2010年8月24日（火）
とうきび。
とうきび大好きです
ももも和菓子も大好きだけど(笑)
大好きは いっぱいが嬉しいでしょ♪
だから とうきびも大好きです(^∇^*)♪
とうきび…とうもろこし…とうもころし…ぃゃ やっぱとうきびだなｗｗ
とうきびの美味しい茹で方 マシュ～流をちょっとd(^_^o)
で お久しぶりに 整いました♪
とうきびの美味しい茹で方とかけまして
マシュ～の熱血料理教室ととく
そのこころは…
最後まで【剥かず・向かず】に・【水から・自ら】茹でます
マシュっちです♪
これで忘れないしょ(爆
意味分かんないよねf^_^;
玉ねぎ そろそろ根切りに入るので
引っかからないょぅに 草取りしてます
もぅ 根を切るから がしがし手で抜いてます！！
取ったとこと取ってないとこの差 歴然っっ
葉っぱもずいぶん倒れたし…
芋掘りも ３日前くらいから ぼちぼちやってますョ
ももも和菓子も大好きだけど(笑)
大好きは いっぱいが嬉しいでしょ♪
だから とうきびも大好きです(^∇^*)♪
とうきび…とうもろこし…とうもころし…ぃゃ やっぱとうきびだなｗｗ
とうきびの美味しい茹で方 マシュ～流をちょっとd(^_^o)
で お久しぶりに 整いました♪
とうきびの美味しい茹で方とかけまして
マシュ～の熱血料理教室ととく
そのこころは…
最後まで【剥かず・向かず】に・【水から・自ら】茹でます
マシュっちです♪
これで忘れないしょ(爆
意味分かんないよねf^_^;
ぇぇと とうきびを茹でる時は 皮は最後まで剥きません
(熱血料理教室中のマシュ～も 呼ばれても最後まで向きません
気が散ると作業工程間違っちゃうから 質問は 一切受け付けません
全部終わってからねｗ)
(熱血料理教室中のマシュ～も 呼ばれても最後まで向きません
気が散ると作業工程間違っちゃうから 質問は 一切受け付けません
全部終わってからねｗ)
皮は 外側の皮は剥いて 最後の薄皮１枚だけ剥かずに残します
ひげは ゴミとかついてたらィャなので 先っちょの茶色いところだけ取って とうきびを軽く洗います
大きな鍋に とうきびと浸るくらいのお水を入れ お塩はテキトー
この大きな鍋で 大さじ２、３杯かな
火にかけて 沸騰したら 上下返しながら５分くらいぐつぐつ
ひげは ゴミとかついてたらィャなので 先っちょの茶色いところだけ取って とうきびを軽く洗います
大きな鍋に とうきびと浸るくらいのお水を入れ お塩はテキトー
この大きな鍋で 大さじ２、３杯かな
火にかけて 沸騰したら 上下返しながら５分くらいぐつぐつ
だいたい５分経ったら １粒食べてみる
ＯＫなら 冷まして皮とひげを取ったら はぃ召し上がれ('-^*)
ＯＫなら 冷まして皮とひげを取ったら はぃ召し上がれ('-^*)
たぶん ちょっと甘いハズ
前にラジオかテレビで見てから ずっとこの方法でやってます☆
お友達に採れたてをあげたい時も 皮付きであげます
皮を剥くと 鮮度が落ちて 甘みがへるからです
我が家のとうきびは まだまだ楽しめそぅです(≧∇≦)
お友達に採れたてをあげたい時も 皮付きであげます
皮を剥くと 鮮度が落ちて 甘みがへるからです
我が家のとうきびは まだまだ楽しめそぅです(≧∇≦)
トマト焼きもやってみましたｗ（ピント・・・違うけどｗｗ）
チーズのせたり 塩・コショウ＆ガーリックや ＋バジルとか
トマト焼いたの 昔は意味分かんなかったけど
トマトのピザを食べてから好きになりました(笑)
トマト焼いたの 昔は意味分かんなかったけど
トマトのピザを食べてから好きになりました(笑)
玉ねぎ そろそろ根切りに入るので
引っかからないょぅに 草取りしてます
もぅ 根を切るから がしがし手で抜いてます！！
取ったとこと取ってないとこの差 歴然っっ
