2009年11月4日（水）
チーズ焼きうどん
くどっちの料理×147
コニチハー、くどっちです。
今日も十勝晴れ～！昨日は寒かったけど今日は暖かい～
今日の夜はレッドシアターＳＰ楽しみ～
先月参加した音更アグリアリーナで食べたチーズ入りの焼きうどん
記事は→こちら
自分でも作れないかと、作ってみました！
チーズ焼きうどん
スライスした玉ねぎ、長ねぎ、ぶなしめじ、もやしを入れて更に炒めます。
２ 少量の水と昆布醤油、めんつゆを入れて、うどんを入れて炒めます。
３ 全体に味がなじんだら、ちぎったスライスチーズを入れて溶かしながら混ぜます
とろけるチーズだと粘りすぎるので、普通のスライスチーズがよいでしょう
４ 最後に粉チーズで味を調えて、できあがり
非常に美味しいです。チーズと醤油系、とても良く合います。
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ
、好評販売中（道外送料、６００円）
今日も十勝晴れ～！昨日は寒かったけど今日は暖かい～
今日の夜はレッドシアターＳＰ楽しみ～
先月参加した音更アグリアリーナで食べたチーズ入りの焼きうどん
記事は→こちら
自分でも作れないかと、作ってみました！
チーズ焼きうどん
材料
平打ちうどん(ゆで) | １パック |
玉ねぎ | １／２個 |
豚肉小間切れ | １２０ｇ |
長ねぎ | １／２本 |
ぶなしめじ | １／２パック |
もやし | １／３パック |
昆布醤油 | 小さじ１ |
めんつゆ | 小さじ１ |
スライスチーズ | １枚 |
粉チーズ | 少量 |
塩、コショウ | 適量 |
ごま油 | 少量 |
作り方
１ フライパンにごま油を敷いて熱し、豚肉を塩コショウで炒めます。スライスした玉ねぎ、長ねぎ、ぶなしめじ、もやしを入れて更に炒めます。
２ 少量の水と昆布醤油、めんつゆを入れて、うどんを入れて炒めます。
３ 全体に味がなじんだら、ちぎったスライスチーズを入れて溶かしながら混ぜます
とろけるチーズだと粘りすぎるので、普通のスライスチーズがよいでしょう
４ 最後に粉チーズで味を調えて、できあがり
非常に美味しいです。チーズと醤油系、とても良く合います。
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ
、好評販売中（道外送料、６００円）2009年11月3日（火）
パイエクレア（パティスリーナオヤヒロセ・大樹町）
くどっち日記×124
こんばんみ、くどっちです。
今日は、姪っ子甥っ子を動物園に連れて行って帰ってきた後
「菓子大国とかちフェスティバル」
に行ってきました
いくつかスイーツ買ってきて食べたので、順次紹介しまっす！
パイエクレア ２００円
さくさくの何層にもなったパイ生地の台座に、
チョコクリームや生クリームがたっぷり！
都会で食べたら数百円はしそうなこのスイーツが２００円
安すぎ！
そして美味しすぎ！
太ってまうやろー！
・・・ノーコメント
大樹町まで行った時は、ヒロセさん行っていつもお土産買ってます。
また大樹行ったら寄って来ようっと(^^)
●パティスリー・ナオヤヒロセ
住所 ：大樹町東本通
電話番号：01558-6-3023
営業時間：9:00～20:00(日曜は17:00まで)
定休日 ：不定休
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ、好評販売中
今日は、姪っ子甥っ子を動物園に連れて行って帰ってきた後
「菓子大国とかちフェスティバル」
に行ってきました
いくつかスイーツ買ってきて食べたので、順次紹介しまっす！
パイエクレア ２００円
さくさくの何層にもなったパイ生地の台座に、
チョコクリームや生クリームがたっぷり！
都会で食べたら数百円はしそうなこのスイーツが２００円
安すぎ！
そして美味しすぎ！
太ってまうやろー！
・・・ノーコメント
大樹町まで行った時は、ヒロセさん行っていつもお土産買ってます。
また大樹行ったら寄って来ようっと(^^)
●パティスリー・ナオヤヒロセ
住所 ：大樹町東本通
電話番号：01558-6-3023
営業時間：9:00～20:00(日曜は17:00まで)
定休日 ：不定休
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ
、好評販売中2009年11月3日（火）
帯広動物園に行ってきました
くどっち日記×124
コニチハー、くどっちです。
今日はとっても寒いです。がいい天気。
と言う事で・・
姪っ子甥っ子連れて帯広動物園に行ってきました！今日は入園料が無料です。
裏口から入ったので、シマウマやキリンがお出迎え。
場内は通常営業最終日と言うこともあり、来場者多かったです。
フラミンゴです。王貞治です。
ピリカです。ホッキョクグマです。
姪っ子甥っ子です。メスとオスです。
甥っ子ビビリです。
象さんとビビリ君です。
そんなこんなで
気温が高くて風が少なければ最高の行楽日和ですが
せっかく天気よいので出かけてみてはいかがでしょう。
まだ間に合うと思います！
自分はもうちょっとしたら
藤丸のスイーツ展見てくる予定です。
今日はとっても寒いです。がいい天気。
と言う事で・・
姪っ子甥っ子連れて帯広動物園に行ってきました！今日は入園料が無料です。
裏口から入ったので、シマウマやキリンがお出迎え。
場内は通常営業最終日と言うこともあり、来場者多かったです。
フラミンゴです。王貞治です。
ピリカです。ホッキョクグマです。
姪っ子甥っ子です。メスとオスです。
甥っ子ビビリです。
象さんとビビリ君です。
そんなこんなで
気温が高くて風が少なければ最高の行楽日和ですが
せっかく天気よいので出かけてみてはいかがでしょう。
まだ間に合うと思います！
自分はもうちょっとしたら
