2021年　令和3年　9月20日　月曜日　敬老の日

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【告知　北海道緊急事態宣言発令に伴う営業時間等について】
8月27日開始～9月30日解除予定
・期間中の閉店時間は遅くても20時とさせて頂きます。
・期間中の酒類の提供は遅くても19時半までとさせて頂きます。
日々の営業時間は下記をご参照ください。
こちらはお願い!!
・2時間を超える会食はお控えください。

そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗の
手打蕎麦メニュー拡充モード『手打蕎麦人モード』での営業のご案内が中心となります。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。


【手打蕎麦人のお勧め】
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦
芽室町小山農園産ごぼうの天婦羅がつく手打蕎麦
十勝の長芋がつく手打蕎麦
平飼い鶏の玉子がつく手打蕎麦
蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角　蕎麦人とお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。


【本日のそばんど別邸「手打蕎麦人モード」の営業】
11:30　昼酒の部　開店　サービス開始
14:30　昼酒の部　オーダーストップ
15:00　以降の予約がなければ閉店予定
(予約を頂けたらこの後でもご利用いただけます)
17:00　予約を頂いたら　夕酒　夜酒の部　スタート
19:30　オーダーストップ
20:00　そばんど別邸閉店

※　本日は15時以降の御利用はご予約をお願いいたします
※　お蕎麦は完売までとなります
※　お酒を伴うご利用は【そばんど別邸】をご参照ください。


お料理・お酒と〆の蕎麦のそばんど別邸モードの営業時間は下記のとおりです。
【本日のそばんど別邸の営業】
11:30　昼酒の部　開店　サービス開始
14:30　昼酒の部　オーダーストップ
15:00　以降の予約がなければ閉店予定
(予約を頂けたらこの後でもご利用いただけます)
17:00　予約を頂いたら　夕酒　夜酒の部　スタート
19:30　オーダーストップ
20:00　そばんど別邸閉店

※　本日は15時以降の御利用はご予約をお願いいたします
※　お蕎麦は完売までとなります


【ご予約歓迎】
11:00～23:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで　ご来店いただいても　お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら　お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。


【コラム】
季節は秋　白露。
朝から青空が広がった　とかち帯広。
本日も暖かくなりそうです!!
今日も蕎麦日和となりそうですね。
深川多度志より新蕎麦が到着しております。
新蕎麦の十割蕎麦をご用意しております。
期間限定・あるだけ勝負!!琉球から直送車エビがなんと!!価格据え置きでサイズアップ!!追加注文で来たので　完売しそうでしたが、期間延長確定。(丼物は従来サイスとなります)
芽室町産の夏野菜が登場。
天婦羅で是非～。
秋を迎えて益々、田舎蕎麦人気が高い蕎麦人です。


只今　ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には平飼い鶏の玉子で作る茶わん蒸しをサービスさせていただいています。

手打ちのお蕎麦ですので　冷たいメニューがお勧めです。
冷たいお蕎麦を　冷たい汁にくぐらせる「つけ天」が美味しく感じられる季節になってきました。

ごぼう天
ごぼうかき揚げ
車海老天
鶏天
十勝の恵み天

など　天種も多数ご用意しております。

【本日のお蕎麦】
十割蕎麦　(深川多度志)
十割蕎麦新蕎麦(深川多度志)
田舎十割蕎麦　(深川多度志)
田舎蕎麦十割太打　(深川多度志)
二八蕎麦　(深川多度志×十勝コムギ)
二八蕎麦細打(上川大雪×十勝コムギ)
田舎二八蕎麦　(深川多度志×十勝コムギ)
田舎平打　(十勝大樹×十勝コムギ)
粗びき(大樹×十勝コムギ)

【本日の地酒】
碧雲蔵　本醸造　十勝
碧雲蔵　純米　十勝　初しぼり
碧雲蔵　本醸造　初仕込み

【本日の北海道の地酒】
北の勝　純米
神川　純米

【本日の全国の地酒】
一白水成　秋田　福禄寿酒造
鍋島　佐賀
天の戸　秋田
庭のうぐいす　福岡
而今　(三重)

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し　各種
ダシ巻き卵

【通常の手打蕎麦人モード営業のご案内】

不定休

月曜日　11:30～20:00(19:30オーダーストップ)
火曜日　11:30～20:00(19:30オーダーストップ)
水曜日　11:30～20:00(19:30オーダーストップ)
木曜日　11:30～20:00(19:30オーダーストップ)
金曜日　11:30～20:00(19:30オーダーストップ)
※月～金の11:30前でのご来店をご希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。
※月～金の平日は14時～18時での　ご来店希望の方は当日14時までにご連絡をお願いいたします。
※月～金の平日は19時半以降ご来店希望の方は19時までにご連絡ください。

土曜日　連休中日　11:30～20:00(19:30オーダーストップ)
※土曜日の11:30前でのご来店をご希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。
※土曜日の14時半～17時での　ご来店希望の方は当日の14時までにご連絡をお願いいたします。
※土曜日は19時半以降ご来店希望の方は19時までにご連絡ください。


日曜祝日(連休中日は上記)　11:30～20:00
※日曜日の11:30前でのご来店をご希望の方は前日までにご予約をお願いいたします。
※日曜日の14時半以降のご来店はご予約をお願いいたします。


※※※営業時間外でもご予約頂ければ　お楽しみいただけます。また、お料理と〆蕎麦の『そばんど別邸』メニューでの営業は　遅い時間でも対応しております。お気軽にお問い合わせください。

【空席・ご予の状況】
◎空席多　〇空席アリ　△空席少　×満席又は休業
【緊急時亭宣言下の緊急時営業時間】
9月20日(月)　11時半～15時　◎　17時～19時半　要予約
9月21日(火)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
9月22日(水)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
9月23日(木)　11時半～15時　◎　17時～19時半　要予約
9月24日(金)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
9月25日(土)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
9月26日(日)　11時半～15時　◎　17時～19時半　要予約
9月27日(月)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
9月28日(火)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
9月29日(水)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
9月30日(木)　11時半～15時　◎　17時～19時半　◎
(緊急事態宣言解除の予定)