近況(0)

本日の１本。
「イチローズモルト　秩父　ちびダル」

今日もイチローズモルトです。
ちびダルとは小型のずんぐりとした形状の樽で熟成。
樽が小さければ小さいほど、短期間で熟成を深める効果があります。
コレまた熟成年数よりも熟成感が感じられます。

貯蔵庫内は、露出した地面の上に木のレールを敷き積み重ねるダンネージ方式で熟成を行っています。
余市と山崎も同じ方法ですね。

３９００本限定ですので無くなり次第で終了です。

イチローズモルトはこれで１３本紹介させていただきました。
新製品の発売まで、今回でひとまずお休みです。
新製品に乞うご期待！

週の初めの月曜日。
ポカポカ陽気の月曜でした。

今週も張り切って行きましょう！
皆様のご来店をお待ちしております。

本日の１本。
「イチローズモルト　カードシリーズ　ジョーカー」

ハイ！
カードシリーズ最後の５３本目のジョーカーです。
通称「ジョーカーカラー」
ラベルがモノクロのものもありますがそれはシングルカスクで極めて少量リリースされたようです。
こちらはカラーです。
これも入手困難なボトルですが、なんとか１本だけ確保出来ました。
手に入らなかったお店も数多くあるようです。

中味は他のカードシリーズ同様に、羽生蒸留所で1985,1986,1988,1990,1991,2000年に蒸留され、シェリーバット、パンチョン、コニュック、ホグスヘッド、マディラ、バーボンバレル、チビタルで熟成された原酒を秩父蒸留所でヴァッティングしたものです。

多分、伝説になるであろうカードシリーズ最後のボトルです。
全世界限定3690本です。
無くなり次第で終了です。

天気が悪く、寒い帯広ですがコレを飲んでほっこりしましょう。

長い名前です。
正式名称は「ザ・ファイナルビンテージ・オブ・ハニュウ　１０年
フォー・ザ・テイスター」です。
イチローズモルトの羽生です。
2000年が最後の蒸溜となり、2004年には設備を完全に撤去してしまった羽生蒸溜所のシングルモルトです。
その10年もの。
コレも非常にいいモルトです。
なめからでフルーティー。
もう、作られていないモルトですのでなくなり次第で終了です。
昨日はお休みをいただきましたが本日より営業致します。
ぽかぽか陽気です。
だんだんと春が本番です。

本日の１本。
「薩摩安納　火焔山（かえんざん）」

ハイ。初めての芋焼酎です。
そこらにある芋焼酎や有名どころではつまらないのでコレです。
なんと安納芋です。それも安納芋の焼き芋です。
安納芋特有の甘さはほんのりと、アフターに焼き芋の香ばしさが感じられます。
なかなかない芋焼酎です。
芋焼酎お好きな方、よろしければ是非。

お知らせ
明日、月曜日は都合によりお休みさせていただきます。
ご了承下さい。

本日の１本。
「メーカーズマーク　レッドトップ」

久々のバーボンです。
昨日お客様とメーカーズマークの話になったので登場です。

赤い蝋封は手作業で、同じものは世界に１本とありません。
他のバーボンは熟成期間３年程度に対して、６、７年で樽のローテーションもします。
手作りの少量生産にこだわっています。

ラベルのデザインも創業者の妻、マージー・サミュエルズ。
ラベルの印刷も工場内の古い印刷機で作られています。

文字の横にトレードマークがありますが、「S」は創業一族のサミュエルズ家の「S」。
Ⅳは創業から４代続いているの意味。
☆マークは蒸溜所のある土地がかって、「スターヒル・ファーム」と呼ばれていたためで、円環に４カ所途切れがありますが、南北戦争、第一次・第二次世界大戦、禁酒法により、製造が４回途切れた事を意味し、２度とと切れる事がないようにという願いが込められています。

あと、他のバーボンの綴りが「Whiskey」に対して、メーカーズマークは「Whisky」です。
それは・・・長くなりました。
あとは直接聞いて下さい。＾＾

ファンがいいのも頷ける、非常にバランスのいいバーボンです。

本日もゆる～く、まったり営業致します。