近況(0)


2014713(日)

おかげさまで完売となりました。


おかげさまで完売となりました。

「残り僅かです。」と、
少し前にアップしようとして忘れていました。
「白州 シェリーカスク 2014」
「イチローズモルト ジョーカーカラー」
限定販売の製品でしたのでおかげさまで完売となりました。
ありがとうございました。

お酒の出会いは一期一会。
飲みたいと思った時が飲み時です。
今夜もいい出会いを。

本日も通常通り営業しております。



2014712(土)

本日の1本 No.158 グレンドロナック 12年 シェリーカスク


本日の1本 No.158 グレンドロナック 12年 シェリーカスク

本日の1本。
「グレンドロナック 12年 シェリーカスク」

今日もスコッチです。
初めての登場、ハイランドですね。
すべてクラシカルな製法にこだわって、伝統的な直火蒸留やモルティングフロアでモルトを製造する数少ない蒸留所。
創業は1826年。
グレンドロナックとはゲール語で「黒いちごの谷」という意味。
オロロソシェリー&ペドロヒメネスシェリー樽を使用。
風味はバニラ、はちみつ、バターといった甘い感じやナッツ、スパイスといったハスキーなアロマも。

なかなかバランスのイモルトです。

是非、ご賞味下さい。

暑い帯広です。
本日も通常通り、営業致します。



2014711(金)

本日の1本 No.157 ボウモア スモールバッチ


本日の1本 No.157 ボウモア スモールバッチ

本日の1本。
「ボウモア スモールバッチ」

昨日、お約束したボウモアです。
これも先月発売の新製品です。
スモールバッチとはバーボン用語で5~10種類の樽を混ぜ合わせる事を言います。
ボウモアもバーボン樽を使って熟成されており、ファーストフィルとセカンドフィルの樽をヴァッティングしているそうな。
香りは思ったよりピーティーではありません。
味はすごくフルーティーです。
アイラが苦手な方もすんなり受け入れてもらえるような作りになっているかと。
逆にアイラのボウモアを期待している方には肩すかしかもしませんが、個人的にはすごく好感触です。

是非、お試し下さい。

あと、今日からケーキが変わります。
「ベイクドチーズケーキ」になります。
ソースはfishborn農園のラズベリーから作りました。
よろしければどうぞ。

国際農機展が開催されている帯広ですが、当店は辺鄙なところにありますので、まったく関係ないと思いますよ。
本日もいつもと同様、ゆる~く営業しております。



2014710(木)

本日の1本 No.156 ラフロイグ セレクトカスク


本日の1本 No.156 ラフロイグ セレクトカスク

本日の1本。
「ラフロイグ セレクトカスク」

お馴染みのラフロイグの先月発売の新製品です。
中味はと言いますと、ここからはメーカーの宣伝文句です。
「ペドロヒメネス・シェリー樽、ヨーロピアンオーク・シェリー樽、バーボン樽で熟成された原酒をヴァッティング。さらに、ヴァージン・アメリカンオーク樽で後熟することで、スモーキーな香りと甘美な味わいを実現しました。」
とのこと。

最近、モルト不足のためかノンエイジの新製品が多いですね。
美味しければノンエイジでも全く問題ないのですが、やっぱり若いな~と感じる製品もちらほら。
日本のモルトであればノンエイジでもだいたいどんな製品か察しがつくのですが、スコッチのシングルモルトは自分の勉強不足で発売直後に買うのがコワイ。
ヘタすると戦力外になりかねない。
今回もいろいろなコメントをみて買いました。

あと、ラフロイグと言えばバーボン樽のファーストフィルなんですが、いろいろな樽を使ってますね。
甘みとラフロイグは合うのでこれもありでしょう。

ラフロイグの新境地か?
それともご乱心か?
評価するのはあなたです。^^

ボウモアのスモールパッチも入荷しましたので、次回紹介させていただきます。

本日も通常通り営業致します。
雨が降っていますのでくれぐれもお気をつけてご来店下さい。



201479(水)

本日の1本 No.155 ニッカウヰスキー G&G 特級


本日の1本 No.155 ニッカウヰスキー G&G 特級

本日の1本。
「ニッカウヰスキー G&G 特級」

G&Gはサントリーオールドの牙城を崩すべく、ニッカが1970年代に送り込んだ刺客です。
まぁ、結果はオールドの牙城は崩せなかったわけですが、それなりにファンも多く、現在も販売されています。

この甲冑は1972年に店舗のディスプレイ用に販売されたものらしく、翌年には一般にも販売されていたようです。
昔、リビングの食器棚に飾ってあった家もあるのではないでしょうか?
戦国武将の鎧兜もありました。
こちらは1983年の大阪城築城400周年記念ボトルとか。

実はまだこのボトル、抜栓しておりません。
ご希望があれば躊躇なく抜栓しますので何なりと。

台風の進路が気になります。
これから雨の日も多くなると思います。
ご来店の際はお気をつけて。

本日も通常通り営業致します。

日本のウイスキーも美味しいぞ!



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00 要予約
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
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BAR fishborn
住所帯広市自由が丘2丁目11-16
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