2010年3月10日（水）
冷やし豚シャブサラダ麺
くどっちの料理×147
こんばんみ、くどっちです。
朝いちの飛行機でおかんは沖縄に行きました。
その後は全て欠航でした。
おかんがいないので、週末ぐらいまで自分で夕飯作りまっす！
冷やし豚シャブサラダ麺
１ 鍋にお湯を沸騰させて、塩少量と油を入れてラーメンを茹でます。
茹で上がる１分前に豚肉も入れます。
茹で上がったらざるにあげて、冷水で冷やします。
２ フライパンに油を少量敷いて熱し、アスパラを炒めます
塩コショウして軽く味付けします。
３ 皿に麺と豚肉を盛り付け、アスパラ、切ったプチトマトを乗せて
ゴマダレをかけてできあがり
ささっと簡単にできますが、とっても美味しい一品です。
さてとレッドシアター見ようっと
自由が丘セレクトSHOP ViVity Coffret
朝いちの飛行機でおかんは沖縄に行きました。
その後は全て欠航でした。
おかんがいないので、週末ぐらいまで自分で夕飯作りまっす！
冷やし豚シャブサラダ麺
材料
ラーメン | 2玉 |
しゃぶしゃぶ用豚肉 | 250g |
グリーンアスパラ | 5本 |
プチトマト | 数個 |
しゃぶしゃぶゴマダレ | 適量 |
塩コショウ | 少量 |
作り方
１ 鍋にお湯を沸騰させて、塩少量と油を入れてラーメンを茹でます。
茹で上がる１分前に豚肉も入れます。
茹で上がったらざるにあげて、冷水で冷やします。
２ フライパンに油を少量敷いて熱し、アスパラを炒めます
塩コショウして軽く味付けします。
３ 皿に麺と豚肉を盛り付け、アスパラ、切ったプチトマトを乗せて
ゴマダレをかけてできあがり
ささっと簡単にできますが、とっても美味しい一品です。
さてとレッドシアター見ようっと
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2010年3月9日（火）
愛と炎の焼鳥 かどまつ
美味しいお店×456
こんばんみ、くどっちです。
明日は暴風雪のようですね。みなさん雪かきがんばりましょう！
愛知出張の最終日、後片付けや搬出も終わり、ホテルに戻ってから
雨の中、名古屋駅に向かいました。
豊田から電車で１時間ちょっと。結構遠かったです。
Yahoo!Blogのお友達と初めてお会いして、
美味しそうなお店に連れていってもらいました。
愛と炎の焼鳥 かどまつ
愛知はやっぱり、鳥、なのです！
ＴＯＰ画像は
名古屋コーチンお造り ３種盛り
肉の部分、ささみの部分、そしてどこかの部分(笑)
ささみ刺しは良く食べますが、肉も刺身とは恐るべし名古屋コーチン！
とっても美味しかったのです。
くどっちの大好きな ボンボチ
外はカリカリ、中はジューシー、これまたとっても美味しかったのです。
レバ刺し 甘くて生臭みもなく。。あー舌がとろける～
左上：つくね、とさか
なんと、とさかも食べれるのです！こりっとしてねっとり。なんとも言えない食感。
右上：砂肝
砂肝もさくっと噛み切れる柔らかさ。
左下：たけのこ焼き
旬のたけのこ焼き。香ばしくて美味しかったです～
右下：鶏飯
小腹すいていたので、腹に溜まるものもチョイス
乾杯のビールから、泡盛～焼酎とお酒も進みました。
豊田までの終電が早かったため
賞味２時間ちょっとの滞在でしたが、とても美味しいお店を紹介してもらいました！
今度北海道に友人が来てくれた時には自分が色々案内いたしまっす！
●愛と炎の焼鳥 かどまつ 名駅店
住所 ：名古屋市中村区名駅2-36-6 大原ビル1F
電話番号：052-564-7660
営業時間：17:00～27:00
定休日 ：無休
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明日は暴風雪のようですね。みなさん雪かきがんばりましょう！
愛知出張の最終日、後片付けや搬出も終わり、ホテルに戻ってから
雨の中、名古屋駅に向かいました。
豊田から電車で１時間ちょっと。結構遠かったです。
Yahoo!Blogのお友達と初めてお会いして、
美味しそうなお店に連れていってもらいました。
愛と炎の焼鳥 かどまつ
愛知はやっぱり、鳥、なのです！
ＴＯＰ画像は
名古屋コーチンお造り ３種盛り
肉の部分、ささみの部分、そしてどこかの部分(笑)
ささみ刺しは良く食べますが、肉も刺身とは恐るべし名古屋コーチン！
とっても美味しかったのです。
くどっちの大好きな ボンボチ
外はカリカリ、中はジューシー、これまたとっても美味しかったのです。
レバ刺し 甘くて生臭みもなく。。あー舌がとろける～
左上：つくね、とさか
なんと、とさかも食べれるのです！こりっとしてねっとり。なんとも言えない食感。
右上：砂肝
砂肝もさくっと噛み切れる柔らかさ。
左下：たけのこ焼き
旬のたけのこ焼き。香ばしくて美味しかったです～
右下：鶏飯
小腹すいていたので、腹に溜まるものもチョイス
乾杯のビールから、泡盛～焼酎とお酒も進みました。
豊田までの終電が早かったため
賞味２時間ちょっとの滞在でしたが、とても美味しいお店を紹介してもらいました！
今度北海道に友人が来てくれた時には自分が色々案内いたしまっす！
●愛と炎の焼鳥 かどまつ 名駅店
住所 ：名古屋市中村区名駅2-36-6 大原ビル1F
電話番号：052-564-7660
営業時間：17:00～27:00
定休日 ：無休
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2010年3月8日（月）
とりあえず吾平
美味しいお店×456
こんばんみ、くどっちです。
