コニチハー、くどっちです。

一昨日からの右耳の痛み、今日ほとんど聞こえなくて
朝出勤後、病院に行ってきました。
中耳炎でした。内出血と炎症ひどくて、切開ちょっと手前。
今日病院行ってよかったです。
「大人で中耳炎になるのは珍しいですねー」
永遠の少年・くどっちですから(^^)


ちょっと前にプレゼント用に、チーズプリンを作りました！
が、家の冷蔵庫に忘れてしまい渡せませんでした！
申し訳ないことをしました

作り方はそんな難しくなく
クリームチーズをギュイーンと柔らかくなるまで
ハンドミキサーで練ってそこに少しずつ生クリームを入れて混ぜ
卵黄、炒った小麦粉、砂糖などを入れて一度加熱させ練るように混ぜて
それを型に入れて蒸し焼きしただけです。（確か）

カラメルも、フライパンで砂糖を熱して色が付いたら
水を入れてカラメル状にしたものです。

簡単にできるのでやってみてください！
分量は忘れましたけど！(笑)


明日からドーナツ＆スイーツタジーマジーの
雑貨・紅茶・輸入菓子コーナーで決算セールをやります。
詳細は明日朝お知らせいたします。

コチニハー、くどっちです。

先週土曜日に、釧路へ行った際、
前々から目をつけていたラーメン屋に行ってきました。
釧路の合同庁舎の前にある「昇龍天」です。

自分が頼んだのは夏季限定メニューの
　冷やし坦々麺　　1000円

辛さは、辛み少、普通、中辛、大辛、
50円増で激辛、80円増で超激辛とあったのですが
とりあえず大辛で

辛いタレのかかった冷やし中華に
大きな排骨（豚の唐揚）が乗っています。
量は少々少なめ、1000円だと高いかなーと言う気もしますが
大き目の排骨も乗ってますのでこんなもんなのかも？


ここの麺は自家製ではなく、仙台の業者のものを使ってるそうです。
卵麺で、真空状態で麺を練りこんだものだそうです。
釧路ラーメンなので、極細のちぢれ麺なのですが、凄いコシと豊な風味
この麺は今までにない感じ！とても美味しかったです。

辛いタレと、唐揚ともマッチして、美味しい冷やし麺でした。
坦々麺、とはちょっと違う感じでしたけど
（肉味噌が乗ってなかったような。。）


こちらは友人が食べた、坦々麺　700円

これもメニューの写真では肉味噌が大量に載っているのに、
実際に出てきたものは申し訳程度でした。残念。
少しスープを飲ませていただきましたが、
通常坦々麺といわれているものとは、構成要素が違い、ゴマの風味や酸味が少なく
肉味噌の乗ったラーメン、と言った感じでした。

でもスープはあっさりタイプだけどしっかりとした味があり
とても美味しかったです。
坦々麺、ではなく、ラーメンとして食べれば、
とても美味しいラーメンです！


テーブルの上のトッピングには
なんと中華料理で有名な「おこげ」があります。
少々入れると風味が変わるとか。
これを入れると美味しい！と友人も言っておりました。

釧路の町の中の比較的わかりやすい場所にあり、
建物も目立ちますので釧路方面に行かれた方は是非どうぞ。


●中華麺房 昇龍天
　住所　　：釧路市浪花町8-3(合同庁舎そば)
　電話番号：0154-24-8315
　営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00
　定休日　：日曜日、祝日


ドーナツ＆スイーツ タジーマジーは本日営業中！
今日は暑くなってますので、
焼きドーナツアイスサンドなどはいかがですか？
店内雑貨コーナーを少し広く明るくいたしました。
是非ゆっくりご覧になりに来てください。

●ドーナツ＆スイーツ タジーマジー
　住所　　：帯広市西17条南5丁目22 プランニングライブ1F
　電話番号：0155-58-3555
　営業時間：11:00～18:00
　定休日　：水曜日

コニチハー、くどっちです。

十勝地方、一昨日は雨、昨日は猛暑、今日はまた雨・・
からだがおいつかないですね。

昨日、ダンデライオンドーナツ社長とランチ
帯広市内西方面にある、「Curry&Cafe SAMA」でスープカレーを食べました。

自分が頼んだのは

　和（なごみ）スープのとろポーク　　1260円

本来の写真は、こちらのお店のBLOG写真を参照してください。

・・・失敗しました。
辛さ３０倍を頼みました。
和スープなのに、辛さにかき消されてしまいました！！(笑)
和スープの場合は、辛さ控えめにしないといけません。


こちらは社長の頼んだ、和スープのチキンカレー
少し飲ませていただきましたが、
ラーメンスープのようなとてもいいお味。

同じスープなのに・・色違いすぎですね(^^;

●Curry&Cafe SAMA
　住所　　：帯広市西21条南3丁目27-12
　電話番号：0155-34-9477
　営業時間：11:30～15:30 17:00～21:00
　定休日　：第２水曜日



本日、ドーナツ＆スイーツタジーマジーは定休日です。

コニチハー、くどっちです。

昨日の雨から一転、十勝晴れです。暑いです。融けます。
これから商談に行ってまいります。暑いです。融けます。

そんなときはスタミナたっぷりの焼肉だー！

と言うわけで、先週金曜に会社の面々と
「ウエスタン本店」に肉を食べにいきました。

ウエスタンといえば豊富なメニューですが
自分は、自分で作るラーメン、が好きです。

ウエスタンだと食べ放題で焼肉以外にも
いろいろな楽しみ方ができますよね

今は「夏のちょい辛ＦＡＩＲ」をやってました。
写真左から
「花かつおとキムチのうま辛チャーハン」
「イカとオイキムチの冷菜」
「シーフードのプルコギ」
そんなに辛くなく、なかなか美味しかったです

スタミナつけて、夏を乗り切るぞー！おぅ！



暑い夏は、辛いものもいいけど、アイスもどうぞ
ドーナツ＆スイーツ タジーマジーでは、
ダンデライオンドーナツの焼きドーナツを使った

　アイスサンドを販売中！

ひんやりしっとりドーナツに、アイスをサンド。
美味しいのです！今日のような暑い日には是非どうぞ！

コニチハー、くどっちです。

今日は一日雨模様みたいですね。
なんだか車の中や、社内もじめじめした感じです。
今週もがんばりましょう！

昨日、更別村のお菓子のニシヤマで、
美味しそうなスイーツを買ってきました。

　苺のムース　230円

甘酸っぱい苺のムースとクリームのケーキです。
苺の風味たっぷりでとっても美味しかったのです。

昨日は・・くどっちはこの他に、
いつも食べてる、クッキーシューも２個食べました。
食べすぎな日曜日でした・・反省

●お菓子のニシヤマ
　住所　　：更別村中央町
　電話番号：0155-52-2065
　営業時間：9:00～19:30


お菓子のニシヤマのスイーツは
ドーナツ＆スイーツ タジーマジーでも販売しています。
人気のマカロン、クッキーなど扱っています。
ダンデライオンドーナツと一緒に、３時のおやつにいかがですか？

●ドーナツ＆スイーツ タジーマジー
　住所　　：帯広市西17条南5丁目22
　電話番号：0155-58-3555
　営業時間：11:00～18:00
　定休日　：水曜日