近況(0)


201441(火)

本日の1本 No.102 ニッカウヰスキー 竹鶴 12年


本日の1本 No.102 ニッカウヰスキー 竹鶴 12年

本日の1本。
「ニッカウヰスキー 竹鶴 12年」

ニッカピュアモルト、竹鶴シリーズの12年です。
余市のモルトと宮城峡のモルトのヴァテットモルト。
余地の重厚さ、宮城峡の爽やかさと程よいピーティー感、バニラの香りを併せ持つ、ニッカの傑作です。

余市のシングルモルトと宮城峡のシングルモルトが\8,000-以上するのに、ピュアモルトで\2,000-ちょいの値段。
コスパに最も優れたマスターが愛してやまない竹鶴12年です。

残念な事に、この4月を持って終売です。
いい意味で、これほど味と値段が釣り合わないウイスキーはないかも知れません。
まだ、スーパー等で見かけますが買って損はありません。
断言します!
これは美味い!

今日から新年度です。
別れがあれば出会いがあります。
帯広に引っ越してくる方、異動で帯広を離れる方。
様々な別れがあったと思います。
別れがあれば出会いもあります。
新しい出会いに期待を込めて。

新しいお酒もそうですが、初めてBARの重いドアを開ける方、どんな出会いがあるのか楽しみです。



2014329(土)

本日の1本 No.101 イチローズモルト 秩父 フロアーモルテッド


本日の1本 No.101 イチローズモルト 秩父 フロアーモルテッド

本日の1本。
「イチローズモルト 秩父 フロアーモルテッド」

まだまだ続きますイチローズモルト。
フロアーモルテッドです。
秩父蒸溜所が操業を開始した2008年に、英国の製麦業者(モルトスター)にて伝統的なフロアモルティングによるモルトづくりを自らの手で行ってきたそうです。
現在はイチローズモルトのこの製品以外はどのメーカーもモルトスターで作られたモルトを使用しております。
このモルトのみを使用し造られた原酒を、樽熟成3年。
イチローズモルト全般に言える事ですが、僅か3年でこの熟成度。
なかなかいい味出してます。
バニラ系の香りから柑橘系の香りへ。
深みのある味わいです。
8800本限定ですので無くなり次第で終了です。

年度末最後の週末です。
仕事もひと段落ついた方も多いかと思います。
美味しいウイスキーでホッと一息がいいかも知れませんね。



2014326(水)

本日の1本 No.100 ニッカウヰスキー 竹鶴 17年


本日の1本 No.100 ニッカウヰスキー 竹鶴 17年

本日の1本。
「ニッカウヰスキー 竹鶴 17年」

今日はニッカです。
先日行われたワールド・ウイスキーズ・アワード(W.W.A)で竹鶴17年がワールド・ベスト・ブレンデッドモルトウイスキーの部で世界一となりました。

今年はニッカ創業80周年、創業者の竹鶴政孝生誕120周年で、秋からNHKの朝の連ドラもはじまり、そして今回の受賞。
まさにニッカ、竹鶴イヤーですね。

昨今、ニッカのみならず、ジャパニーズウイスキーの評価がうなぎ上りです。
誠に嬉しい事ですね。

もちろん、当店に竹鶴17年ございます。
世界一の味をお楽しみ下さい。



2014325(火)

本日の1本 No.99 イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2013


本日の1本 No.99 イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2013

本日の1本。
「イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2013」

昨日紹介したザ・ピーテッドの2013年版です。
フェノール値は59.6ppm!
あのアードベックに勝るとも劣らないスモーキーさ。

最近のウイスキーはあまりスモーキーなものは好まれない傾向にありますが、ウイスキーを知れば知るほどこのスモーキーさが癖になって来ている方も多いかと思います。
アルコール度数はピーテッドは50%ですが、2013年版は53.5%と若干高めになっております。
でもしっかりと甘さも感じられる1本です。

アードベックと飲み比べても楽しいかもしれません。

ポカポカ陽気の帯広です。
だんだんと春が近づいて来ましたね。



2014324(月)

本日の1本 No.98 イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド


本日の1本 No.98 イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド

本日の1本。
「イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド」

今日もイチローズモルトです。
先週、2日お休みをいただいてイチローズモルトの秩父蒸溜所へ見学に行って来ました。
社長で創業者の肥土 伊知郎(あくと いちろう)さんからいろいろとお話を聞く事が出来ました。

本日ご紹介させていただくのは「ザ・ピーテッド」です。
文字通りスモーキー(ピーティー)です。
フェノール値は51ppm(ピーティー度合い)、使用した樽は「バーボン樽」「リフィル・ホグスヘッド樽」、「ホグスヘッド新樽」です。
香りはスモーキーですが、バニラや、カラメルのような甘い香りが。
熟成年数が3年とは思えないほど深い味わいのウイスキーです。

5000本限定生産ですので無くなり次第で終了です。

今週も1週間が始まりました。
また、年度末の週です。
お忙しいとは思いますが、息抜きにちょっと一杯いかがですか?



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
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