2022325(金)

【クラフト蕎麦9種】本日は 予定が変わり 夕夜のみの営業

【クラフト蕎麦9種】本日は 予定が変わり 夕夜のみの営業

2022年 令和4年 3月25日 金曜日

LINE公式アカウントを持ちました。クーポンやスタンプを集めて美味しく蕎麦人をご活用ください。3回ご来店特典として次回使える海老天又は鶏天TPクーポンが!!特典満載のお友達限定サービス。是非 おいしく活用してください!!


【本日のお蕎麦】

十割蕎麦(深川多度志)
田舎十割蕎麦 (深川多度志)
田舎十割蕎麦太打 (深川多度志)
二八蕎麦(とかち大樹×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八 (深川多度志×十勝コムギ)
二八蕎麦細打(上川大雪×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八細打 (深川多度志×十勝コムギ)
粗挽き二八蕎麦(十勝大樹×十勝コムギ)
田舎平打そば (深川多度志×十勝コムギ)

手打蕎麦も言わばクラフト だからこそその蕎麦その蕎麦に打つ意義を持たせています。

蕎麦の種類が豊富だからこそ 極めつけの太打
懐かしい!!と喜んで頂いています。昭和のコロ 家庭でお蕎麦を打つ家庭が多かったようで 蕎麦好きが多い ここ十勝。そんなだからか太打ちのお蕎麦が好きな方も多い処。蕎麦の種類豊富な蕎麦人は田舎の十割蕎麦で太打ちをご用意しております。昔を懐かしむ方、根っからの太打ち好きに愛されるこの田舎十割の太打ち。蕎麦の風味も歯ごたえもガツンと極みを行っています。田舎十割蕎麦は太打ちだけではなく 一般的と思える太さの田舎十割蕎麦もご用意しております。太打ちが苦手な方は 蕎麦香る田舎十割蕎麦をお楽しみください。


そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗のお蕎麦
の営業のご案内が中心となります。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。


【そばんどのお勧め】

お蕎麦が出来上がるまでの蕎麦前の時間のお料理とドリンク
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦

蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角 蕎麦人という、いかにもお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。

本日のそばんど別邸の営業

夕・夜の部 そばんど別邸
  17:30~22:00
   【最終入店時間 20:00】
   【フードラストオーダー 21:00】
   【ドリンク 肴ラストオーダー 21:45】

※ 本日は20時以降の御来店はご予約をお願いいたします
※ 本日はお昼の部はお休みさせて頂きます
※ お料理の詳細は【そばんど別邸】をご参照ください。


【ご予約歓迎】
11:00~22:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで ご来店いただいても お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。


【コラム】
暦は早歩き。春 春分です。北海道も本格的な春へ向けて加速中。日中はすっかり春の陽気に!!雪解けが進みます。
本格的な春に向けて一気に加速していきましょう!!

暖かくなってきて、天婦羅系のもり・ざるやせいろ系が人気。寒い時期には影を潜めていた「つけ天」「天おろし」が人気となってます。

昨秋から 蕎麦人が一番お勧めしている「そばんど別邸モード お料理×ドリンク×〆の蕎麦」という楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には平飼い鶏の玉子で作る茶わん蒸しをサービスさせていただいています。

手打ちのお蕎麦ですので 冷たい食べ方がお勧めです。
温かな汁に冷たいお蕎麦をくぐらせる「せいろ系」がお勧めの季節です。

ごぼう天
ごぼうかき揚げ
車海老天
鶏天
十勝の恵み天

など 天種も多数ご用意しております。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し 各種
おでん 各種
ダシ巻き卵


【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

3月25日(金) 17:30~22:00(臨時営業)
3月26日(土) 11:30~15:00 ○ 17:30~22:00 △
3月27日(日) 11:30~15:00 ◎
3月28日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月29日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月30日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月31日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 1日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 2日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 3日(日) 11:30~15:00 ◎
4月 4日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 5日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 6日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 7日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 8日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 9日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月10日(日) 11:30~15:00 ◎


【そばんど別邸 営業案内】

【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・ただの蕎麦屋ではありません
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】
・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間
・しばらくはメンバー限定で


【平日ランチタイムサービス】

メンバー限定特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】

只今準備中



2022324(木)

【クラフト蕎麦9種】彼岸明け お蕎麦は召し上がりましたか~???

