我が家の食べ物(80)


201168(水)

思い出の鎌倉


思い出の鎌倉

先日 我が家でランチ会をしたとき
「鎌倉」の話で盛り上がるひと時がありました

懐かしい思い出が 
あの頃の風景とともに 次々とよみがえり
若かりし頃の自分に逢えたような気さえしました

北鎌倉で降りて 円覚寺~明月院(あじさい寺)~長寿寺
~建長寺~鶴岡八幡宮まで





八幡宮から小町通りを経て 鎌倉駅に着くと
江ノ電に乗って長谷寺~由比ガ浜へ・・・・
このコースがお気に入りでした
若かったとは言え 今思えばよく歩いたものです


                

いつか 思い出の道をたどってみたいなぁ
今度は もちろん 車で・・・・・(^^)v


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2011325(金)

いちごのお菓子


いちごのお菓子

久しぶりに「苺のタルト」を作ろう!と・・

でも どこに仕舞い込んだか

底がはずれるタルト型が どうしてもみつからず

パイ型で土台を焼いたら 案の定

型から外すのに失敗し 半分が崩れた (涙

なので 思い切って崩して「カップタルト」に

春のお菓子~って感じですね

いちご かわゆす♪

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綺麗に取れた半分で作った「タルト」と

余った生地で作った クッキー

ちょっと生地が柔らかかったのか

ねこのつもりが「・・・のようなもの」に ううぅ

美味しかったけど ^m^



2011111(火)

うちcafe


うちcafe

今日は久々の うちCafeランチです

宇宙人さんに見守られながら(笑)
楽しく頂きました


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メニューは・・・

・パニーニ2種
  (生ハム・チーズ/海老としめじのバジル風味)
・ちぢみほうれん草とモッツァレラの炒め物
・レンコンとベーコン、舞茸のソテーおろし醤油
・牛挽肉のすき焼き風入りオムレツ
・南瓜のガーリックマヨ焼き
・オニオンスープ

食べすぎはいつものコトさ~~♪~<(゜ε゜)>


また今年も 
食いしん坊でマニアックな雑記あげていきますので
皆さま よろしくお願いします。



20101225(土)

初・ローストチキン


初・ローストチキン

始めて ローストチキンを焼いてみた
なかなか上手くいったと思う
やっぱりすごいね 今の家電は
三ツ星ビストロ」様々(笑)

調味液に一晩つけてから焼きました
スモークサーモンとモッツァレラのサラダ
トマトとガーリックのパスタを添えて。


しかし 
生の鶏さん一羽って なまめかしいね
調味料すり込む時に妙な気分になったり
刷毛でバターをぬる時も
ガマンしてね」とか思ったりして・・・にゃはは


さて そろそろ明石家サンタの時間だ
最近不作だからね 今年は傑作ゴウカ~~ク出るかな

んじゃ みなさん メリクリ~☆☆☆



20101222(水)

お餅も入ってベタベタと・・


お餅も入ってベタベタと・・

少女時代のチョンワチョンワ 聞くと
「嗚呼 花の応援団」を思い出しますよ
クエッ クエッ

冬至でしたね
例によって 行事食ばんざい(^o^)丿

お餅も入れてみました
かぼちゃは 同僚よりの頂きもの

面取りと飾り包丁して 塩をパラリ
タジン鍋でレンジ茹でしました
ホクホクでとっても美味しかった~

普段は あまり好きじゃないけど
ぜんざい・お汁粉と食べる塩昆布は最高ですな
いい仕事してます

使いなれないアイフォンで写したら
ボケボケですわ
「どぉ~も すいません!」



ネタ元が古すぎて分らないかもなぁ  ははは



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たぷこ

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