近況(0)

本日の１本の前に休業案内です。

誠に勝手ながら、明日の火曜日と水曜日は休業させていただきます。
木曜日は２０：３０～開店いたします。

本日の１本。
「イチローズモルト　秩父　ポートパイプ」

今日もイチローズモルトです。
バーボンバレルで３年熟成させたウイスキーを、ポートワインの空き樽に詰め替えて1年間後熟させたシングルモルトウイスキーです。
これも短期間熟成とは思えない完成度です。

キレイなオレンジ色のウイスキーで、重厚感のある甘さと凝縮感のあるフルーツの香りです。

４２００本の限定です。
こちらも無くなり次第で終了です。

明日から２日間、お休みいたしますがご了承下さい。

本日の１本。
「イチローズモルト　秩父　オン・ザ・ウェイ2013」

イチローズモルトで最も新しいボトルです。
秩父蒸溜所は操業を開始ししてから5年。
その原酒を使用した「オン・ザ・ウェイ」です。

モルトは自社のスタッフの手によるフロアーモルティング（麦芽をピートで乾燥）。
日本で唯一です。
樽はジャパニーズウイスキーならではのミズナラ。

この製品の「オン・ザ・ウェイ」の意味はいろいろありますが、「途中で」とか「軌道にのって」という意味が多分にあると思います。
僅か５年の熟成でこの完成度。

オリエンタルな香り、スイートさ、フルーティーさを感じる味わいです。

限定9900本です。
無くなり次第で終了です。

本日は日曜日ですが通常通り営業いたします。

昨年、限定で発売された白州です。
奇跡的に酒屋の棚に鎮座しておりました。

大麦麦芽を乾燥の際にピート（泥炭）を通常より多く使用して炊いた麦芽で作られています。
スモーキーながら白州の特徴はしっかりと生きています。

スモーキーなアイラのモルトがお好きな方、いかがですか？

明日は雪の予報ですね。
本日も通常通り営業いたします。

本日の１本。
「イチローズモルト　モルト＆グレーン」

まだまだイチローズモルトが続きます。
これは一番リーズナブルなイチローズモルトです。

これもプレミアム同様に１０種類の蒸溜所の原酒が使われております。
プレミアムよりはピートが抑えられてフルーティーです。
爽やかさが全面に押し出され、ウイスキーを飲み慣れていない方も美味しさが感じられるかもしれません。

リーズナブルながら、しっかりとイチローズモルトのポリシーが感じられる１本です。

風が強いです。
ご来店予定の皆様、どうぞお気をつけていらして下さい。

本日の１本。
「イチローズモルト　モルト＆グレーン　プレミアム」

イチローズモルトが続きます。
ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所、イチローズモルトのブレンデットウイスキーです。
10蒸溜所のモルト原酒（スコッチ８種、国産２種）と、３蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンドしたものです。

通常、国産のウイスキーは自社のモルトのみをブレンドするのが普通ですが、このボトルはスコッチでよく見る数社の原酒をブレンドして作られています。

心地よいピート感と甘さを感じるとても飲みやすいけれども、重厚感溢れるウイスキーです。

月曜日です。
また、１週間が始まりました。
木曜日には雪の予報が出ておりますが、張り切って行きましょう！