【クラフト蕎麦9種】彼岸明け お蕎麦は召し上がりましたか~???

2022年 令和4年 3月24日 木曜日 春の彼岸明け

LINE公式アカウントを持ちました。クーポンやスタンプを集めて美味しく蕎麦人をご活用ください。3回ご来店特典として次回使える海老天又は鶏天TPクーポンが!!特典満載のお友達限定サービス。是非 おいしく活用してください!!


【本日のお蕎麦】

十割蕎麦(深川多度志)
田舎十割蕎麦 (深川多度志)
田舎十割蕎麦太打 (深川多度志)
二八蕎麦(とかち大樹×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八 (深川多度志×十勝コムギ)
二八蕎麦細打(上川大雪×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八細打 (深川多度志×十勝コムギ)
粗挽き二八蕎麦(十勝大樹×十勝コムギ)
田舎平打そば (深川多度志×十勝コムギ)

手打蕎麦も言わばクラフト だからこそその蕎麦その蕎麦に打つ意義を持たせています。

蕎麦の種類が豊富だからこそ 極めつけの太打
懐かしい!!と喜んで頂いています。昭和のコロ 家庭でお蕎麦を打つ家庭が多かったようで 蕎麦好きが多い ここ十勝。そんなだからか太打ちのお蕎麦が好きな方も多い処。蕎麦の種類豊富な蕎麦人は田舎の十割蕎麦で太打ちをご用意しております。昔を懐かしむ方、根っからの太打ち好きに愛されるこの田舎十割の太打ち。蕎麦の風味も歯ごたえもガツンと極みを行っています。田舎十割蕎麦は太打ちだけではなく 一般的と思える太さの田舎十割蕎麦もご用意しております。太打ちが苦手な方は 蕎麦香る田舎十割蕎麦をお楽しみください。


そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗のお蕎麦
の営業のご案内が中心となります。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。


【そばんどのお勧め】

お蕎麦が出来上がるまでの蕎麦前の時間のお料理とドリンク
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦

蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角 蕎麦人という、いかにもお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。

本日のそばんど別邸の営業

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間 14:00 ラストオーダー 14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます

夕・夜の部 そばんど別邸
  16:00~22:00
   【最終入店時間 20:00】
   【フードラストオーダー 21:00】
   【ドリンク 肴ラストオーダー 21:45】

※ 本日は20時以降の御来店はご予約をお願いいたします
※ お料理の詳細は【そばんど別邸】をご参照ください。


【ご予約歓迎】
11:00~22:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで ご来店いただいても お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。


【コラム】
暦は早歩き。春 春分です。北海道も本格的な春へ向けて加速中。日中はすっかり春の陽気に!!雪解けが進みます。
本格的な春に向けて一気に加速していきましょう!!

暖かくなってきて、天婦羅系のもり・ざるやせいろ系が人気。寒い時期には影を潜めていた「つけ天」「天おろし」が人気となってます。

昨秋から 蕎麦人が一番お勧めしている「そばんど別邸モード お料理×ドリンク×〆の蕎麦」という楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には平飼い鶏の玉子で作る茶わん蒸しをサービスさせていただいています。

手打ちのお蕎麦ですので 冷たい食べ方がお勧めです。
温かな汁に冷たいお蕎麦をくぐらせる「せいろ系」がお勧めの季節です。

ごぼう天
ごぼうかき揚げ
車海老天
鶏天
十勝の恵み天

など 天種も多数ご用意しております。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し 各種
おでん 各種
ダシ巻き卵


【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

3月24日(木) 11:30~14:30 ◎ 16:00~22:00 ◎
3月25日(金) 終日貸切 店舗は臨時休業予定
3月26日(土) 11:30~15:00 ○ 17:30~22:00 △
3月27日(日) 11:30~15:00 ◎
3月28日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月29日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月30日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月31日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 1日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 2日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 3日(日) 11:30~15:00 ◎
4月 4日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 5日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 6日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 7日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 8日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 9日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月10日(日) 11:30~15:00 ◎


