今日のお昼に作った、チキンスープカレー
実は圧力鍋で煮込み過ぎまして、チキンが崩れすぎに…
ダシは出たのですがね～
次回はもっと凄いのつくりまっす！


材料：
　チキンレッグ　　　　　　　　2本
　玉ねぎ　　　　　　　　　　　1個
　にんじん　　　　　　　　　　1/2本
　なす　　　　　　　　　　　　3本
　ピーマン　　　　　　　　　　3個
　カレー粉　　　　　　　　　　大さじ3
　唐辛子　　　　　　　　　　　7本
　ターメリック　　　　　　　　小さじ1
　ガラムマサラ　　　　　　　　小さじ1
　チョコ　　　　　　　　　　　1かけ
　インスタントコーヒー　　　　小さじ1
　昆布醤油　　　　　　　　　　大さじ2
　ブルーベリージャム　　　　　小さじ1
　ケチャップ　　　　　　　　　大さじ1
　中濃ソース　　　　　　　　　大さじ1
　おろし生姜　　　　　　　　　小さじ1
　おろしにんにく　　　　　　　小さじ1


作り方：
　１　チキンを圧力鍋に入れて煮込みます。
　　　沸騰してから中火にして15分、小火にして20分煮込みます。
　２　一度冷めて蓋をあけた鍋に、
　　　カレー粉系の調味料以外の調味料を入れて、煮込みます。
　３　野菜類を、フライパンで炒めて鍋に入れます。
　４　カレー粉を入れて軽く煮込んで、できあがり！