2022年4月27日（水）
入荷です「シークレットスペイサイド 2004 17年 バット モルトヤマ」
入荷です「シークレットスペイサイド 2004 17年 バット Don't be trapped by dogma モルトヤマ」
モルトヤマさんのDon't be trapped by dogmaシリーズのシークレットスペイサイドが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『本ボトルは、シークレットスペイサイドの記載の通り、蒸留所名の記載はなく、蒸留所名を明かすことの出来ないスペイサイドの蒸留所で蒸留された、シェリー樽熟成のシングルカスクでカスクストレングスのシングルモルトです。
香り:プルーン、黒糖かりんとう、ミルクチョコレート、フルーツキャンディ、奥にアプリコット、レーズンパウンドケーキ、金柑。開くと硬さが取れて、熟した白ぶどうの皮。
味:ややしっかりとしたボディ、あっさりめのプルーン、レーズンパウンドケーキ、少しのカカオパウダーとミルクチョコレート、アプリコット、熟した白ぶどうの皮。シェリー樽由来の甘みと白ぶどうの皮のニュアンスが長く続く。全体として力強いが丸みがあり、よくまとまってバランスが良い。
総評:重すぎず、高品質なシェリー樽の影響を適度に受けた、完成度の高いミドルレンジのスペイサイドの1本。。』
以上です。
アルコール度数は59.1%です 。
よろしければどうぞ。
本日は久しぶりにご予約はありませんが、ご来店前にお電話いただければ幸いです。
強風で空が黄色い帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
モルトヤマさんのDon't be trapped by dogmaシリーズのシークレットスペイサイドが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『本ボトルは、シークレットスペイサイドの記載の通り、蒸留所名の記載はなく、蒸留所名を明かすことの出来ないスペイサイドの蒸留所で蒸留された、シェリー樽熟成のシングルカスクでカスクストレングスのシングルモルトです。
香り:プルーン、黒糖かりんとう、ミルクチョコレート、フルーツキャンディ、奥にアプリコット、レーズンパウンドケーキ、金柑。開くと硬さが取れて、熟した白ぶどうの皮。
味:ややしっかりとしたボディ、あっさりめのプルーン、レーズンパウンドケーキ、少しのカカオパウダーとミルクチョコレート、アプリコット、熟した白ぶどうの皮。シェリー樽由来の甘みと白ぶどうの皮のニュアンスが長く続く。全体として力強いが丸みがあり、よくまとまってバランスが良い。
総評:重すぎず、高品質なシェリー樽の影響を適度に受けた、完成度の高いミドルレンジのスペイサイドの1本。。』
以上です。
アルコール度数は59.1%です 。
よろしければどうぞ。
本日は久しぶりにご予約はありませんが、ご来店前にお電話いただければ幸いです。
強風で空が黄色い帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年4月26日（火）
入荷です「クラガンモア 1995 25年 シェリーバット BAR BARNS」
入荷です「クラガンモア 1995 25年 シェリーバット OLD AND RARE BAR BARNS 20th Anniversary」
名古屋の名店、BAR BARNSさんの20周年記念ボトルです。
平井さんから直接ご案内いただき感謝です。
以下、オフィシャルのテイスティングコメントです。
『BAR BARNS20周年アニバーサリーボトルシリーズ第4弾。
今回はハンターレイン社の人気シリーズの「OLD AND RARE」とのコラボラベル。
香り:オロロソ、ドライアプリコット、グランマルニエ、カステラ、オーク、ワックス、オレンジビター、オブラート。
味わい:ドライアプリコット、ビターオレンジ、熟したメロン、アプリコットリキュール、クリームシェリー、クローブ、タンニン。
アフター:濃く煮出した紅茶、ビターチョコ、甘草、シナモン、タンニン。
感想:加水やロックも悪くないですが、ぜひストレートでゆっくりお楽しみください。チョコレートとの相性も良いです。オランジェットやコーヒー豆チョコとペアリングもお勧めです。』
以上です。
泣く子も黙るハンターレインのOLD AND RAREです。
期待値爆上がりな1本です。
アルコール度数は54.8%です 。
ちょっとお高いですが、よろしければどうぞ。
また、BAR BARNSさんの同じく20周年記念ボトルのポートシャーロットもまだございます。
こちらも是非。
本日はお席に余裕がありますが、ご来店前にお電話頂けると幸いです。
桜が満開な帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
名古屋の名店、BAR BARNSさんの20周年記念ボトルです。
平井さんから直接ご案内いただき感謝です。
以下、オフィシャルのテイスティングコメントです。
『BAR BARNS20周年アニバーサリーボトルシリーズ第4弾。
今回はハンターレイン社の人気シリーズの「OLD AND RARE」とのコラボラベル。
香り:オロロソ、ドライアプリコット、グランマルニエ、カステラ、オーク、ワックス、オレンジビター、オブラート。
味わい:ドライアプリコット、ビターオレンジ、熟したメロン、アプリコットリキュール、クリームシェリー、クローブ、タンニン。
アフター:濃く煮出した紅茶、ビターチョコ、甘草、シナモン、タンニン。
感想:加水やロックも悪くないですが、ぜひストレートでゆっくりお楽しみください。チョコレートとの相性も良いです。オランジェットやコーヒー豆チョコとペアリングもお勧めです。』
以上です。
泣く子も黙るハンターレインのOLD AND RAREです。
期待値爆上がりな1本です。
アルコール度数は54.8%です 。
ちょっとお高いですが、よろしければどうぞ。
また、BAR BARNSさんの同じく20周年記念ボトルのポートシャーロットもまだございます。