【そばんど別邸 営業案内】

【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・ただの蕎麦屋ではありません
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】
・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間
・しばらくはメンバー限定で


【平日ランチタイムサービス】

メンバー限定特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】

只今準備中



2022323(水)

【クラフト蕎麦9種】春の陽気に誘われて 冷たいお蕎麦が大活躍

【クラフト蕎麦9種】春の陽気に誘われて 冷たいお蕎麦が大活躍

2022年 令和4年 3月23日 水曜日 春のお彼岸

LINE公式アカウントを持ちました。クーポンやスタンプを集めて美味しく蕎麦人をご活用ください。3回ご来店特典として次回使える海老天又は鶏天TPクーポンが!!特典満載のお友達限定サービス。是非 おいしく活用してください!!


【本日のお蕎麦】

十割蕎麦(深川多度志)
田舎十割蕎麦 (深川多度志)
田舎十割蕎麦太打 (深川多度志)
二八蕎麦(とかち大樹×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八 (深川多度志×十勝コムギ)
二八蕎麦細打(上川大雪×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八細打 (深川多度志×十勝コムギ)
粗挽き二八蕎麦(十勝大樹×十勝コムギ)
田舎平打そば (深川多度志×十勝コムギ)

手打蕎麦も言わばクラフト だからこそその蕎麦その蕎麦に打つ意義を持たせています。

蕎麦の種類が豊富だからこそ 極めつけの太打
懐かしい!!と喜んで頂いています。昭和のコロ 家庭でお蕎麦を打つ家庭が多かったようで 蕎麦好きが多い ここ十勝。そんなだからか太打ちのお蕎麦が好きな方も多い処。蕎麦の種類豊富な蕎麦人は田舎の十割蕎麦で太打ちをご用意しております。昔を懐かしむ方、根っからの太打ち好きに愛されるこの田舎十割の太打ち。蕎麦の風味も歯ごたえもガツンと極みを行っています。田舎十割蕎麦は太打ちだけではなく 一般的と思える太さの田舎十割蕎麦もご用意しております。太打ちが苦手な方は 蕎麦香る田舎十割蕎麦をお楽しみください。


そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗のお蕎麦
の営業のご案内が中心となります。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。


【そばんどのお勧め】

お蕎麦が出来上がるまでの蕎麦前の時間のお料理とドリンク
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦

蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角 蕎麦人という、いかにもお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。

本日のそばんど別邸の営業

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間 14:00 ラストオーダー 14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます

夕・夜の部 そばんど別邸
  18:00~22:00
   【最終入店時間 20:00】
   【フードラストオーダー 21:00】
   【ドリンク 肴ラストオーダー 21:45】

※ 本日は20時以降の御来店はご予約をお願いいたします
※ お料理の詳細は【そばんど別邸】をご参照ください。


【ご予約歓迎】
11:00~22:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで ご来店いただいても お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。


【コラム】
暦は早歩き。春 春分です。北海道も本格的な春へ向けて加速中。日中はすっかり春の陽気に!!雪解けが進みます。
本格的な春に向けて一気に加速していきましょう!!

暖かくなってきて、天婦羅系のもり・ざるやせいろ系が人気。寒い時期には影を潜めていた「つけ天」「天おろし」が人気となってます。

昨秋から 蕎麦人が一番お勧めしている「そばんど別邸モード お料理×ドリンク×〆の蕎麦」という楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には平飼い鶏の玉子で作る茶わん蒸しをサービスさせていただいています。

手打ちのお蕎麦ですので 冷たい食べ方がお勧めです。
温かな汁に冷たいお蕎麦をくぐらせる「せいろ系」がお勧めの季節です。

ごぼう天
ごぼうかき揚げ
車海老天
鶏天
十勝の恵み天

など 天種も多数ご用意しております。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し 各種
おでん 各種
ダシ巻き卵


