近況(0)


2014625(水)

本日の1本 No.144 三楽オーシャン マイルドブレンド


本日の1本 No.144 三楽オーシャン マイルドブレンド

本日の1本。
「三楽オーシャン マイルドブレンド」

またワケのわからないボトルです。
80年代中盤から後半のボトルですね。
酒屋で見つけて3回スルーしたのですが、4回目でとうとう買ってしまいました。
軽井沢のモルトというだけで買ってしまいました。
モルトとグレーンとブランデーです。
全くもってわかりません。

ですのでまだ未開封です。
興味のある方是非。

先日、お客様から「毎日、毎日アップしてよくネタがつきませんね。」と言われましたがまだまだボトルがありますし、ボトル1本1本にストーリはあるのです。
そのうち厳選してアップするようにします。

本日も通常通り営業致します。



2014624(火)

本日の1本 No.143 本坊酒造 マルスウイスキー ツインアルプス


本日の1本 No.143 本坊酒造 マルスウイスキー ツインアルプス

本日の1本。
「本坊酒造 マルスウイスキー ツインアルプス」
長野県のマルスウイスキーの製品です。
新製品というより、冬にでていた信州限定の「ツインアルプス」と同じものだろうと思っていましたが、アルコール度数が違います。
こちらは40%、限定品は39%。
でも説明は同じです。
「ホワイトオーク7年熟成のモルトと3年熟成のグレーンをブレンド。」
マリッジで度数が上がったのでしょうか?
疑問が残ります。
マルスのウイスキーはボトルのデザインは昨年からこのボトルですね。
ボトル上部には中央アルプスの稜線、下部には南アルプスの稜線がデザインされています。
とてもコストパフォーマンスに優れたウイスキーのマルスウイスキー。
今回もオイリーなウイスキーが楽しめそうです。
本日も通常通り営業致します。
日本のウイスキーは美味しいぞ!



2014622(日)

本日の1本 No.142 ニッカウヰスキー アクア ラクトンメロウイング


本日の1本 No.142 ニッカウヰスキー アクア ラクトンメロウイング

本日の1本。
「ニッカウヰスキー アクア ラクトンメロウイング」

よくわからないウイスキーです。
1999年~2003年に販売され、現在は終売。
北海道限定の商品です。
無色透明です。
ニューポット(樽熟成前の出来立てのウイスキー)みたいな感じかと思うと全く違います。

ボトルの裏書きには・・・。
ラクトンとは
現代人のストレスに、やすらぎの安心感をもたらす トロピカルで甘いフルーツの香り成分で、桃やマンゴーなどに多く含まれています。
ラクトンメロウイング製法とは
製造過程で新開発の技術を使い、ラクトンを酵母の力を借りて生成。やわらかなウイスキーが生まれました。
おすすめの飲み方
氷をたくさん入れたロックがおすすめです。 また、ジュースなどで割っても楽しめます。
よくあう料理
ラクトンと野菜の相性は抜群です。 ですから、サラダをはじめとする食べ物に良く合います。
ネーミングの由来
ウイスキーの語源は、古代ゲール語の「生命の水」。ラテン語でAQUA・VITAE(アクアヴィテー)です。

とのことですが、よくわかりません。
ウイスキーというよりは焼酎に近いかと思います。
でも、ニッカがウイスキーというのであればウイスキーでしょう。

興味がある方、是非ご賞味下さい。

本日は日曜日ですがいつも通り営業致します。



2014621(土)

本日の1本 No.141 ニッカウヰスキー スーパーニッカ


本日の1本 No.141 ニッカウヰスキー スーパーニッカ

本日の1本。
「ニッカウヰスキー スーパーニッカ」

昨日はニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏の生誕120周年記念日でした。
お約束のスーパーニッカです。
発売は昭和37年。
現在も販売中です。

竹鶴氏の妻、リタ夫人が亡くなって初めての作品です。
最愛の妻を亡くし、意気消沈していた竹鶴氏がウイスキー作りの情熱を奮い立たせて作った1本です。

当時の販売価格は720ml入りで3000円でした。
当時の大卒初任給は1万7000円だったらしいので、今の感覚なら4万円くらいでしょう。
とても高級なウイスキーでした。
それでも売れに売れたそうです。
「いいものは高くても売れるのだ。」と。
しかしながら、年間生産本数は僅かに1000本。
こだわりすぎて量産出来なかったとか。
ビンも手吹きで1本1本微妙に形状が違っていたので、キャップとボトルに番号が振られていたそうです。
(キャップとボトルの番号が同じでないとキャップが閉まらない・写真は現行品です。)
当時、その希少性から「幻のウイスキー」と呼ばれていたそうです。

とても口当たりの柔らかいバランスのとれたいいウイスキーです。

本日も通常通り営業致します。

日本のウイスキーは美味しいぞ!



2014619(木)

本日の1本 No.140 ニッカウヰスキー モルト&ライ コネクション


本日の1本 No.140 ニッカウヰスキー モルト&ライ コネクション

本日の1本。
「ニッカウヰスキー モルト&ライ コネクション 2級」

発売時期は1987年~1998年です。
アルコール度数は39%ですので2級です。
カナダからライ麦のグレーンを輸入してブレンド。

ライ麦特有の甘い香りが特徴でとても飲みやすいウイスキーです。

雨の日も明日1日で終わる予報です。
土曜日からはいい天気とか。

本日も通常通り営業致します。



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
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(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145

性別
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