。山菜(0)

①今月は山に行く暇がなくて
　今日ようやく行ってきましたが
　ウドがこんなに大きくなっていて驚きでした

②ウドの頭はそのまま天ぷらにしますが
　葉を天ぷらにする時は葉と茎を一緒に細かく切って
　かき揚げ天ぷらにするのが好きです


③山に行く直前に写した朝焼け3時56分


④池霧


⑤行く時に写した日の出4時14分

⑥行く途中の幕別で走る車窓から写した朝もや
　墨絵のようなこの風景が一番好きでした


⑦

　今日は休みで山菜採りに山へ行く予定だったのですが
　行ってから雨に降られても良いと思っていたけど
　起きた時点で降っていて
　山行きは中止に・・
　今年は山菜採りにはほとんど行けていません

①メイン画像は、どら夫が昨日採取してきたウドです
　頭は天ぷらで食べますが
　本体の方は、小さいのは皮ごとキンピラにしますが

　この太さでしたら皮を剥き適当に切り
　湯がいて酢味噌マヨネーズに
　洋からしを入れて食べるのが好きなので
　今夜はそれにします

　昨日はどら夫が採取してきた行者ニンニクを
　写しただけでした

　今日も奥へ入る林道が
　雪で入れない状況は変わらなかったけど
　探しながら歩き、見付けて採取の繰り返しで
　数日食べる分は採ってきました
　雨が降る前には帰って来られて良かったです

①メイン画像
　採取する時につながれているエル


②歩く時はノーリードなので　
　GPSを付けています


③


④この次は奥に入り
　本州で待っている親戚や友達に送る分を
　採取できるといいのですが・・

①メイン画像
　シーズン始めて山菜の山へ・・
　行きたかった林道の入り口にはこんなに雪があり
　とても入れそうになかったです

②ここも出る所だけど
　ツマヨウジみたいなのが出ていただけ


③


④どら夫は諦めきれなくて一人で奥に入り
　何とか今日食べる分だけは採ってきたけど
　明日も雨が降らなければ行くかも?


⑤帰りの10時頃、山がとってもきれいでした


⑥


⑦今朝の朝焼け　4時52分

⑧4時55分
　この後家に帰り身支度をして6時に山へ出発
　丹頂も写したけど次回にします

　昨日どら夫がフキノトウを採ってきてくれて
　シーズン初山菜を天ぷらで食べました
　ほろ苦い独特の味は春を感じさせてくれます

①メイン画像
　写真は今朝写ししたけどピンボケだね

②道路脇に出ている物を食べようとは思わないです



③畑の雪もほとんど消えてるけど
　ご近所の庭には福寿草はもちろん
　クロッカスやその他色々な花が咲き出し
　本当に驚かされまます