利用はご予約が確実です。

【ご予約歓迎】
11:00～23:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで　ご来店いただいても　お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら　お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。

【コラム】
本日は晴天でスタート。陽射しもあるので暖かいのかと思いきや、、、空気が冷たい。なんと!!氷点下!!遠保の山もすっかり雪化粧。先日までは頭のてっぺん付近だけでしたが。。。今週は寒い日が続きますね。
紅葉から落葉へ。いよいよ冬に一歩踏み入れた感じです。

寒い季節です。きのこ系のメニューが通年より人気です。帯広を代表するきのこといえば。。。鎌田きのこさんの十勝マッシュルーム。マッシュルームって馬の寝藁を使って育てるのだとか。しかも、米藁よりも麦藁の方が良いのだとか。。。水に惚れて十勝を選んでくれたとも聞いた鎌田きのこさん。しっかりと循環農業をされていますね。林業だった。。。木曜日と言うことできのこの話題にしてみました。森が多い十勝。マッシュルームの他にも美味しいキノコが沢山ありますね。

【本日のお蕎麦】
新蕎麦十割蕎麦
田舎十割蕎麦
田舎蕎麦十割太打
二八蕎麦
田舎二八
田舎平打

【本日の地酒】
天の戸
琵琶のさざ波

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し　各種
ダシ巻き卵

【通常の手打蕎麦人モード営業のご案内】
不定休
月曜日　11:30～20:00
火曜日　11:30～20:00　メニュー限定営業「丼DAY」
水曜日　11:30～20:00
木曜日　11:30～20:00
金曜日　11:30～20:00　メニュー限定営業「丼DAY」
※月～金の平日は14時～18時での　ご来店希望の方は当日14時までにご連絡をお願いいたします。
※月～金の平日は19時半以降ご来店希望の方は19時までにご連絡ください。

土曜日　連休中日　11:30～20:00
※土曜日の15時以降17時までの　ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。

日曜祝日(連休中日は上記)　11:30～20:00
※15時以降のご来店はご予約をお願いいたします。
※日曜日の15時以降の　ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。

※※※営業時間外でもご予約頂ければ　お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『そばんど別邸』メニューでの営業は　遅い時間でも対応しております。お気軽にお問い合わせください。


【空席・ご予の状況】

11月12日(木)　空席アリ　14:00以降はご予約制
11月13日(金)　空席アリ
11月14日(土)　空席アリ
11月15日(日)　空席アリ
11月16日(月)　空席アリ
11月17日(火)　空席アリ
11月18日(水)　空席アリ
11月19日(木)　空席アリ
11月20日(金)　20:00以降は貸切予定
11月21日(土)　空席アリ
11月22日(日)　空席アリ
11月23日(祝月)　空席アリ
11月24日(火)　空席アリ

【コロナ渦中における当店からの皆様へのご提案】
➀少人数での貸切にも対応いたします。接触を避けて　お食事を楽しみたい方はご相談ください。
➁お持ち帰り用の容器をご用意いたしました。お土産などにどうぞ!!
➂店内も密になりすぎないよう配慮しております。