おやつ屋さん(62)


201886(月)

おやつ屋さん(2018.8月)


おやつ屋さん(2018.8月)

8月のおやつ屋さんは

シュークリーム詰め合わせ

クッキー生地をのせて焼いたシュー皮に

4種類のクリームを詰めました(*^^*)♪


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左上から時計回りに

パッション

  パッションフルーツクリームの
  すっきりとした酸味が特徴の
  夏らしいシュークリーム☆



ラズベリー

  甘酸っぱくて濃厚な
  ラズベリークリームがたっぷり♪



キャラメル

  ほろにがキャラメルクリームが
  シュー皮と良く合います☆



抹  茶

  抹茶クリームの下には
  大納言小豆が入っています♪


私は抹茶が一番好きかな(*^▽^*)

ごちそうさまでした♪


こちらは新発売の商品

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いつものアレ

チョコガナッシュをサンドしたバターケーキを

網目状のパイで包んであります


創業85周年記念菓 十勝六花

バターの風味豊かな六角形のパイ菓子です

十勝六花とは北の大地を代表する花

ハマナシ・オオバナノエンレイソウ・カタクリ

エゾリュウキンカ・エゾリンドウ・シラネアオイの

総称から名付けたそうです☆



201876(金)

おやつ屋さん(2018・7月)


おやつ屋さん(2018・7月)

7月のおやつ屋さんは

チーズづくし


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左上から時計回りに

ティラミス

  コーヒーシロップをしみ込ませたココアスポンジに
  マスカルポーネチーズクリームを重ね
  濃厚でなめらかな口溶けに仕げました☆



六花ロール

  クリームチーズで作ったクリームを
  しっとりしたスフレタイプの
  チーズスポンジで巻きました♪



ダブルチーズ

  濃厚な味わいのキャラメル味のベイクドチーズに
  りんごのレアチーズムースを重ねた
  2層仕立てのチーズケーキです☆



パルメザンロール

  ふんわり焼き上げたピスタチオスポンジで
  甘さ控えめなパルメザンチーズクリームを
  巻きました♪


私は、ティラミスが一番好きだったかな(*^^*)

ごちそうさまでした♪



201866(水)

おやつ屋さん(2018.6月)


おやつ屋さん(2018.6月)

6月のおやつ屋さんは

彩とりどり

4種類のプリンの詰め合わせです♪


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左上から時計回りに

チーズ

  クリームチーズを使ったプリンに
  桃を使ったメルバソースを組み合わせ
  さわやかな味わいに仕上げました☆



生チョコ

  優しい甘さの蒸し焼きミルクチョコプリンに
  濃厚な生チョコガナッシュの
  ソースを重ねました♪



ご  ま

  黒ごまプリンの下には
  白ごまキャラメルソース
  ごまづくしの組み合わせです☆



抹茶ミルク

  ほろにが抹茶と
  練乳の甘さが良く合う
  王道の組み合わせのプリンです♪


大好きなプリン☆どれも美味しくて大満足でした(*^^*)

ごちそうさまでした♪



201856(日)

おやつ屋さん(2018.5月)


おやつ屋さん(2018.5月)

5月のおやつ屋さんは


抹茶づくし

抹茶を使った和洋菓子の詰め合わせです(*^^*)


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左上から時計回りに

抹茶ティラミス

  抹茶シロップをしみ込ませたスポンジに
  なめらかなティラミスクリームを重ねました
  上にふりかけた抹茶が色鮮やかです☆


抹茶プリンシュー

  濃厚な味わいの抹茶プリンを
  シューの中に入れました♪


おぼろ抹茶

  小倉餡を道明寺で包み
  抹茶スポンジのそぼろを
  まぶして仕上げました☆


抹茶わらび餅

  大納言小豆を入れたわらび餅に
  抹茶をたっぷりまぶしました♪


抹茶のスィーツが大好きなので

全部美味しくて幸せでした(#^o^#)

ごちそうさまでした♪



201846(金)

おやつ屋さん(2018.4月)


おやつ屋さん(2018.4月)

4月のおやつ屋さんは

エクレア詰め合わせ

いろどり鮮やかな4種のエクレアを取り揃えました♪


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左から

コーヒー

  香り豊かなコーヒー
  生カスタークリームを入れました
  砕いたコーヒービーンズチョコが食感のアクセント☆




  苺の果肉と苺ジャムを混ぜ込んだ
  甘酸っぱいクリームが
  エクレア皮と良く合います♪


よもぎ

  春を告げる野草、よもぎ
  よもぎ生クリームと相性の良い
  大納言小豆を組み合わせました☆


八朔

  八朔の果肉入りクリームを入れ
  すきりさわやかな味わいに
  仕上げました♪


クリームたっぷりで

どれも美味しかったです(*^^*)

ごちそうさまでした♪



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