葉っぱもずいぶん倒れたし…
芋掘りも ３日前くらいから ぼちぼちやってますョ
今日は 雲が気になっちゃいました
2010年8月23日（月）
記念日に ＳＰケーキ。
今日は 次男の抜糸に行って来ました
ちょっとチックンとしたけど 無事に抜糸終了
もぅ少し消毒通いです
そして 今日は結婚記念日でもあります♪
うふふ(*'ー'*)♪
我が家では 入籍した日ではなく
結婚式を挙げた日を『結婚記念日』としています
なんとなく
みんなに『夫婦』と認めてもらった日
みたいなカンジがするから(´∇｀)
毎年 忙しいので ケーキでお祝いするだけなのですが
今年のケーキはＳＰケーキ☆
ずっと行ってみたいと思いながら なかなか機会がなくて行けなかった あのお店。。。
今日は 次男の抜糸と重なり チャンス到来～☆
お食事は難しいけど ケーキなら♪と思い
PENNY LANEさんにケーキをお願いしちゃいました(≧∇≦)
お初にお目にかかります(〃∇〃)
また人見知り説ぶち壊すくらい おしゃべりしてしまいました
マスターとママさんが すごくぃぃ方だったから…つい…ねｗｗ
ぶどう(２種) ラズベリー グスベリー そして オリーブの葉とハートのチョコ♪
周りには チョコレート味のクレープのドレス☆
ケーキを食べて
「ずっしりしたスポンジだね」って言ったら
夫が
「スポンジをケチってないからだね。今のケーキは 膨らませてごまかしてるけど ここのケーキはちゃんと作ってるし 甘すぎなくて美味しい」
っていってくれました(*´艸｀)
ちょっとホロッと来ました
みんなに愛されるお店なの 実感しました(*´艸｀)
今度は ぜひお食事でも来たいと思います♪
そぅそぅ このケーキ 前日にはデコレーションをしておくんですって☆
なぜかというと カレーのょぅに１日おいた方が クリームとスポンジが馴染むんですって☆
今回 時間ギリギリにお願いしてしまいましたが 快く引き受けて下さり
また とってもステキなケーキとお心遣いを ありがとうございました♪
きっとね
パートナーが別な人だったら 農家の嫁は務まらなかったと思います
こんなに働かない嫁 養ってくれて。。。
別なお家だったら とっくに追い出されてる(爆
すみません<(_ _*)>頑張れなくて。。。
夫に不満あります
許せない事もあります
でも それ以上に夫は私に不満があるハズ
許せない事あるハズ
でも みぃんな含めて 一緒にいてくれる
夫婦。
ケンカもしたね
冷戦状態もあったね
お互い理解し合えない時もあった
違う方向いてる時もあった
私は 一番ぢゃなきゃイヤだから
いろんなことに嫉妬した
でも 色んな想いの中で
『違う方向いてる時間もあってもぃぃよね』って思えるょぅになってから 少し変わったかな
同じ方を向いて
同じものを見て
同じものを聞いて
同じものを味わう
同じことを感じて
同じ感動を抱いて
同じ気持ちを共有する
それはとても幸せな時間
でも 感じ方が違う時もある
同じことをしてるのに
同じ場所にいるのに
同じハズなのに。。。
それは やっぱり
♪育ってきた環境が違うから～ぁ～ぁぁ～♪だったり
男女の違いだったり
立場の違いだったり
テンションの違いだったり…
そのすれ違いを『面白い』と思えたり
違う方向いて知り得た情報を『すごい』と思えたり
そんな考えが出来た時 ちょっと変わったんだよね
違う方向いてる時間は『すれ違いの時間』ぢゃなくて『それぞれの時間』
そぅ思えたら 許せる事増えた
一緒の時間
自分の時間
家族の時間
夫婦の時間
それでも 同じ方を向く時間減ったら
すれ違いも大きくなるね
夫は忙しいから
私が同じ方を向けば いんだよね
きっと。
夫は優しいから許してくれるけど
いつまでも甘えてちゃダメなんだよね
同じ道 手…つないでくれないから 隣 ゆっくり歩いていくね