藤丸のスイーツ展見てくる予定です。
2009年11月2日（月）
紫のビシソワーズ
くどっちの料理×147
コニチハー、くどっちです。
今週も月曜からぼちぼち忙しいです。
でも気がつけば・・明日もお休みですね！
紫のビシソワーズ
１ 皮を剥いて刻んだじゃがいも、玉ねぎをバターで炒めます。
２ 玉ねぎが透明になったら水を入れて、
じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
３ フードプロセッサ、またはミキサーでペースト状にします。
鍋に戻し牛乳、砂糖を入れて軽く熱します。
４ 塩、コショウで味を調え、生クリームを入れて軽く熱したらできあがり。
皿に盛り付けて少量の生クリームを垂らします。
シャドークイーンは、皮も中も紫色のじゃがいもです。
この色合いを利用した料理などがステキだと思います。
とかち晴れのレシピは→こちら
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ、ご贈答にぞうぞ！(道外送料600円)
今週も月曜からぼちぼち忙しいです。
でも気がつけば・・明日もお休みですね！
紫のビシソワーズ
材料
シャドークイーン | ２個 |
玉ねぎ | １個 |
バター | １０ｇ |
固形ブイヨン | １個 |
水 | ３００ｃｃ |
牛乳 | １５０ｃｃ |
生クリーム | ２０ｃｃ |
砂糖 | 小さじ１ |
塩、コショウ | 適量 |
作り方
１ 皮を剥いて刻んだじゃがいも、玉ねぎをバターで炒めます。
２ 玉ねぎが透明になったら水を入れて、
じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
３ フードプロセッサ、またはミキサーでペースト状にします。
鍋に戻し牛乳、砂糖を入れて軽く熱します。
４ 塩、コショウで味を調え、生クリームを入れて軽く熱したらできあがり。
皿に盛り付けて少量の生クリームを垂らします。
シャドークイーンは、皮も中も紫色のじゃがいもです。
この色合いを利用した料理などがステキだと思います。
とかち晴れのレシピは→こちら
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ
、ご贈答にぞうぞ！(道外送料600円)2009年11月1日（日）
カチョカバロの串揚げ（串丸）
美味しいお店×456
こんばんみ、くどっちです
今日の天皇賞は５着以内に選んだ馬が４頭
でも、２着だけなし。。悔しい。。(笑)
昨晩、友人と帯広の街に飲みに出ました。
最初は魚の刺身系を食べたいってことで、
「北のうまいもん通り」の「北こぶし」へ。
ここでは写真撮り忘れましたｗ
刺身盛には、つぶ貝やほっき貝、そして今が旬の八角など。
だしまき玉子もふわふわで美味しいのです。
美味しいお酒も揃ってますので、是非行ってみてください！
そして２件目は、同じ「北のうまいもん通り」の
「串丸」へ
そこで頼んだのは
カチョカバロの串揚げ 200円
照明の暗いお店なので、写真暗くてすいませーん！
ビローン！伸びる～美味い～
熱を加えると美味しくなるチーズではありますが、串揚げはアイディアです。
これは癖になります。また食べに行きたいと思います！
もしお店に行かれる方いらっしゃいましたら
「くどっちのお勧めだったので、カチョカバロ串揚げください！」
と言ってみてください(^^)
締めは、行きつけのスナック「C.C.Club」へ
歌って踊って、美味しいポテトサラダを頂いて、帰りましたとさ！
さて、明日からまた１週間がんばりましょう！
●串丸
住所 ：帯広市西2条南10丁目8(北のうまいもん通り)
電話番号：0155-20-1940
営業時間：18:00～27:00(火～土) ～24:00(日)
定休日 ：月曜
●北こぶし
住所 ：帯広市西2条南10丁目8(北のうまいもん通り)
電話番号：0155-27-6107
営業時間：17:00～25:00
定休日 ：月曜
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ、好評発売中！
今日の天皇賞は５着以内に選んだ馬が４頭
でも、２着だけなし。。悔しい。。(笑)
昨晩、友人と帯広の街に飲みに出ました。
最初は魚の刺身系を食べたいってことで、
「北のうまいもん通り」の「北こぶし」へ。
ここでは写真撮り忘れましたｗ
刺身盛には、つぶ貝やほっき貝、そして今が旬の八角など。
だしまき玉子もふわふわで美味しいのです。
美味しいお酒も揃ってますので、是非行ってみてください！
そして２件目は、同じ「北のうまいもん通り」の
「串丸」へ
そこで頼んだのは
カチョカバロの串揚げ 200円
照明の暗いお店なので、写真暗くてすいませーん！
ビローン！伸びる～美味い～
熱を加えると美味しくなるチーズではありますが、串揚げはアイディアです。
これは癖になります。また食べに行きたいと思います！
もしお店に行かれる方いらっしゃいましたら
「くどっちのお勧めだったので、カチョカバロ串揚げください！」
と言ってみてください(^^)
締めは、行きつけのスナック「C.C.Club」へ
歌って踊って、美味しいポテトサラダを頂いて、帰りましたとさ！
さて、明日からまた１週間がんばりましょう！
●串丸
住所 ：帯広市西2条南10丁目8(北のうまいもん通り)
電話番号：0155-20-1940
営業時間：18:00～27:00(火～土) ～24:00(日)
定休日 ：月曜
●北こぶし
住所 ：帯広市西2条南10丁目8(北のうまいもん通り)
電話番号：0155-27-6107
営業時間：17:00～25:00
定休日 ：月曜
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ
、好評発売中！