【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

3月23日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 △
3月24日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月25日(金) 終日貸切 店舗は臨時休業予定
3月26日(土) 11:30~15:00 ○ 17:30~22:00 △
3月27日(日) 11:30~15:00 ◎
3月28日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月29日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月30日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月31日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 1日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 2日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 3日(日) 11:30~15:00 ◎
4月 4日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 5日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 6日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 7日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 8日(金) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月 9日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 ◎
4月10日(日) 11:30~15:00 ◎


【そばんど別邸 営業案内】

【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・ただの蕎麦屋ではありません
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】
・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間
・しばらくはメンバー限定で


【平日ランチタイムサービス】

メンバー限定特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】

只今準備中



2022322(火)

【クラフト蕎麦9種】酒を取り戻し本業復活 料理と飲み物〆の蕎麦

【クラフト蕎麦9種】酒を取り戻し本業復活 料理と飲み物〆の蕎麦

2022年 令和4年 3月22日 火曜日 春のお彼岸

LINE公式アカウントを持ちました。クーポンやスタンプを集めて美味しく蕎麦人をご活用ください。3回ご来店特典として次回使える海老天又は鶏天TPクーポンが!!特典満載のお友達限定サービス。是非 おいしく活用してください!!


【本日のお蕎麦】

十割蕎麦(深川多度志)
田舎十割蕎麦 (深川多度志)
田舎十割蕎麦太打 (深川多度志)
二八蕎麦(とかち大樹×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八 (深川多度志×十勝コムギ)
二八蕎麦細打(上川大雪×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八細打 (深川多度志×十勝コムギ)
粗挽き二八蕎麦(十勝大樹×十勝コムギ)
田舎平打そば (深川多度志×十勝コムギ)

手打蕎麦も言わばクラフト だからこそその蕎麦その蕎麦に打つ意義を持たせています。

蕎麦の種類が豊富だからこそ 極めつけの太打
懐かしい!!と喜んで頂いています。昭和のコロ 家庭でお蕎麦を打つ家庭が多かったようで 蕎麦好きが多い ここ十勝。そんなだからか太打ちのお蕎麦が好きな方も多い処。蕎麦の種類豊富な蕎麦人は田舎の十割蕎麦で太打ちをご用意しております。昔を懐かしむ方、根っからの太打ち好きに愛されるこの田舎十割の太打ち。蕎麦の風味も歯ごたえもガツンと極みを行っています。田舎十割蕎麦は太打ちだけではなく 一般的と思える太さの田舎十割蕎麦もご用意しております。太打ちが苦手な方は 蕎麦香る田舎十割蕎麦をお楽しみください。


そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗のお蕎麦
の営業のご案内が中心となります。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。


【そばんどのお勧め】

お蕎麦が出来上がるまでの蕎麦前の時間のお料理とドリンク
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦

蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角 蕎麦人という、いかにもお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。

本日のそばんど別邸の営業

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間 14:00 ラストオーダー 14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます

夕・夜の部 そばんど別邸
  18:00~22:00
   【最終入店時間 20:00】
   【フードラストオーダー 21:00】
   【ドリンク 肴ラストオーダー 21:45】

※ 本日は20時以降の御来店はご予約をお願いいたします
※ お料理の詳細は【そばんど別邸】をご参照ください。


【ご予約歓迎】
11:00~22:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで ご来店いただいても お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。


【コラム】
暦は早歩き。春 春分です。北海道も本格的な春へ向けて加速中。日中はすっかり春の陽気に!!雪解けが進みます。
本格的な春に向けて一気に加速していきましょう!!

暖かくなってきて、天婦羅系のもり・ざるやせいろ系が人気。寒い時期には影を潜めていた「つけ天」「天おろし」が人気となってます。

昨秋から 蕎麦人が一番お勧めしている「そばんど別邸モード お料理×ドリンク×〆の蕎麦」という楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には平飼い鶏の玉子で作る茶わん蒸しをサービスさせていただいています。

手打ちのお蕎麦ですので 冷たい食べ方がお勧めです。
温かな汁に冷たいお蕎麦をくぐらせる「せいろ系」がお勧めの季節です。

ごぼう天
ごぼうかき揚げ
車海老天
鶏天
十勝の恵み天

など 天種も多数ご用意しております。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し 各種
おでん 各種
ダシ巻き卵


