新入荷です「アードベッグ ブラック」

先週のアードベッグデイには間に合いませんでしたが、なんとか入荷出来ました。
昨年から北海道への入荷が極端に少なくなりました。
(都会ではたくさん出回っているようですが・・・本当になんとかして下さいよ。)
それはともあれ、今年のアードベッグデイの限定ボトルですよ。
以下、オフィシャルのコメントとテイスティングノートです。

「今回の限定品は、アードベッグでは初めてのニュージーランド産ピノ ノワールの赤ワインの樽を使用しています。
ベリー系の果実味が、アードベッグ特有の煤やスモークの風味とともに、深みのある味わいを織りなします。人口よりも羊の頭数が非常に多い(約7倍)など、アイラ島と共通点の多いニュージーランドの黒ブドウとそこに生息する黒い羊をイメージした、アードベッグ史上初の真っ黒なボトルは、これまでの商品とは一線を画す雰囲気です。
香り・ベリー系のフルーツを使ったイギリスの伝統的なサマープディング、杉の木、シガーの箱、スモーキーなジャムのタルト、オーク樽のタンニン、トリュフのアロマ。加水すると、ビターチェリーの濃厚な果実香や塩の香りが開き、芳しいスミレの香りへと変化する。
味わい・ベルベットのようになめらかな口当たり。塩味と甘味、アニスと煤、 といった対照的なフレーバー、そして夏の果実(チェリー、イチゴ、 アプリコット、洋梨)、ペイストリー、ケーキミックス、ダークチョコレート、ビターチェリー、アーモンドの豊かな風味が複雑に調和する。
余韻・煤っぽいスモーキーな余韻が長く続く。」
以上。

アードベギャンでも、そうでなくても楽しめる1本だと思いますよ。
よろしければどうぞ。

今日もいい天気の帯広です。
今日も窓を開けて換気は十分です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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6月1日より営業再開しておりますが、営業内容は以下の通りとさせて頂きます。
・ご入店の際、消毒用アルコールにて手指の消毒をお願いいたします。
・体調の優れない方のご入店をお断りいたします。
(泥酔者も同様です。)
・しばらくの間、テーブル席は使用致しません。
・カウンター席数を減しますので、毎日二組限定営業とさて頂きます。
・4名様以上の団体の入店はお断りたします。
3名様以内でお願いいたします。
・からなず、ご予約を頂くか、お電話にて残席をご確認下さい。(メッセージ、ライン等での営業時間以外でのご予約は可能ですが、営業時間内では気が付かない場合もありますので、必ずお電話にてお願い致します。)
・23:00の時点で、どなたもいらっしゃらなければ閉店させて頂きます。
・酒屋営業は来月から営業時間内とさせて頂きますが、事前にご連絡いただければ対応いたします。
以上、よろしくお願いいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

本日もありがたいことに、ご予約をいただいております。
まだお席に余裕がありますが、ご来店前にお電話いただけると幸いです。

さて、「夜の街クラスター」だの「夜の繁華街」だのワイワイ言われております。
企業の中には社員に「夜の街NG」としている会社も多いみたいですね。
しかしながら当店は、BARにはあるまじき「どうしてこんなところに?」と思われるくらい辺鄙な田舎の住宅街にあります。
たまに「もっと都会や繁華街に行けば儲かるよ。」と言われますが、ここでいいんです。
ここでゆる〜くまったり営業させて頂きます。
皆様にはアクセスの悪さで、本当にご不便をおかけいたします。
今はコロナで困難な状況ですが数年前から、だんだんと道外からも当店目的でわざわざお越しになられるお客様も増えて来て、遠方からの常連様も増えてきました。
本当に感謝です。
本当は今のシーズンが一番北海道の気持ちの良い季節なんですけどね。
残念です。
このコロナが収まれば、また元気にお会いできる日を楽しみにしております。
早く収まるといいですね。

今日は若干涼しい帯広です。
今日も窓を開けて換気は十分です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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6月1日より営業再開しておりますが、営業内容は以下の通りとさせて頂きます。
・ご入店の際、消毒用アルコールにて手指の消毒をお願いいたします。
・体調の優れない方のご入店をお断りいたします。
(泥酔者も同様です。)
・しばらくの間、テーブル席は使用致しません。
・カウンター席数を減しますので、毎日二組限定営業とさて頂きます。
・4名様以上の団体の入店はお断りたします。
3名様以内でお願いいたします。
・からなず、ご予約を頂くか、お電話にて残席をご確認下さい。(メッセージ、ライン等での営業時間以外でのご予約は可能ですが、営業時間内では気が付かない場合もありますので、必ずお電話にてお願い致します。)
・23:00の時点で、どなたもいらっしゃらなければ閉店させて頂きます。
・酒屋営業は来月から営業時間内とさせて頂きますが、事前にご連絡いただければ対応いたします。
以上、よろしくお願いいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

