年明け早々、夜ごはんの注文が入りました。
このオーダーすっごく嬉しいのです。

何がって？
メニューに載っているお食事を作るのではないため
創作意欲がかなり沸きます。
僕も大将（一緒に料理を作ってくれている料理人さん）
も料理に関してはある程度遊び心を持ってやろうという
共通の認識がありまして・・・。
だから、あんな大きなかき揚げだって作ってしまうわけです。
おっと、脱線してしまいましたね。

そんなわけで、昨日の夜ごはんは　ぱぱっと。
ご飯　味噌汁
おきゅうと（福岡県の海藻を固めたところてんのようなもの）の酢味噌
十勝産のあぶらこの煮物
千キャベツと野菜の天婦羅
鶏のしょうが焼き
漬物

これで750円！！

しかも、このお客様。
お昼もご利用頂き　蕎麦人からのお年玉を
持っていたので250円で食べていただきました。

水曜日に九州よりこしょ鶏が入荷するので
その日の夜ご飯は楽しみだなー。

居酒屋メニューもかなり充実しちゃうかもしれません。