【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

3月22日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 △
3月23日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 △
3月24日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月25日(金) 終日貸切 店舗は臨時休業予定
3月26日(土) 11:30~15:00 ○ 17:30~22:00 △
3月27日(日) 11:30~15:00 ◎
3月28日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月29日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月30日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月31日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎



【そばんど別邸 営業案内】

【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・ただの蕎麦屋ではありません
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】
・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間
・しばらくはメンバー限定で


【平日ランチタイムサービス】

メンバー限定特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】

只今準備中



2022321(月)

【クラフト蕎麦9種】本日最終日 明日からお酒の提供も再開 本業再開

【クラフト蕎麦9種】本日最終日 明日からお酒の提供も再開 本業再開

2022年 令和4年 3月21 月曜日 春分の日

本日 3月21日(祝月 春分の日)まで蔓延防止等重点措置期間となります。それに伴い時短営業並びにお酒の提供自粛営業も21日まで継続させて頂きます。

通常11:30~24:00までの営業を行っておりますが
蔓延防止等重点措置 期間中は下記のような営業となります。

期間:令和4年1月27日(木)~令和4年3月21日(月 春分)までの予定です。
昼の営業 11:30~14:30(14:00オーダーストップ)
夕の営業 17:30~20:00(19:00オーダーストップ)
期間中 お酒の提供は自粛させて頂きます。

※日によって営業時間は多少変更になります。
※日々の営業時間をBLOG FACEBOOK等でご確認ください
※期間中の夜の営業につきましては都合により早く閉めたり、閉店する事もあるかと思いますので ご予約が確実です。

LINE公式アカウントを持ちました。クーポンやスタンプを集めて美味しく蕎麦人をご活用ください。3回ご来店特典として次回使える海老天又は鶏天TPクーポンが!!特典満載のお友達限定サービス。是非 おいしく活用してください!!


【本日のお蕎麦】

十割蕎麦(深川多度志)
田舎十割蕎麦 (深川多度志)
田舎十割蕎麦太打 (深川多度志)
二八蕎麦(とかち大樹×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八 (深川多度志×十勝コムギ)
二八蕎麦細打(上川大雪×十勝コムギ)
田舎蕎麦二八細打 (深川多度志×十勝コムギ)
粗挽き二八蕎麦(十勝大樹×十勝コムギ)
田舎平打そば (深川多度志×十勝コムギ)

手打蕎麦も言わばクラフト だからこそその蕎麦その蕎麦に打つ意義を持たせています。

蕎麦の種類が豊富だからこそ 極めつけの太打
懐かしい!!と喜んで頂いています。昭和のコロ 家庭でお蕎麦を打つ家庭が多かったようで 蕎麦好きが多い ここ十勝。そんなだからか太打ちのお蕎麦が好きな方も多い処。蕎麦の種類豊富な蕎麦人は田舎の十割蕎麦で太打ちをご用意しております。昔を懐かしむ方、根っからの太打ち好きに愛されるこの田舎十割の太打ち。蕎麦の風味も歯ごたえもガツンと極みを行っています。田舎十割蕎麦は太打ちだけではなく 一般的と思える太さの田舎十割蕎麦もご用意しております。太打ちが苦手な方は 蕎麦香る田舎十割蕎麦をお楽しみください。


【蔓延防止等重点措置適用期間中の営業について】
期間 2022年1月27日~2022年3月21日(解除予定)

① 営業時間は遅くても20時までとさせて頂きます。
➁ 酒類の提供は終日 できません


そばんど別邸(帯広市西2条南30丁目5-7)店舗のお蕎麦
の営業のご案内が中心となります。
お酒中心のそばんど別邸モードでもBLOG等ご用意しております。


【そばんどのお勧め】

お蕎麦が出来上がるまでの蕎麦前の時間のお料理とドリンク
毎日数種類を打ち分ける手打蕎麦
十勝の四季が感じられる季節の手打蕎麦
十勝の四季の恵みの天婦羅がつく手打蕎麦