もしも 私がゆっくり歩いたとしても ちゃんとまた戻って来てくれる
ずっと先に進んでも 時々歩幅合わせてくれる
そんな夫です
尊敬の眼差しは私から
優しい眼差しは夫から
いつもありがとう
これからもよろしくね
ちょっとチックンとしたけど 無事に抜糸終了
もぅ少し消毒通いです
そして 今日は結婚記念日でもあります♪
うふふ(*'ー'*)♪
我が家では 入籍した日ではなく
結婚式を挙げた日を『結婚記念日』としています
なんとなく
みんなに『夫婦』と認めてもらった日
みたいなカンジがするから(´∇｀)
毎年 忙しいので ケーキでお祝いするだけなのですが
今年のケーキはＳＰケーキ☆
ずっと行ってみたいと思いながら なかなか機会がなくて行けなかった あのお店。。。
今日は 次男の抜糸と重なり チャンス到来～☆
お食事は難しいけど ケーキなら♪と思い
PENNY LANEさんにケーキをお願いしちゃいました(≧∇≦)
お初にお目にかかります(〃∇〃)
また人見知り説ぶち壊すくらい おしゃべりしてしまいました
マスターとママさんが すごくぃぃ方だったから…つい…ねｗｗ
☆注文の品☆
すっごぉい
お花のブーケも受け取りました(´∇｀)
お嫁さんな気分♪
ごめん もぅ一回り前だ(爆
でもね オリーブの花言葉を頂きました
オリーブの花言葉
『平和』『知恵』
ケーキにも オリーブの枝が結んでありました
上から見たカンジ
お嫁さんな気分♪
ごめん もぅ一回り前だ(爆
でもね オリーブの花言葉を頂きました
オリーブの花言葉
『平和』『知恵』
ケーキにも オリーブの枝が結んでありました
上から見たカンジ
ぶどう(２種) ラズベリー グスベリー そして オリーブの葉とハートのチョコ♪
周りには チョコレート味のクレープのドレス☆
断面はこんなカンジです♪
ずっしりって表現が一番ぴったりだと思います☆
（受け取った時にも思いましたが）
（受け取った時にも思いましたが）
ケーキを食べて
「ずっしりしたスポンジだね」って言ったら
夫が
「スポンジをケチってないからだね。今のケーキは 膨らませてごまかしてるけど ここのケーキはちゃんと作ってるし 甘すぎなくて美味しい」
っていってくれました(*´艸｀)
ママさんの…母さんの想いが詰まったオリーブの葉のメッセージ☆
ちょっとホロッと来ました
みんなに愛されるお店なの 実感しました(*´艸｀)
今度は ぜひお食事でも来たいと思います♪
そぅそぅ このケーキ 前日にはデコレーションをしておくんですって☆
なぜかというと カレーのょぅに１日おいた方が クリームとスポンジが馴染むんですって☆
今回 時間ギリギリにお願いしてしまいましたが 快く引き受けて下さり
また とってもステキなケーキとお心遣いを ありがとうございました♪
きっとね
パートナーが別な人だったら 農家の嫁は務まらなかったと思います
こんなに働かない嫁 養ってくれて。。。
別なお家だったら とっくに追い出されてる(爆
すみません<(_ _*)>頑張れなくて。。。
夫に不満あります
許せない事もあります
でも それ以上に夫は私に不満があるハズ
許せない事あるハズ
でも みぃんな含めて 一緒にいてくれる
夫婦。
ケンカもしたね
冷戦状態もあったね
お互い理解し合えない時もあった
違う方向いてる時もあった
私は 一番ぢゃなきゃイヤだから
いろんなことに嫉妬した
でも 色んな想いの中で
『違う方向いてる時間もあってもぃぃよね』って思えるょぅになってから 少し変わったかな
同じ方を向いて
同じものを見て
同じものを聞いて
同じものを味わう
同じことを感じて
同じ感動を抱いて
同じ気持ちを共有する
それはとても幸せな時間
でも 感じ方が違う時もある
同じことをしてるのに
同じ場所にいるのに
