恵方巻き

に

おされぎみ？？？

っていうか

すっかり

節分のシェア奪われてますが



季節の分け目にお蕎麦を食べる

節分蕎麦っていう

食文化も日本にはあるのです。



蕎麦も

もっと

業界をあげて

食文化について

考えなくてくれないかな～。



なーんて

人任せにはしません。



今年は出遅れましたが・・・。



これから

もっと

蕎麦人



蕎麦の食文化を

取り戻すべく

そんな活動　イベントを

増やしていくことを

お約束いたします。



まずは

節分蕎麦と

晦日蕎麦

ですね。