蕎麦人の夜の営業。
日によっては多数のお客様にご利用いただいており
満席や完売でお断りする事態まで。

客席数、STAFFなどあくまでもお蕎麦屋さんとして
最適な配置を考えております。
それ故に、夜のお酒を飲まれるお客様には
ご迷惑をお掛けしております。

今後、お酒を飲まれるお客様に対しても
質の高いサービスを目指していきたいと思っております。
が、お店の改装、STAFFの確保共に少々お時間を頂くことに
なるかと思います。

現状では小上がり席は予約を頂いたお客様か
お子様連れのお客様のみの解放とさせていただきたいと思います。
フリーのお客様はカウンター席での対応とさせていただきます。
お子様がいられる間（PM９:００）までは小上がり席を
禁煙とさせていただきます。（貸切の場合をのぞく）

また、２１時までにご入店またはご連絡をいただいた
お客様は２３時のオーダーストップまで対応させていただきます。
２１時の時点でお客様がいらっしゃらない場合は勝手では
ございますが閉店させていただくこともありますので
ご来店が遅くなる方はご面倒でもご連絡をいただけたらと思います。

今後、早急に対策を講じお客様のNEEDSに応えられるよう
努力していきますので、当面の間はご協力をお願いいたします。

勝手なお願いで申し訳ありません。
ご協力、よろしくお願いいたします。


店主