同じハズなのに。。。
それは やっぱり
♪育ってきた環境が違うから～ぁ～ぁぁ～♪だったり
男女の違いだったり
立場の違いだったり
テンションの違いだったり…
そのすれ違いを『面白い』と思えたり
違う方向いて知り得た情報を『すごい』と思えたり
そんな考えが出来た時 ちょっと変わったんだよね
違う方向いてる時間は『すれ違いの時間』ぢゃなくて『それぞれの時間』
そぅ思えたら 許せる事増えた
一緒の時間
自分の時間
家族の時間
夫婦の時間
それでも 同じ方を向く時間減ったら
すれ違いも大きくなるね
夫は忙しいから
私が同じ方を向けば いんだよね
きっと。
夫は優しいから許してくれるけど
いつまでも甘えてちゃダメなんだよね
同じ道 手…つないでくれないから 隣 ゆっくり歩いていくね
もしも 私がゆっくり歩いたとしても ちゃんとまた戻って来てくれる
ずっと先に進んでも 時々歩幅合わせてくれる
そんな夫です
尊敬の眼差しは私から
優しい眼差しは夫から
いつもありがとう
これからもよろしくね
〇〇よりｖ
2010年8月22日（日）
溶けちゃった。
「餃子もらったから 冷蔵庫に入れといたからな」って じぃちゃんに言われた
夕方思い出して 冷蔵庫を開けてみたら
…冷凍餃子が…溶けてましたorz
冷凍餃子…なんで冷蔵庫に入れるのかな？？
フライパン温めてみたけど…原形とどめてないカンジですね
とりあえず～で フライパンに絞り出して フライ返しで ギューッって広げて まん丸BIG餃子(？)にしてみましたｗｗ
焦げ目をつけて
いっせ～のせっ
でひっくり返して 焦げ目がついたら完成☆
見た目は残念(爆
狩人さんのエゾ鹿肉ジンギスカンと同じ食卓に並べてしまって申し訳ない<(_ _*)>
この冷凍餃子 最初から味がついてるから マズくはないの
でもやっぱり。。。冷凍庫に入れて欲しかった(￢з￢)
他に 溶けちゃった冷凍餃子の料理法ってあるんですかね。。。
--＊--＊--オマケ--＊--＊--
花壇のちょうちょ
夕方思い出して 冷蔵庫を開けてみたら
…冷凍餃子が…溶けてましたorz
冷凍餃子…なんで冷蔵庫に入れるのかな？？
フライパン温めてみたけど…原形とどめてないカンジですね
とりあえず～で フライパンに絞り出して フライ返しで ギューッって広げて まん丸BIG餃子(？)にしてみましたｗｗ
焦げ目をつけて
いっせ～のせっ
でひっくり返して 焦げ目がついたら完成☆
見た目は残念(爆
狩人さんのエゾ鹿肉ジンギスカンと同じ食卓に並べてしまって申し訳ない<(_ _*)>
この冷凍餃子 最初から味がついてるから マズくはないの
でもやっぱり。。。冷凍庫に入れて欲しかった(￢з￢)
他に 溶けちゃった冷凍餃子の料理法ってあるんですかね。。。
--＊--＊--オマケ--＊--＊--
花壇のちょうちょ
2010年8月21日（土）
私。
私の話 長いって言われました
…良く言われます
私の話 まとまりがないって言われました
…それも良く言われます
話は もっと短くまとめてから話してって
…そだね
要件をまとめてって
…事務連絡？？
もっと自分の意見を持ちなさいって
…分かんないから聞いてるのに
ダラダラ話さないで 要件をまとめてから話してって
…それって まるで会議
会話ぢゃない。。。
…って思った
私のリズムを否定されたら どぅやって『会話』したらぃぃのか分からない
人見知り…飲み会だけは絶好調ｗ
会う前に飲酒？？
運転出来ないし…
『会話』ってなんですか？？
『リズム』ってなんですか？？
『らしさ』って…なんですか？？
『私』って…なんですか…
って聞きたくなっちゃった…
つまんない人間でごめんね。。。
まぁいっか
ちょっと言ってみた
まぁいっか…
変えられることは変える努力をしましょう。