蕎麦人の一番のお勧めは十割蕎麦を絡めた『太ごぼう天炙り鶏南蛮の蕎麦人三昧』です。

折角 蕎麦人という、いかにもお蕎麦を楽しめそうな蕎麦料理屋に入ったのだから少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!そんな思いから色々な蕎麦の楽しみ方をご提案させて頂いています。

【本日のそばんど別邸の営業】

昼の部 手打蕎麦人 & そばんど別邸
  11:30~14:30
   【最終入店時間14:00 ラストオーダー14:00】
   ・ランチ時間の手打蕎麦人メニューがあります。
   ・お好きなお蕎麦がある方は お取り置きのご予約がお勧 
    めです
   ・お昼もそばんど別邸めにゅーよりお料理やドリンクをご
    注文いただけます

※ 本日は14時以降の御利用はご予約をお願いいたします
※ お料理の詳細は【そばんど別邸】をご参照ください。


【ご予約歓迎】
11:00~22:00ご来店でご予約を承ります。
不定休・貸切等のご予約・イベント・お蕎麦の完売などで ご来店いただいても お蕎麦をご提供できない時間もあります。ご予約いただけたら お蕎麦のお取り置きもいたしますのでお気軽にご連絡ください。


【コラム】
暦は早歩き。春 春分です。北海道も春へ向けて加速中。日中はすっかり春の陽気に!!雪解けが進みます。
本格的な春に向けて一気に加速していきましょう!!

暖かくなってきて、天婦羅系のもり・ざるやせいろ系が人気。寒い時期には影を潜めていた「つけ天」「天おろし」が人気となってます。

昨秋から 蕎麦人が一番お勧めしている「そばんど別邸モード お料理×ドリンク×〆の蕎麦」という楽しみ方を満喫してくださるお客様が急増中!!より そのようなお客様に喜んで頂けるよう進化していきたい今日この頃です。

只今 ご予約推奨キャンペーンとして前日までにご予約いただいたお客様には平飼い鶏の玉子で作る茶わん蒸しをサービスさせていただいています。

手打ちのお蕎麦ですので 冷たい食べ方がお勧めです。
温かな汁に冷たいお蕎麦をくぐらせる「せいろ系」がお勧めの季節です。

ごぼう天
ごぼうかき揚げ
車海老天
鶏天
十勝の恵み天

など 天種も多数ご用意しております。

【本日の蕎麦前料理】
馬刺し 各種
おでん 各種
ダシ巻き卵


【空席・ご予の状況】
◎空席多 〇空席アリ △空席少 ×満席又は休業
コロナ禍による時短営業中

3月21日(月)  11:30~14:30 ◎
蔓延防止等重点措置解除
3月22日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 △
3月23日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月24日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月25日(金) 終日貸切 店舗は臨時休業予定
3月26日(土) 11:30~15:00 ◎ 17:30~22:00 △
3月27日(日) 11:30~15:00 ◎
3月28日(月) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月29日(火) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月30日(水) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎
3月31日(木) 11:30~14:30 ◎ 17:30~22:00 ◎



【そばんど別邸 営業案内】

【お昼の営業】
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦人三昧など手打ちそばを堪能できるお品書きをご用意
・平日は平日ランチメニューも準備中(数量限定によりメンバー限定)

【夜の営業】
・ただの蕎麦屋ではありません
・蕎麦を待つ間のお料理やドリンクをお楽しみいただけます
・馬刺しや天ぷらがお勧めです
・蕎麦鍋など料理メニューを豊富にそろえてます(昼も)
・〆のお蕎麦までの時間を楽しむ夜のひととき


【深夜の営業 SOーBARーNDO】
・カウンター席を中心とした バル的営業を目指しています
・軽い肴とアルコール そして〆のお蕎麦を楽しんで頂く時間
・しばらくはメンバー限定で


【平日ランチタイムサービス】

メンバー限定特価で特別メニューを揃えております。
日替わりメニューで気軽にそばんど別邸をお楽しみ頂ける営業モードです。
日替わりメニューで数量限定のためメンバー様へのサービスとなります。

【蕎麦人デリバリー】

只今準備中



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 ABOUT
蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
 カウンター
2008-09-12から
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