2月のおやつ屋さんは、ひと足早いバレンタイン

厳寒の今しかお届けできない口どけの良いお菓子の

おまけ付です☆



左から時計回りに

フォレ・ノワール

　　チョコスポンジで、洋酒シロップ漬にした
　　サワーチェリー入りの生チョコクリームをサンド
　　口溶けの良いケーキです♪



モンブラン

　　濃厚なモンブランクリームの中には
　　なめらかなチョコカスタークリームが
　　隠れています☆



ザッハケーキ

　　ウィーン発祥のクラシカルなチョコケーキ
　　しっとりとしたチョコスポンジで
　　アプリコットジャムとチョコガナッシュをサンドし
　　チョコガナッシュでコーティングして仕上げました♪



プラリネチョコエクレア

　　エクレア皮の中には
　　プラリネカスターと生チョコクリームを入れました
　　プラリネの香ばしさとチョコが良く合います☆


そして、おまけの生キャラメル

口の中で溶けていく生キャラメル

嬉しいおまけでした(*^^*)

ごちそうさまでした♪