2008330(日)

タンドリーチキン

タンドリーチキン

この週末、タンドリーチキンを作ってみました!
比較的簡単にできるので、安く鶏肉が手に入ったときなどお勧めです!

材料:
 鶏もも肉          220g
 ヨーグルト         大さじ3
 カレー粉          小さじ1
 にんにく塩         小さじ1/2
 おろしにんにく       小さじ1/2
 一味唐辛子         小さじ1/2
 醤油            数滴

作り方:

 1 鶏もも肉を一口大に切ります。

 2 ボールに鶏もも肉を入れて
   にんにく塩、一味唐辛子、おろしにんにく、醤油ををすり込みます。
   次にカレー粉をまぶして、少し置いてなじませます。

 3 調味料がなじんだら、ヨーグルトを入れて混ぜて
   一晩冷蔵庫に入れて漬け込みます。

 4 アルミ箔などに漬け込んだ鶏肉を並べて、
   220度~240度の温度で20分程焼いてできあがり







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