おやつ屋さん(59)


201856(日)

おやつ屋さん(2018.5月)


おやつ屋さん(2018.5月)

5月のおやつ屋さんは


抹茶づくし

抹茶を使った和洋菓子の詰め合わせです(*^^*)


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左上から時計回りに

抹茶ティラミス

  抹茶シロップをしみ込ませたスポンジに
  なめらかなティラミスクリームを重ねました
  上にふりかけた抹茶が色鮮やかです☆


抹茶プリンシュー

  濃厚な味わいの抹茶プリンを
  シューの中に入れました♪


おぼろ抹茶

  小倉餡を道明寺で包み
  抹茶スポンジのそぼろを
  まぶして仕上げました☆


抹茶わらび餅

  大納言小豆を入れたわらび餅に
  抹茶をたっぷりまぶしました♪


抹茶のスィーツが大好きなので

全部美味しくて幸せでした(#^o^#)

ごちそうさまでした♪



201846(金)

おやつ屋さん(2018.4月)


おやつ屋さん(2018.4月)

4月のおやつ屋さんは

エクレア詰め合わせ

いろどり鮮やかな4種のエクレアを取り揃えました♪


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左から

コーヒー

  香り豊かなコーヒー
  生カスタークリームを入れました
  砕いたコーヒービーンズチョコが食感のアクセント☆




  苺の果肉と苺ジャムを混ぜ込んだ
  甘酸っぱいクリームが
  エクレア皮と良く合います♪


よもぎ

  春を告げる野草、よもぎ
  よもぎ生クリームと相性の良い
  大納言小豆を組み合わせました☆


八朔

  八朔の果肉入りクリームを入れ
  すきりさわやかな味わいに
  仕上げました♪


クリームたっぷりで

どれも美味しかったです(*^^*)

ごちそうさまでした♪



201836(火)

おやつ屋さん(2018.3月)


おやつ屋さん(2018.3月)

3月のおやつ屋さんは

恒例のぼたもち


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左上から時計回りに

きなこ

  小倉餡を包み、香ばしい黒豆きなこを
  外側にまぶしました☆



小倉餡

  スタンダードな小倉餡おはぎ
  安心できるおいしさ♪



青えんどう

  色鮮やかな青えんどうのつぶ餡で
  餅米を包みました☆
  青えんどうのつぶ餡の食感が良いです



さ く ら

  ほんのり塩味のきいた桜餅で
  もち米を包んだ春らしいぼたもち♪



ふき味噌ごぼう

  刻みごぼう入りの味噌餡を包みました
  餅米に混ぜ込んだふきのとうがアクセント☆



どの種類も美味しくてお腹いっぱいになりました(*^▽^*)

今回新作のふき味噌ごぼう

ふきのとうって食べたことが無く

なんとなく苦いのかなって想像していましたが

ほんのり感じる程度で、味噌餡とマッチして

めっちゃ美味しかったです(*^^*)

ごちそうさまでした♪



201826(火)

おやつ屋さん(2018.2月)


おやつ屋さん(2018.2月)

2月のおやつ屋さんは

チョコレートケーキの詰め合わせチョコづくし


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左から時計回りに
六花ロール(チョコ)

  しっとりとしたスポンジで
  ほんのりオレンジ風味の
  チョコレートクリームを巻きました☆


ショコラマロン

  濃厚なチョコガナッシュをサンドした
  チョコスポンジに、刻み栗入りの
  栗ムースを重ねました♪


梅ショコラ

  口溶けの良いチョコスポンジに
  香り豊かな黄金の梅ジャムをサンドしました☆


ストロベリーハート

  チョコレートと苺、王道の組み合わせ
  なめらかで軽い食感のムースに
  仕上げました♪


4種類のケーキが食べられて幸せでした(*^^*)

私は、ショコラマロンと梅ショコラが

好きでした☆



新発売の六花亭貯古齢糖

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樹上で完熟させ、香りが最高潮に達した

梅で作られた「黄金の梅」ジャムを使用した

チョコレートケーキです

おやつ屋さんの梅ショコラにも

黄金の梅ジャムが使われていますが

チョコレートケーキとの相性が抜群で

美味しかったです(*^▽^*)

ごちそうさまでした♪



201816(土)

おやつ屋さん(2018.1月)


おやつ屋さん(2018.1月)

2018年、初おやつ屋さんは

和洋折衷の苺のデザート4品の詰め合わせです(*^^*)♪


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左上から時計回りに

シーフォームケーキ

  ふわふわのスポンジの中には
  甘酸っぱい苺クリームがたっぷり☆



いちご大福

  鮮度の高い地元産「銀龍苺」をあっさりとした
  小豆あんとお餅で包みました♪



いちごミルクプリン

  滑らかで口溶けの良いいちごミルクプリンと
  苺果汁で作ったジャムを重ねました☆



六花の森ヨーグルト~苺ジャム添え~

  香り豊かな苺ジャムと
  自社製造の六花の森ヨーグルトの
  相性は抜群です♪


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いちごのスィーツは、見ても食べても

しあわせになれますね(^^)

ごちそうさまでした♪



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