今日はコードブルーの日なのでございます。
そろそろ帰るのです。
愛知県豊田市出張中、
トヨタに就職していた同級生に十数年ぶりに会いました。
大阪に住む同級生に連絡したら、
「住所しか知らないから」と葉書を送ってくれて
それを見てやってきてくれたのでした。
可愛い奥様と、二人のお子様、そしてお腹には３人目。幸せそうでした～
泊まっているホテルのもう少し先に住んでいるとのことで、
夜また待ち合わせして、飲みに行きました。
とりあえず吾平
チェーン店なんでしょうか？結構繁盛していました。
美味しい料理食べながら、ビールも進み、懐かしい話や近況報告など
そして
近いうちに同窓会でもやりましょー！ってことで、
この後の東京で会った同級生と一気に盛り上がる発端になるのでした。
●くつろぎダイニング とりあえず吾平 豊田大林店
住所 ：豊田市大林町10-24-12
電話番号：0565-71-5833
営業時間：17:00～26:00 (日・祝日)17:00～25:00
定休日 ：年中無休
自由が丘セレクトSHOP ViVity Coffret
今日はコードブルーの日なのでございます。
そろそろ帰るのです。
愛知県豊田市出張中、
トヨタに就職していた同級生に十数年ぶりに会いました。
大阪に住む同級生に連絡したら、
「住所しか知らないから」と葉書を送ってくれて
それを見てやってきてくれたのでした。
可愛い奥様と、二人のお子様、そしてお腹には３人目。幸せそうでした～
泊まっているホテルのもう少し先に住んでいるとのことで、
夜また待ち合わせして、飲みに行きました。
とりあえず吾平
チェーン店なんでしょうか？結構繁盛していました。
美味しい料理食べながら、ビールも進み、懐かしい話や近況報告など
そして
近いうちに同窓会でもやりましょー！ってことで、
この後の東京で会った同級生と一気に盛り上がる発端になるのでした。
●くつろぎダイニング とりあえず吾平 豊田大林店
住所 ：豊田市大林町10-24-12
電話番号：0565-71-5833
営業時間：17:00～26:00 (日・祝日)17:00～25:00
定休日 ：年中無休
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2010年3月7日（日）
ほうじ茶スイーツ
2010年3月6日（土）
特大トンテキ定食（らくとん亭）
美味しいお店×456
こんばんみ、くどっちです。
腰痛が癒えませんです。今日はゆっくりストレッチしております。
ダイエットもしないといかんですなー
なんて言いつつ
先日の愛知～関東出張で、高専時代の同級生たちに会い
ちょうど卒業から２０年の節目ってことで
同窓会
を開くことになりました。
今日は早速母校訪問で釧路に行ってきました。
お昼は、釧路市内にあるトンテキのお店はここ
トンテキＤＩＮＩＮＧ らくとん亭
特大トンテキ定食（３００ｇ） １４００円
大は２５０ｇで１２００円、普通は２００ｇで１０００円です。
どーん！見てください。このボリューム！
分厚い豚肉がどーんと乗っています。
キャベツも大漁まつり（byさくらまや）
こちらは普通盛、普通盛でもかなりの量です。
肉は分厚いのに、脂っこさがすくなく、しかもとっても柔らか！
普通このぐらいの肉になると、スジがあって食べにくかったり、
焼きすぎて固かったりしますが
箸で口に持っていくとぱくっと食いちぎれます。
焼き加減もきちんと火が通るぎりぎりの線。
肉は知床ポークだそうです。
土曜日の釧路の街の中なので、ちょっと空いていましたが、
平日は混むのかもしれません。
ここ最近食べた店の中でも特上ランク、
「星みっつです！」 ★★★
●トンテキＤＩＮＩＮＧ らくとん亭
住所 ：釧路市栄町８丁目２番
電話番号：0154-25-3111
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日 ：日曜日
自由が丘セレクトSHOP ViVity Coffret
腰痛が癒えませんです。今日はゆっくりストレッチしております。
ダイエットもしないといかんですなー
なんて言いつつ
先日の愛知～関東出張で、高専時代の同級生たちに会い
ちょうど卒業から２０年の節目ってことで
同窓会
を開くことになりました。
今日は早速母校訪問で釧路に行ってきました。
お昼は、釧路市内にあるトンテキのお店はここ
トンテキＤＩＮＩＮＧ らくとん亭
特大トンテキ定食（３００ｇ） １４００円
大は２５０ｇで１２００円、普通は２００ｇで１０００円です。
どーん！見てください。このボリューム！
分厚い豚肉がどーんと乗っています。
キャベツも大漁まつり（byさくらまや）
こちらは普通盛、普通盛でもかなりの量です。
肉は分厚いのに、脂っこさがすくなく、しかもとっても柔らか！
普通このぐらいの肉になると、スジがあって食べにくかったり、
焼きすぎて固かったりしますが
箸で口に持っていくとぱくっと食いちぎれます。
焼き加減もきちんと火が通るぎりぎりの線。
肉は知床ポークだそうです。
土曜日の釧路の街の中なので、ちょっと空いていましたが、
平日は混むのかもしれません。
ここ最近食べた店の中でも特上ランク、
「星みっつです！」 ★★★
●トンテキＤＩＮＩＮＧ らくとん亭
住所 ：釧路市栄町８丁目２番
電話番号：0154-25-3111
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日 ：日曜日
自由が丘セレクトSHOP ViVity Coffret
