近況(0)

本日の１本。
「カリラ１２年」

「Caol　Ila（カリラ）」で「アイラ海峡」という意味です。
という事でアイラのシングルモルトです。
アイラと言えば臭くて美味いシリーズです。＾＾
ラフロイグやボウモアも有名ですがこちらも是非、味わっていただきたい。
簡単ですが本日はここまで！

本日の１本。
「ニッカ　鶴WING」

石垣島で見つけちゃいました。
「どうして、こんなところに？」という感じです。
現在は終売です。
発売時期は１９９６年５月～２００３年３月までで、首都圏限定で発売されていたウイスキーなんです。

ニッカブレンダーチームが信念と技術を結集して同社の最高峰のブレンデットウイスキー「鶴」のブレンド手法をそのままに素材を吟味して作り上げた一品とか。
まさに、飲みやすくまろやかな口当たり。

ネーミングは8千メートル級の山々が連なる世界の尾根・ヒマラヤをも越えていく鶴の力強い飛翔力に敬意を表して “ウイング ” と命名したとの事。

「鶴」も素晴らしいウイスキーですがこれもなかなかの一品です。数本買って来ましたが無くなり次第、終了です。

本日の１本。
「請福酒造　ふるふるシリーズ　ゆず」

石垣島請福酒造の新製品、ふるふるシリーズ　ゆずです。
石垣島で買って来ました。
泡盛と国産のゆず、シークヮーサーでスッキリ。
アルコール度数も１０度しかありませんので女性の方に飲みやすいかと思います。
大人気の「梅」、「生姜」に勝るとも劣らない美味しさです。
暑い日が続きますが柑橘系でさっぱりしましょう。

巷で話題のカクテル「ダブルカルチャード」。
当店でも提供してます。
ご存知の無い方、カクテル名でググっていただければと。
レシピを見て「なんだぁ～コレ！美味しいの？」ってお思いの方も多いはず。
是非、お試しあれ！

本日の１本。
「グレイスラム　アグリコールラムコルコル」

石垣島で買って来ました。
南大東島のラムです。
希少なアグリコールラム。（アグリコールとは農業生産ラムという意味で、サトウキビを搾り、その「サトウキビ汁」を発酵させて造るラムです。通常は縛りかすを発酵させて作ります。）
ラムの中でアグリコールラムは僅かに３％！
しかも、グレイスラムのラムアグリコールは無添加・無着色仕上げで、さらに希少性が高くなっています。

サトウキビの収穫時期に合わせて、一年に一度しか造れないのもまた貴重なラム酒です。
製造年度ごとの微妙な味わいの違いもあるとか。

台風に耐えながら力強く生き残ったサトウキビを、1本ずつ手で搾り集めたさとうきび汁からつくられたラムなのです。

今日は全国で５本の指に入る花火大会。
郊外の店は閑古鳥である意味、一年で一番ヒマな日かも。
どのくらいヒマなのか是非、ご来店下さい。＾＾