201825(月)

豚肉と昆布の炒め煮

豚肉と昆布の炒め煮

定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

材料 ( 2 人分 ) 蟻力神(第五代)外部リンク
豚肉(こま切れ)250g
昆布10cm
ニンジン1/2本
サラダ油大さじ1/2

<調味料>
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1.5
昆布だし大さじ3~4

作り方
1、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。昆布は酒をふくめたキッチンペーパーで表面を拭き、水(500ml程度)に1時間以上浸けて戻し、ニンジンの大きさに合わせて短冊切りにする。 中華牛鞭外部リンク
昆布を戻した水はだしとして<調味料>で使います。
2、蓋のできるフライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒める。8割ほど火が通ったら、昆布、ニンジンを加えてサッと炒め、<調味料>の材料を加える。
3、蓋をして弱めの中火で7~8分、ニンジンが柔らかくなるまで煮込み、器に盛る。



201821(木)

菜の花のからし和え

菜の花のからし和え

卵黄を花に見立てて。春っぽい見た目の一品です。

材料 ( 2 人分 )
菜の花150g
卵黄1個分 中華牛鞭外部リンク
クコの実大さじ1

<和えダレ>
だし汁大さじ2 作り方 >>
酒小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
練りからし小さじ1/2
塩少々

下準備
菜の花は軸のかたい部分を切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。冷水に取り、水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。
卵黄は熱湯に落としてかためにゆで、冷めてから余分な卵白の膜を取り除き、裏ごしする。クコの実はサッと水洗いし、お湯につけてもどす。

作り方 M6生精片外部リンク
ボウルに<和えダレ>の材料を入れ、混ぜ合わせる。菜の花とクコの実を加えて和え、器に盛り、卵黄の裏ごしをかける。



2018129(月)

旅のお供

旅のお供

心配症なところもあるんで
色々持って行こうとする自分もいますし

「え?オマエ こんだけか? 」って
顔されたら三體牛鞭外部リンク

「。。微笑 。。」(ニヤが正しいのかなぁうーん)こんだけー。という顔して」旅慣れ演出

(週末が嫌いでした。
「或る所」に どうしても 足が向いてしまう俺がいた。それをサイメで相談しようとした方も居たのは事実。失礼な事だね。そんな〝野郎″程 手に負えぬ者はないですから)

ツアーでは ありませんが
誘いに乗ってスキーに行こうと思います。

久だから 板も靴も 処分してしまい有りません。
借りれますのでオッケd(^_^o)

某クラブにスポット参入なので 一人除き全員初対面。
新しい人脈作りたいのです。
下手っぴ でも
自然 普段身を置かない場に身を委ねて非日常に。

本題:
手品道具なんて 持っていきませんが
①例えば トランプ(大人数で大富豪=ど貧民)
なんて 盛り上がるだろうし。

②酒。…
(そんなに 実は酒飲まんから。ーー

③文庫本や漫画
(仮眠時 眠れなかったら用
あ、その時は yyさんの お世話になります

④定番のお菓子
(子供かぁー。

【旅 。旅行
持っていくと良い物
こんな物 持っていったよ
バス中過ごし方 推奨案件
などなど紅蜘蛛外部リンク

ご意見 アドバ ございますれば
ー幸いに存じる次第ー
でございます。



2018122(月)

もし余命少なしと言われたら

もし余命少なしと言われたら

やりたいことをする。
やりたいこととは、
魚釣り、蒼蝿水FLY D5(原液)外部リンク
山歩き、
旅行、
などなど。
あんまりたいしたことないな。
(笑)
そして、叶うことなら、心許せる人に見守られて、逝きたい。
余命わずかと言われる前に、
生きてるうちが花だから、
生きてるうちに、
まだ元気なうちに、中絶薬外部リンク
やりたいことをやろう。



2018118(木)

気疲れかな

気疲れかな

どどっときた。

帰り道。D10催情剤外部リンク
一緒にいても会話がなけりゃ
疲れるよね。

話しかけても無言。
質問しても考えてるようにみせながら、
なかったことにされる。

他の男性(職場の先輩)と一緒にいるのは
嫌がる素振りをみせ、
でも、私と一緒にいても眉間にしわ寄せ。

40分間の帰り道。
相づちすらない状態。中華牛宝外部リンク

どっかで、選択間違えたなぁ…と
しょんぼり(>_<)



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