小春日和です。

日差しが暖かく、やわらかになりました。
少々風が強いようですが・・・。

福岡県より春の訪れを告げる
菜の花が入荷しました。
特別なメニューは増やさず、かきあげにあしらっています。
残りが少なくなってきましたので
「あまおう」とともに入荷待ちの期間が出来てしまうかもしれません。

程よい苦味がかき揚げに味の膨らみを持たせてくれます。
こちらも３月くらいまでは提供可能かと。

まだ、少し早い春をお楽しみください。

春は一歩一歩近づいています。
巷の不景気な話題に「心」だけは負けないよう頑張りましょう。