本日はありがたいことに、ご予約をいただいております。
まだお席に余裕がありますが、ご来店前にお電話いただけると幸いです。

さて、話題の「ニンフ」まだまだございます。
長熟のリンクウッドがかなりお安く、コスパ最高で楽しめる1本だと思いますよ。
よろしければどうぞ。

今日は夏の日差しの帯広です。
今日も窓を開けて換気は十分です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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6月1日より営業再開しておりますが、営業内容は以下の通りとさせて頂きます。
・ご入店の際、消毒用アルコールにて手指の消毒をお願いいたします。
・体調の優れない方のご入店をお断りいたします。
(泥酔者も同様です。)
・しばらくの間、テーブル席は使用致しません。
・カウンター席数を減しますので、毎日二組限定営業とさて頂きます。
・4名様以上の団体の入店はお断りたします。
3名様以内でお願いいたします。
・からなず、ご予約を頂くか、お電話にて残席をご確認下さい。(メッセージ、ライン等での営業時間以外でのご予約は可能ですが、営業時間内では気が付かない場合もありますので、必ずお電話にてお願い致します。)
・23:00の時点で、どなたもいらっしゃらなければ閉店させて頂きます。
・酒屋営業は来月から営業時間内とさせて頂きますが、事前にご連絡いただければ対応いたします。
以上、よろしくお願いいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

本日も今のところ、ご予約はいただいておりませんが、ご来店前にお電話いただけると幸いです。

さて、長濱シングルモルト3種揃っております。
どれも個性的で特徴が出ていると思いますよ。
特にピーテッドのミズナラは長熟に期待です。
よろしければどうぞ。

今日は暑すぎず、爽やかな気候の帯広です。
窓を開けて換気は十分です。

本日もいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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6月1日より営業再開しておりますが、営業内容は以下の通りとさせて頂きます。
・ご入店の際、消毒用アルコールにて手指の消毒をお願いいたします。
・体調の優れない方のご入店をお断りいたします。
(泥酔者も同様です。)
・しばらくの間、テーブル席は使用致しません。
・カウンター席数を減しますので、毎日二組限定営業とさて頂きます。
・4名様以上の団体の入店はお断りたします。
3名様以内でお願いいたします。
・からなず、ご予約を頂くか、お電話にて残席をご確認下さい。(メッセージ、ライン等での営業時間以外でのご予約は可能ですが、営業時間内では気が付かない場合もありますので、必ずお電話にてお願い致します。)
・23:00の時点で、どなたもいらっしゃらなければ閉店させて頂きます。
・酒屋営業は来月から営業時間内とさせて頂きますが、事前にご連絡いただければ対応いたします。
以上、よろしくお願いいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145

本日から営業いたします!
今のところ、ご予約はいただいておりません。
ご来店前にお電話いただけると幸いです。

お詫び。
マスカルポーネがどこにも売っておりません。
昨日からいろいろなところを探し回っていたのですが、全然ありません。
ですので、ティラミスは作れませんでした。
申し訳ございません。
マスカルポーネは輸入がほとんどですので、コロナの影響かも知れません。
手に入り次第、作りますのでもうしばらくお待ち下さい。

今日も暑い暑い帯広です。

本日からいつも通り、細心の注意を払いながらゆる〜く営業いたします。

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6月1日より営業再開いたしますが、営業内容は以下の通りとさせて頂きます。
・ご入店の際、消毒用アルコールにて手指の消毒をお願いいたします。
・体調の優れない方のご入店をお断りいたします。
(泥酔者も同様です。)
・しばらくの間、テーブル席は使用致しません。
・カウンター席数を減しますので、毎日二組限定営業とさて頂きます。
・4名様以上の団体の入店はお断りたします。
3名様以内でお願いいたします。
・からなず、ご予約を頂くか、お電話にて残席をご確認下さい。(メッセージ、ライン等での営業時間以外でのご予約は可能ですが、営業時間内では気が付かない場合もありますので、必ずお電話にてお願い致します。)
・23:00の時点で、どなたもいらっしゃらなければ閉店させて頂きます。
・酒屋営業は来月から営業時間内とさせて頂きますが、事前にご連絡いただければ対応いたします。
以上、よろしくお願いいたします。

昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで550種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他300種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc

ニッカウヰスキー　
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00　不定休
TEL 0155-66-9145