2022年　令和4年　3月25日　金曜日

LINE公式アカウントを持ちました。クーポンやスタンプを集めて美味しく蕎麦人をご活用ください。3回ご来店特典として次回使える海老天又は鶏天TPクーポンが!!特典満載のお友達限定サービス。是非　おいしく活用してください!!


【本日のお蕎麦】

十割蕎麦(深川多度志)
田舎十割蕎麦　(深川多度志)
田舎十割蕎麦太打　(深川多度志)
二八蕎麦(とかち大樹×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八　(深川多度志×十勝コムギ)
二八蕎麦細打(上川大雪×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八細打　(深川多度志×十勝コムギ)
粗挽き二八蕎麦(十勝大樹×十勝コムギ)
田舎平打そば　(深川多度志×十勝コムギ)

手打蕎麦も言わばクラフト　だからこそその蕎麦その蕎麦に打つ意義を持たせています。

蕎麦の種類が豊富だからこそ　極めつけの太打
懐かしい!!と喜んで頂いています。昭和のコロ　家庭でお蕎麦を打つ家庭が多かったようで　蕎麦好きが多い　ここ十勝。そんなだからか太打ちのお蕎麦が好きな方も多い処。蕎麦の種類豊富な蕎麦人は田舎の十割蕎麦で太打ちをご用意しております。昔を懐かしむ方、根っからの太打ち好きに愛されるこの田舎十割の太打ち。蕎麦の風味も歯ごたえもガツンと極みを行っています。田舎十割蕎麦は太打ちだけではなく　一般的と思える太さの田舎十割蕎麦もご用意しております。太打ちが苦手な方は　蕎麦香る田舎十割蕎麦をお楽しみください。

そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗のお蕎麦
の営業のご案内が中心となります。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。

【そばんどのお勧め】

お蕎麦が出来上がるまでの蕎麦前の時間のお料理とドリンク
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦

蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角　蕎麦人という、いかにもお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。

【本日のそばんど別邸の営業】

夕・夜の部　そばんど別邸
　　17:30～22:00
　　　【最終入店時間　20:00】
　　　【フードラストオーダー　21:00】
　　　【ドリンク　肴ラストオーダー　21:45】

※　本日は20時以降の御来店はご予約をお願いいたします
※　本日はお昼の部はお休みさせて頂きます
※　お料理の詳細は【そばんど別邸】をご参照ください。


【ご予約歓迎】
11:00～22:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで　ご来店いただいても　お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら　お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。


【コラム】
暦は早歩き。春　春分です。北海道も本格的な春へ向けて加速中。日中はすっかり春の陽気に!!雪解けが進みます。
本格的な春に向けて一気に加速していきましょう!!

暖かくなってきて、天婦羅系のもり・ざるやせいろ系が人気。寒い時期には影を潜めていた「つけ天」「天おろし」が人気となってます。

昨秋から　蕎麦人が一番お勧めしている「そばんど別邸モード　お料理×ドリンク×〆の蕎麦」という楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より　そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

只今　ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には平飼い鶏の玉子で作る茶わん蒸しをサービスさせていただいています。

手打ちのお蕎麦ですので　冷たい食べ方がお勧めです。
温かな汁に冷たいお蕎麦をくぐらせる「せいろ系」がお勧めの季節です。

ごぼう天
ごぼうかき揚げ
車海老天
鶏天
十勝の恵み天

など　天種も多数ご用意しております。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し　各種
おでん　各種
ダシ巻き卵


【空席・ご予の状況】
◎空席多　〇空席アリ　△空席少　×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

3月25日(金)　17:30～22:00(臨時営業)
3月26日(土)　11:30～15:00 ○ 17:30～22:00 △
3月27日(日)　11:30～15:00 ◎
3月28日(月)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
3月29日(火)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
3月30日(水)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
3月31日(木)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 1日(金)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 2日(土)　11:30～15:00 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 3日(日)　11:30～15:00 ◎
4月 4日(月)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 5日(火)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 6日(水)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 7日(木)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 8日(金)　11:30～14:30 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月 9日(土)　11:30～15:00 ◎ 17:30～22:00 ◎
4月10日(日)　11:30～15:00 ◎


【そばんど別邸　営業案内】

【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・ただの蕎麦屋ではありません
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業　SOーBARーNDO】
・カウンター席を中心とした　バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール　そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間
・しばらくはメンバー限定で


【平日ランチタイムサービス】
メンバー限定特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】
只今準備中