2021年11月21日（日）
本日の日曜日はお休みさせて頂きます。
本日の日曜日はお休みさせて頂きます。
明日の月曜日は通常通り営業いたしますが、23日(火)は勤労感謝の日で祝日ですので月曜日中にご予約がなければお休みさせて頂きます。
ご来店予定の方はご予約をお願いいたします。
よろしくお願いいたします。
飛び石連休ですが、幸せな連休をお過ごし下さい。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
明日の月曜日は通常通り営業いたしますが、23日(火)は勤労感謝の日で祝日ですので月曜日中にご予約がなければお休みさせて頂きます。
ご来店予定の方はご予約をお願いいたします。
よろしくお願いいたします。
飛び石連休ですが、幸せな連休をお過ごし下さい。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2021年11月20日（土）
入荷です「シークレットスペイサイド 1993 26年 シェリーホグスヘッド」
入荷です「シークレットスペイサイド 1993 26年 シェリーホグスヘッド アートセッションコンテンポラリー」
まずはオフィシャルのコメントです。
『「ART SESSION」シリーズについて
私達がセレクトするウィスキー・スピリッツと過去・現在を問わず様々なアーティスト・アート作品とのコラボーレーション。
それらを「Classic」、「Contemporary」にアプローチを分けシリーズ化したもの。
私達は常により良い原酒を探し求めます。
またラベルにしてもしかり、その味わいに相応しい美しさや表現を大事にしてゆきたいと考えます。
Be Wild, Be delicate.野性的且つ繊細に。
現代のトレンドになり得る香味を持った原酒をチョイスしたART SESSION CONTEMPORARY、第2弾のベンネヴィス1996に続く第3弾の原酒に選ばれたのは、2大聖地のスペイサイドより、蒸溜所非公開でありながら、非常に綺麗に熟成された1993年蒸溜原酒、シェリー樽で26年熟成が施された、カスクストレングス、シングルカスクの原酒だ。
英国マン島生まれで世界的に活躍する現代美術家ステファニー・クエールに原酒の個性を伝え、ラベルデザインが仕上げられた。
シェリー樽熟成由来のワイルドで力強い香味とスパイス、赤い果実や水煙草等の繊細な甘さが同氏の作品からも感じられる。
完成度の高い、中長期熟成となるスペイサイドのシェリー樽原酒を存分に味わって欲しい。
香り:ビターチョコレート、カカオ、紅茶、革張りの家具、土、奥から煮詰めたチェリーやカシスの甘い香り。
味わい:ドライアプリコット、レーズン、フィグ、プルーン、黒糖、ローストアーモンド、ビーフシチュー。
フィニッシュ:コーヒー豆、甘い香りの水煙草、インク、ブラックペッパー、クローヴのスパイスが長く続く。
コメント:蒸溜所非公開でありながら、非常に綺麗に熟成されたシェリー樽熟成原酒。
バランス良く感じられるドライフルーツの甘味と酸味、ナッティな香味とオークのスパイスが絶妙に展開され、どこか野性的且つ繊細な魅力も感じる1本。
Tasting comment by 北梶 剛 』
以上。
今日来たばかりでまだ開けておりません。
シェリー樽ファンの方、マストな1本だと思います。
よろしければどうぞ。
風が冷たい帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
まずはオフィシャルのコメントです。
『「ART SESSION」シリーズについて
私達がセレクトするウィスキー・スピリッツと過去・現在を問わず様々なアーティスト・アート作品とのコラボーレーション。
それらを「Classic」、「Contemporary」にアプローチを分けシリーズ化したもの。
私達は常により良い原酒を探し求めます。
またラベルにしてもしかり、その味わいに相応しい美しさや表現を大事にしてゆきたいと考えます。
Be Wild, Be delicate.野性的且つ繊細に。
現代のトレンドになり得る香味を持った原酒をチョイスしたART SESSION CONTEMPORARY、第2弾のベンネヴィス1996に続く第3弾の原酒に選ばれたのは、2大聖地のスペイサイドより、蒸溜所非公開でありながら、非常に綺麗に熟成された1993年蒸溜原酒、シェリー樽で26年熟成が施された、カスクストレングス、シングルカスクの原酒だ。
英国マン島生まれで世界的に活躍する現代美術家ステファニー・クエールに原酒の個性を伝え、ラベルデザインが仕上げられた。
シェリー樽熟成由来のワイルドで力強い香味とスパイス、赤い果実や水煙草等の繊細な甘さが同氏の作品からも感じられる。
完成度の高い、中長期熟成となるスペイサイドのシェリー樽原酒を存分に味わって欲しい。
香り:ビターチョコレート、カカオ、紅茶、革張りの家具、土、奥から煮詰めたチェリーやカシスの甘い香り。
味わい:ドライアプリコット、レーズン、フィグ、プルーン、黒糖、ローストアーモンド、ビーフシチュー。
フィニッシュ:コーヒー豆、甘い香りの水煙草、インク、ブラックペッパー、クローヴのスパイスが長く続く。
コメント:蒸溜所非公開でありながら、非常に綺麗に熟成されたシェリー樽熟成原酒。
バランス良く感じられるドライフルーツの甘味と酸味、ナッティな香味とオークのスパイスが絶妙に展開され、どこか野性的且つ繊細な魅力も感じる1本。
Tasting comment by 北梶 剛 』
以上。
今日来たばかりでまだ開けておりません。
シェリー樽ファンの方、マストな1本だと思います。
よろしければどうぞ。
風が冷たい帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2021年11月19日（金）
