2022年10月23日（日）
本日の日曜日はお休みさせて頂きます。
本日の日曜日はお休みさせて頂きます。
ご了承ください。
明日の月曜日から通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
ご了承ください。
明日の月曜日から通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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2022年10月22日（土）
入荷です「長濱蒸溜所 シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH」
入荷です「長濱蒸溜所 シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH」
滋賀県の長濱蒸溜所のシングルモルトが入荷です。
今まではAMAHAGANやシングルカスクのみのリリースでしたが、初のシングルモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。
これまでの「シングルモルト長濱」は、樽出しそのままのシングルカスクでリリースしておりましたが、稼働から約5年の歳月が流れたいま、様々な自社蒸留原酒のヴァッティングによって生まれた初めてのシングルモルトを、皆様のお手元にお届けできますことを非常に嬉しく思っております。
本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。
2017年から2019年にかけて蒸溜したバーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、そしてミズナラ樽熟成原酒を使用し、「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にブレンディングを行いました。
長濱蒸溜所らしいモルティで芳醇な味わいはもちろん、
それぞれの樽由来の特徴が奏でる絶妙なハーモニーをお愉しみください。
【テイスティングコメント】
外観:琵琶湖畔の夕陽のような茜色
香り:赤いりんごや柿を想わせる、熟した果実の香り。
甘いバニラやココナッツ、キャラメル。
時間経過とともに、ラズベリーやクランベリーの爽やかなアロマ。
味わい:非常になめらかな口当たり。ドライな樽の風味から、
焼き立てのレーズンサンド、アプリコットのドライフルーツ。
その後に紅茶を想わせるハーバルなエッセンス。
樽由来のビターでドライな味わいが全体を引き締めます。』
以上。
なかなかスッキリしていてスムースな飲み口です。
アルコール度数は50%で、ボトリング本数は12000本です。
よろしければどうぞ。
今日もポカポカな帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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滋賀県の長濱蒸溜所のシングルモルトが入荷です。
今まではAMAHAGANやシングルカスクのみのリリースでしたが、初のシングルモルトです。
以下、オフィシャルのコメントです。
『長濱蒸溜所は1996年に創業した長濱浪漫ビールの20周年記念事業として、同施設内で2016年に稼働いたしました。
これまでの「シングルモルト長濱」は、樽出しそのままのシングルカスクでリリースしておりましたが、稼働から約5年の歳月が流れたいま、様々な自社蒸留原酒のヴァッティングによって生まれた初めてのシングルモルトを、皆様のお手元にお届けできますことを非常に嬉しく思っております。
本商品を製造するにあたり、「一醸一樽」の精神のもと、熟成庫に眠る原酒の中から、最上級のモルト原酒のみを厳選。
2017年から2019年にかけて蒸溜したバーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、そしてミズナラ樽熟成原酒を使用し、「AMAHAGAN」で培った技術と経験を用いて、慎重にブレンディングを行いました。
長濱蒸溜所らしいモルティで芳醇な味わいはもちろん、
それぞれの樽由来の特徴が奏でる絶妙なハーモニーをお愉しみください。
【テイスティングコメント】
外観:琵琶湖畔の夕陽のような茜色
香り:赤いりんごや柿を想わせる、熟した果実の香り。
甘いバニラやココナッツ、キャラメル。
時間経過とともに、ラズベリーやクランベリーの爽やかなアロマ。
味わい:非常になめらかな口当たり。ドライな樽の風味から、
焼き立てのレーズンサンド、アプリコットのドライフルーツ。
その後に紅茶を想わせるハーバルなエッセンス。
樽由来のビターでドライな味わいが全体を引き締めます。』
以上。
なかなかスッキリしていてスムースな飲み口です。
アルコール度数は50%で、ボトリング本数は12000本です。
よろしければどうぞ。
今日もポカポカな帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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2022年10月21日（金）
入荷です「ハイランドパーク 1995 26年 GM for モルトヤマ9周年」
入荷です「ハイランドパーク 1995 26年 リフィル・アメリカンホグスヘッド GM コニサーズチョイス カスクストレングス for モルトヤマ9周年」
モルトヤマさんの9周年記念ボトルが入荷です。
おめでとうございます。
高額なボトルなのにあっという間に売り切れちゃいましたね。
以下、オフィシャルのコメントです。
『この度、リリースさせていただきますのは、2013年3月より営業を開始したモルトヤマの9周年記念ボトルです。
ゴードン&マクファイル(以下、GM)のコニサーズチョイスのシリーズとして、長期熟成このハイランドパークをリリースさせていただきます。
現在90年代の原酒が貴重となる中、人気蒸留所であるハイランドパークを特別にボトリングさせていただくことが出来ました。
店主 下野 孔明のテイスティングノート
香り:非常に華やかかつ複雑で強い香り立ち。熟したグレープフルーツとオレンジ、ワックス、はちみつを掛けた金柑、華やかなバニラを伴うバタークッキー、パイナップル、金木犀、磨かれたオーク材、青いパパイヤ、グレープフルーツピール、メンソールとかすかなスモーク。
味:ミディアムボディ。円やかで滑らかだが、呑み口は満足度の高い力強さを伴う。カットしたグレープフルーツ、ワックス、ナッツ、パイナップル、華やかなバニラを伴うバタークッキー、メンソールとかすかなスモーク。後口はフルーティな甘さとグレープフルーツピール、そして暖かさが非常に長く続く。
