こんばんは、くどっちでございます。

最近何かと忙しく、更新もままならない状態です。
でも食べ歩きは毎日していて、記事ネタはたくさんあるんですが(^^;

今日はとかちビストロマリアージュの勤務日です。

もちろん、楽しみは「本日のまかない」

ここのところ、揚げ物が続いていたのですが、
今日は久々に煮物
　「骨髄のポトフ」
でした。

ふんわりふわふわゼラチン質の骨髄と、
適度に柔らかい、でも柔らか過ぎない有機野菜たち。
ポトフの真髄ここにあり！って感じです。


ビストロマリアージュは、FMWINGの夏のイベント
創作うどん巡り　夏の陣　焼きうどん
にも参加しています。

とても美味しいうどんです。ぜひ食べにきてみてください。