入荷です「カリラ 2003 17年 GM for モルトヤマ ROAD OF RESISTANCE」
入荷です「カリラ 2003 17年 リフィルシェリーバット GM コニサーズチョイス for モルトヤマ ROAD OF RESISTANCE」
モルトヤマさんのGMカリラが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『【ROAD OF RESISTANCE】
モルトヤマのプライベートのボトルの中でも、もう二度とモルトヤマとしてリリースが出来ないかもしれないほどのクオリティを備えたものにのみ与えられるモルトヤマのフラッグシップブランドです。
テイスティングノート by モルトヤマ店主 下野孔明
香り:ほうじ茶、強い塩素を伴うピート、 炭、ビーフジャーキー、煮詰めたリンゴ、麦芽の殻、デーツ、黒胡麻、コーラのスパイス、魚醤、仄かな鰹節。
味:やや重めのボディ、ほうじ茶、強い塩素を伴うピート、煮詰めたリンゴ、炭、チョコレートソース、ビーフジャーキー、コーラのスパイス、黒胡麻餡。
総評:程よい濃さのリフィルシェリー樽の個性と、しっかりとしたアイラらしいカリラの個性が一体になった1本。肌寒い夜に温まりながら、じっくり時間をかけて楽しみたい。』
以上。
楽しみなカリラです。
アルコール度数は50.6%で、ボトリング本数は160本です。
今日、届いたばかりでまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
冷たい雨の帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
モルトヤマさんのGMカリラが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『【ROAD OF RESISTANCE】
モルトヤマのプライベートのボトルの中でも、もう二度とモルトヤマとしてリリースが出来ないかもしれないほどのクオリティを備えたものにのみ与えられるモルトヤマのフラッグシップブランドです。
テイスティングノート by モルトヤマ店主 下野孔明
香り:ほうじ茶、強い塩素を伴うピート、 炭、ビーフジャーキー、煮詰めたリンゴ、麦芽の殻、デーツ、黒胡麻、コーラのスパイス、魚醤、仄かな鰹節。
味:やや重めのボディ、ほうじ茶、強い塩素を伴うピート、煮詰めたリンゴ、炭、チョコレートソース、ビーフジャーキー、コーラのスパイス、黒胡麻餡。
総評:程よい濃さのリフィルシェリー樽の個性と、しっかりとしたアイラらしいカリラの個性が一体になった1本。肌寒い夜に温まりながら、じっくり時間をかけて楽しみたい。』
以上。
楽しみなカリラです。
アルコール度数は50.6%で、ボトリング本数は160本です。
今日、届いたばかりでまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
冷たい雨の帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2021年11月18日（木）
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク津貫3年シェリーホグスヘッド」
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク津貫 3年 シェリーホグスヘッド」
マルス津貫蒸溜所限定販売の5周年記念の2本目のシングルカスクが入荷です。
以下スペックです。
蒸溜年月・2018年4月
樽種・シェリーホグスヘッド
ボトリング年月・2021年9月
アルコール度数・60%
ボトリング本数・438本
以上。
津貫ならではのキレイな酒質で、3年熟成とは思えない熟成感がありとってもフルーティーです。
よろしければどうぞ。
少し暖かだった帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
マルス津貫蒸溜所限定販売の5周年記念の2本目のシングルカスクが入荷です。
以下スペックです。
蒸溜年月・2018年4月
樽種・シェリーホグスヘッド
ボトリング年月・2021年9月
アルコール度数・60%
ボトリング本数・438本
以上。
津貫ならではのキレイな酒質で、3年熟成とは思えない熟成感がありとってもフルーティーです。
よろしければどうぞ。
少し暖かだった帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2021年11月17日（水）
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク津貫 3年 バーボンバレル」
入荷です「マルスウイスキー シングルカスク津貫 3年 バーボンバレル」
マルス津貫蒸溜所限定販売の5周年記念のシングルカスクが入荷です。
以下スペックです。
蒸溜年月・2018年1月
樽種・バーボンバレル
ボトリング年月・2021年9月
アルコール度数・61%
ボトリング本数・305本
以上。
今日届いたばかりでまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
今日も風が冷たい帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
マルス津貫蒸溜所限定販売の5周年記念のシングルカスクが入荷です。
以下スペックです。
蒸溜年月・2018年1月
樽種・バーボンバレル
ボトリング年月・2021年9月
アルコール度数・61%
ボトリング本数・305本
以上。
今日届いたばかりでまだ開けておりません。
よろしければどうぞ。
今日も風が冷たい帯広です。
本日もいつものようにゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
