近況(0)


201426(木)

本日の1本 No.83 バランタイン 17年 スキャパエディション


本日の1本 No.83 バランタイン 17年 スキャパエディション

本日の1本。
「バランタイン 17年 スキャパエディション」

やっとここまでたどり着きました。
「バランタイン 17年」、「スキャパ 16年」は前フリでした。
満を持しての登場です。
3000本限定!
とても美しいボトルの「バランタイン 17年 スキャパエディション」です。
バランタインのマスターブレンダー、サンディー・ヒスロップ氏が、「バランタイン17年」のキーモルトである「スキャパ」のフルーティで花のような香りを最大限引き出したブレンデッドウイスキーなんです。
限定のお酒ですので多分、もう売り切れしていると思いますのでなくなり次第で終了です。

バランタインファンの皆様、是非。

本日は通常通り、ゆる~く営業しておりますが、明日(金曜日)は都合により臨時休業させていただきます。
ご了承下さい。



201425(水)

本日の1本 No.82 スキャパ 16年


本日の1本 No.82 スキャパ 16年

本日の1本。
「スキャパ 16年」

先日、「スキャパ 14年」を紹介させていただきました。
今日は現行商品の「スキャパ 16年」です。
一昨日の「バランタイン 17年」のキーモルトととしても有名です。
スキャパは貝床という意味。
スコットランド北部に浮かぶオークニー諸島の一番大きな島にあります。
蒸溜所の開設は1885年。
モルトの貯蔵には主にバーボンバレルが使用されています。
そのせいか、バニラや花の香りが特徴で味はスッキリのドライ系。
バランタインのキーモルトに選ばれるだけの事はあります。
「スキャパ 14年」、「バランタイン 17年」と飲み比べても面白いかもしれませんね。

本日もゆる~く営業しております。
皆様のご来店をお待ちしております。



201423(月)

本日の1本 No.81 バランタイン 17年


本日の1本 No.81 バランタイン 17年

本日の1本。
「バランタイン 17年」

泣く子も黙る至高のブレンデットウイスキーです。
ニックネームは「The Scotch」。

バランタインはスコットランド各地のウイスキーをブレンドされて作られています。
中でも「バランタイン魔法の7柱」と呼ばれるキーモルトがあります。
それは「アードベッグ」、「グレンカダム」、「グレンバーギ」、「スキャパ」、「バルブレア」、「プルトニー」、「ミルトンダフ」がキーモルトでこれらを含めて40種類上のモルト、グレーンがブレンドされて作られています。
この中にはシングルモルトとしても出回っているものもあります。
当店では「アードベッグ」、「スキャパ」、「ミルトンダフ」があります。それ以外はなかなか手に入りづらいかもしれません。

昨年アルコール度数が43%から40%に変更になりました。
でも、やっぱり43%がいいように思います。
写真のボトルは43%です。
43%は手に入らなくなったら終了です。

至高のウイスキー、「The Scotch」を是非。



2014130(木)

本日の1本 No.80 タンカレー マラッカジン


本日の1本 No.80 タンカレー マラッカジン

本日の1本。
「タンカレー マラッカジン」

今日もジンです。
今となっては幻のジン、「タンカレー マラッカジン」が限定発売で再発売です。
(オークションで2万円とかついていました。)
元々は1839年に発売されたジンなんですけど、1999年から2004年まで再発売されてました。
それが10万本限定の再発売です。
10万本と言う数字が果たして限定を意味するものなのか疑問ですが、とりあえずシリアルナンバーはしっかり入っています。

味はジュニパーベリーを少なくしてシトラスを強調しているとか。
昨日、試飲しましたがまさにその通りのオールド・トムジンスタイルでした。

1本しか入荷してません。
再度調達出来るかは疑問です。

ジンがお好きな方、是非。



2014129(水)

本日の1本 No.79 ブードルズ ロンドンドライジン


本日の1本 No.79 ブードルズ ロンドンドライジン

本日の1本。
「ブードルズ ロンドンドライジン」

復活と言っていいのでしょうか?
2本ほど前に日本には入って来なくなってしまったのですが、ラベルも新たに手に入るようになりました。
しかしながら、大手が手がけていないようですのでまだまだ不安定かも知れません。

ジントニックにも、マティーニにも抜群の相性です。
もちろん、そのままストレートで飲まれてもとても美味しいジンです。
ストレートでご注文いただければキンキンに凍らせて、ショットグラスも凍ったものでサービスさせていただきます。
自分の一番好きなジンです。
20年前、何本飲んだかわかりません。



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BAR fishborn
ジャパニーズウイスキ1000種、その他のウイスキー500種、計1500種のウイスキー。

ニッカウヰスキー 
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
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(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前々日までのご予約で営業)
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性別
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エリア帯広市
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住所帯広市自由が丘2丁目11-16
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