変えられないことはそのまま受け入れましょう。。。
どっかで聞いたフレーズｗｗ
その通りだね。。。
…良く言われます
私の話 まとまりがないって言われました
…それも良く言われます
話は もっと短くまとめてから話してって
…そだね
要件をまとめてって
…事務連絡？？
もっと自分の意見を持ちなさいって
…分かんないから聞いてるのに
ダラダラ話さないで 要件をまとめてから話してって
…それって まるで会議
会話ぢゃない。。。
…って思った
私のリズムを否定されたら どぅやって『会話』したらぃぃのか分からない
人見知り…飲み会だけは絶好調ｗ
会う前に飲酒？？
運転出来ないし…
『会話』ってなんですか？？
『リズム』ってなんですか？？
『らしさ』って…なんですか？？
『私』って…なんですか…
って聞きたくなっちゃった…
つまんない人間でごめんね。。。
まぁいっか
ちょっと言ってみた
まぁいっか…
変えられることは変える努力をしましょう。
変えられないことはそのまま受け入れましょう。。。
どっかで聞いたフレーズｗｗ
その通りだね。。。
2010年8月20日（金）
玉ねぎの坪掘り。
玉ねぎの坪掘り をしました
『坪掘り』と いうのは 事前に 面積の一部を採取して おおよその全体の収量を予測するものです
品種ごとに 採取します
畑によって生育に差がある場合は 同じ品種を 違う圃場ごとに採取します
玉ねぎは ４列ずつ植えてあるので ４列×１.３５ｍ内にある玉ねぎを採取します
ちゃんとメジャーで計測…メジャーが見当たらなくて お裁縫の巻き尺使ってますが 計れれば良いのです(爆
坪掘りは 収量を予測する為なので だいたい平均の生育速度【玉が大きい・小さい 葉っぱが立ってる・寝てる】の場所から抜き取りします
うちは 圃場ごとに差がないので 品種ごとに コンテナに入れて 家に持ち帰り
茎を２cm残してcutします
品種・生産者番号・生産者名・圃場番号(畑の住所みたいなもの)を書いた紙をつけておきます
ウルフ(早生品種)
カムイ(中くらいの品種)
北もみじ２０００(遅手の品種)
久しぶりに 玉ねぎの品種紹介しましたｗｗ
これで 坪掘り完了です☆
これは 少し前に撮ったカラスアゲハ♪
２匹います
飛んでちゃった。。。
ファインダーで見たら良さげなのに お花にピント合ってたり…で すごく難しいですね
キアゲハもいましたが みぃんなボツでした
ちょうちょはいっぱいいるけど 忙しかったりで なかなか撮れません
『坪掘り』と いうのは 事前に 面積の一部を採取して おおよその全体の収量を予測するものです
品種ごとに 採取します
畑によって生育に差がある場合は 同じ品種を 違う圃場ごとに採取します
玉ねぎは ４列ずつ植えてあるので ４列×１.３５ｍ内にある玉ねぎを採取します
ちゃんとメジャーで計測…メジャーが見当たらなくて お裁縫の巻き尺使ってますが 計れれば良いのです(爆
坪掘りは 収量を予測する為なので だいたい平均の生育速度【玉が大きい・小さい 葉っぱが立ってる・寝てる】の場所から抜き取りします
うちは 圃場ごとに差がないので 品種ごとに コンテナに入れて 家に持ち帰り
茎を２cm残してcutします
品種・生産者番号・生産者名・圃場番号(畑の住所みたいなもの)を書いた紙をつけておきます
ウルフ(早生品種)
カムイ(中くらいの品種)
北もみじ２０００(遅手の品種)
久しぶりに 玉ねぎの品種紹介しましたｗｗ
これで 坪掘り完了です☆
これは 少し前に撮ったカラスアゲハ♪
２匹います
飛んでちゃった。。。
ファインダーで見たら良さげなのに お花にピント合ってたり…で すごく難しいですね
キアゲハもいましたが みぃんなボツでした
ちょうちょはいっぱいいるけど 忙しかったりで なかなか撮れません
