蕎麦人からの新着情報(610)

晴天で穏やかな帯広です。
陽射しのあるところは心地よいですね。

本日のお勧めは『鴨南蛮せいろ』です。

十割
二八
田舎十割太打
田舎平打ち
粗挽き

のお蕎麦5種類と

十勝うどん

を御用意してお待ちしております。
本日は娘が作成したパンちゃんがお出迎えです。

蕎麦人の
とかちアヒージョでございますが
アヒージョ（スペインのバルのタパス）
という性質上
当店におきましては
和酒を楽しまれるお客様へのお料理と位置づけております。
御理解ください。

12月1日～2日にかけて
先着５名様（両日で）ではありますが、菜種油とにんにくの
セットを御用意しております。
御家庭でも作ってみてください。

早い忘年会シーズンの金曜日。
と、言う事もありまして予約のない
金曜日の夜は動きが鈍いというデータの基
本日は仕込みを程ほどにしておりました。

只今　を持ちましてお蕎麦が完売となりました。
閉店とさせて頂きます。

12月　1月の夜営業につきましては
当店も蕎麦屋ながら予約が多く入っております。
昼も営業しておりますので
夜の営業は本日のように完売にて終了とさせて
いただく日も出てくるかと思います。

改めて　夜の御利用に際しましては
御予約　御確認の御協力をお願いいたします。

毎年　ご好評の　蕎麦人の年越し蕎麦・うどん。
全作業　手作業手打にて御用意させていただきます。
毎年の事ではございますが
職人　一人での作業となりますので

数量限定にて　御用意させていただきます。

今年はミシュランガイド北海道にも掲載させて
頂きました。

そこで、せめてものお礼の気持ちとして
例年　二八蕎麦だけでの受注となっておりましたが
十割蕎麦なども御用意いたしました。

詳細はお問い合わせください。

明日　12月1日　予約開始です。

また、大晦日の日も
数量限定
メニュー限定
お時間限定で
営業の予定でおります。

まだまだ先の話ではございますが
御予約はお早めにお願いいたします。

１２月５日以降の営業の御案内です。

従来の『手打蕎麦人』メニューでお楽しみ
頂ける時間。

月曜日　１１:００～１５:３０

火曜日　１１:００～１５:３０

水曜日　１１:００～１５:３０

木曜日　１１:００～１５:３０

金曜日　１１:００～１５:３０

土曜日　１１:００～１５:３０

日曜日　１１:００～１５:３０
祝　日　１１:００～１５:３０

水曜日　木曜日は売り切れにて閉店



新しく設置する
『和酒とお料理とお蕎麦・うどん』
メニューでお楽しみいただける時間

月曜日　１５:３０～２２:００

火曜日　１８:３０～２２:００

水曜日　休み

木曜日　休み

金曜日　１８:３０～２２:００

土曜日　１５:３０～２２:００

日曜日　１５:３０～２１:００
祝　日　１５:３０～２１:００

夜は閉店の１時間前が入店の最終の御案内
　　閉店の３０分前がラストオーダー
水　木　曜日は御予約のお客様は対応させて頂きます。
昼の状況によっては１５:３０～１７：００
お蕎麦のうち足しをさせて頂きます。



当日の営業の詳細につきましては
ブログ
又は
twitter facebookで御確認ください。

『平日の昼』　と　『夜』ですが

写真の小上がり席は
今冬は節電を目的に暖を取っておりません。

テーブル席は暖を取っております。

予め御連絡をいただけたら
小上がり席を暖めてお待ちしておりますので
お手数をお掛けいたしますが御協力をお願いいたします。

土日　昼は暖めて
　　　　　お待ちしております。