こちらも是非。
本日はお席に余裕がありますが、ご来店前にお電話頂けると幸いです。
桜が満開な帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年4月25日（月）
入荷です「プルトニー2002 18年 for SHINANOYA & KOROSUE ハンターレイン」
入荷です「プルトニー 2002 18年 バーボンバレル for SHINANOYA & KOROSUE ハンターレイン」
信濃屋さんと頃末酒店さんのプルトニーが入荷です。
『神戸元町にある老舗酒販店頃末商店と東京信濃屋の東西酒屋若手バイヤー二人で選定した、初となる二社ジョイントボトルです。
今回選定した一樽は、スコットランドの老舗ボト ラー「ハンターレイン社」からOMCよりプルトニーのバーボンバレル18年熟成原酒をシン グルカスク・カスクストレングスで瓶詰いたしました。
オフィシャルモルトが安定した評価を得る北ハイランドの雄・プルトニー蒸留所。
その人気と裏腹にボトラーへの原酒供給は少ない蒸留所。
今回2000年代原酒の18年物に巡り合うことが出来たのはとても幸運でした。
改めて関係各社の皆様に感謝申し上げます。
プルトニーらしさを残しながらフルーティーな仕上がり。
是非、お楽しみ下さい。
～テイスティングコメント～
香りは、クリーンで透明感のある香り立ち。
オレンジを想い起こさせるフルーティーなアロマとジンジャー。
口に含むと、とてもフルーティーで、オレンジ、熟れたアップル、麦芽のグリストのような粉っぽい麦の円みのある柔らかい味わい。
フィニッシュは、長く続き、フルーティーさと甘い余韻が続く。微かに潮風やスモーキーさが顔をのぞかせる。
北ハイランドの港町で作られるプルトニーの貴重な中期熟成原酒。』
以上です。
あっという間に完売したこのボトル。
非常にレアなプルトニーのボトラーズです。
アルコール度数もOMCには稀なカスクストレングスの55.4%。
とても楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日はお席に余裕がありますが、ご来店前にお電話頂けると幸いです。
桜があっという間に八分咲きな帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
信濃屋さんと頃末酒店さんのプルトニーが入荷です。
『神戸元町にある老舗酒販店頃末商店と東京信濃屋の東西酒屋若手バイヤー二人で選定した、初となる二社ジョイントボトルです。
今回選定した一樽は、スコットランドの老舗ボト ラー「ハンターレイン社」からOMCよりプルトニーのバーボンバレル18年熟成原酒をシン グルカスク・カスクストレングスで瓶詰いたしました。
オフィシャルモルトが安定した評価を得る北ハイランドの雄・プルトニー蒸留所。
その人気と裏腹にボトラーへの原酒供給は少ない蒸留所。
今回2000年代原酒の18年物に巡り合うことが出来たのはとても幸運でした。
改めて関係各社の皆様に感謝申し上げます。
プルトニーらしさを残しながらフルーティーな仕上がり。
是非、お楽しみ下さい。
～テイスティングコメント～
香りは、クリーンで透明感のある香り立ち。
オレンジを想い起こさせるフルーティーなアロマとジンジャー。
口に含むと、とてもフルーティーで、オレンジ、熟れたアップル、麦芽のグリストのような粉っぽい麦の円みのある柔らかい味わい。
フィニッシュは、長く続き、フルーティーさと甘い余韻が続く。微かに潮風やスモーキーさが顔をのぞかせる。
北ハイランドの港町で作られるプルトニーの貴重な中期熟成原酒。』
以上です。
あっという間に完売したこのボトル。
非常にレアなプルトニーのボトラーズです。
アルコール度数もOMCには稀なカスクストレングスの55.4%。
とても楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日はお席に余裕がありますが、ご来店前にお電話頂けると幸いです。
桜があっという間に八分咲きな帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年4月24日（日）
本日の日曜日は2週間ぶりにお休みさせて頂きます。
本日の日曜日は2週間ぶりにお休みさせて頂きます。
なお、来週の日曜日はご予約いただきましたので営業いたします。
帯広は桜が咲いて来ました。
GWに帯広に来られる方、北海道のエゾヤマザクラをお楽しみいただけると思います。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
なお、来週の日曜日はご予約いただきましたので営業いたします。
帯広は桜が咲いて来ました。
GWに帯広に来られる方、北海道のエゾヤマザクラをお楽しみいただけると思います。
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しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年4月23日（土）
ご来店前のお電話をよろしくお願いいたします。
本日はご予約を頂いておりますすが、お席に余裕がございます。
ご来店前のお電話をよろしくお願いいたします。
ご存じのように、4月からサントリー系列のウイスキーが全て値上がりとなっておりますが、当店はしばらくの間価格を変えずに提供させて頂きます。
ある日突然新価格に変えるかも知れません。
ご了承下さい。
風が強い帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
ご来店前のお電話をよろしくお願いいたします。
ご存じのように、4月からサントリー系列のウイスキーが全て値上がりとなっておりますが、当店はしばらくの間価格を変えずに提供させて頂きます。
ある日突然新価格に変えるかも知れません。
ご了承下さい。
風が強い帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