総評:モルトヤマ9周年に相応しい、グレープフルーツを思わせるフルーティさと円熟味があふれる長期熟成のハイランドパーク。』
以上。
アルコール度数は54.1%で、ボトリング本数は241本です。
昨日バタバタしてまだ開けておりません。
楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
20℃超えのポカポカな帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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モルトヤマさんの9周年記念ボトルが入荷です。
おめでとうございます。
高額なボトルなのにあっという間に売り切れちゃいましたね。
以下、オフィシャルのコメントです。
『この度、リリースさせていただきますのは、2013年3月より営業を開始したモルトヤマの9周年記念ボトルです。
ゴードン&マクファイル(以下、GM)のコニサーズチョイスのシリーズとして、長期熟成このハイランドパークをリリースさせていただきます。
現在90年代の原酒が貴重となる中、人気蒸留所であるハイランドパークを特別にボトリングさせていただくことが出来ました。
店主 下野 孔明のテイスティングノート
香り:非常に華やかかつ複雑で強い香り立ち。熟したグレープフルーツとオレンジ、ワックス、はちみつを掛けた金柑、華やかなバニラを伴うバタークッキー、パイナップル、金木犀、磨かれたオーク材、青いパパイヤ、グレープフルーツピール、メンソールとかすかなスモーク。
味:ミディアムボディ。円やかで滑らかだが、呑み口は満足度の高い力強さを伴う。カットしたグレープフルーツ、ワックス、ナッツ、パイナップル、華やかなバニラを伴うバタークッキー、メンソールとかすかなスモーク。後口はフルーティな甘さとグレープフルーツピール、そして暖かさが非常に長く続く。
総評:モルトヤマ9周年に相応しい、グレープフルーツを思わせるフルーティさと円熟味があふれる長期熟成のハイランドパーク。』
以上。
アルコール度数は54.1%で、ボトリング本数は241本です。
昨日バタバタしてまだ開けておりません。
楽しみな1本です。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
20℃超えのポカポカな帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年10月20日（木）
いきなりですが、本日よりイベント開始いたします!
本日から営業いたします。
いきなりですが、本日よりイベント開始いたします!
このコロナ禍中にウイスキーに興味を持たれた方も多いかと思います。
でも、飲みたいジャパニーズウイスキーはどこにも売っていないし、BARに行くにはハードルが高いと思っている方、チャンスです。
下記の通り、滅多に見れないけれどメジャーなジャパニーズウイスキーを格安にて提供いたします。
この機会に「BARに行ってみよう」、「高級なウイスキーを飲んでみよう」と思っていただければ幸いです。
また、BARが楽しいと思って頂ければ、色々なBARに行って頂ければ幸いです。
終了は12月23日です。
この機会に是非!
日差しが心地良いな帯広です。
本日からいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
]
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
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その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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TEL 0155-66-9145
いきなりですが、本日よりイベント開始いたします!
このコロナ禍中にウイスキーに興味を持たれた方も多いかと思います。
でも、飲みたいジャパニーズウイスキーはどこにも売っていないし、BARに行くにはハードルが高いと思っている方、チャンスです。
下記の通り、滅多に見れないけれどメジャーなジャパニーズウイスキーを格安にて提供いたします。
この機会に「BARに行ってみよう」、「高級なウイスキーを飲んでみよう」と思っていただければ幸いです。
また、BARが楽しいと思って頂ければ、色々なBARに行って頂ければ幸いです。
終了は12月23日です。
この機会に是非!
日差しが心地良いな帯広です。
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ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
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2022年10月19日（水）
出張から帰って来ました。
出張から帰って来ました。
長らくお休みして申し訳ございません。
T&T TOYAMAさんのパーティーに加え、翌日のリカマンさんのウイスキーメッセ in KYOTOにも参加して来ました。
大盛況のイベントでした。
そこでふだんお世話になっているメーカーの皆さんや蒸溜所の皆さん、同業者のBARの皆さんに久しぶりにご挨拶出来ました。
新興蒸溜所の皆様にもご挨拶させて頂き、有意義な時間を過ごす事が出来ました。
各地のBARにもお邪魔しました。
移動は東京から金沢、富山、京都、名古屋、三重、東京となかり超距離な移動となりましたが、各地のバーテンダーの皆さんと新たにお近づきになる事が出来ました。
お店のお休みはちょっと長くなってしまいましたが、出張で得た事を皆様に還元出来ればいいかなと思っております。
買って来たボトルもありますし、新入荷も沢山ございます。
順次紹介させて頂きます。
また明日からプチイベント開催いたします。
よろしくお願いいたします。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
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長らくお休みして申し訳ございません。
T&T TOYAMAさんのパーティーに加え、翌日のリカマンさんのウイスキーメッセ in KYOTOにも参加して来ました。
大盛況のイベントでした。
そこでふだんお世話になっているメーカーの皆さんや蒸溜所の皆さん、同業者のBARの皆さんに久しぶりにご挨拶出来ました。
新興蒸溜所の皆様にもご挨拶させて頂き、有意義な時間を過ごす事が出来ました。
各地のBARにもお邪魔しました。
移動は東京から金沢、富山、京都、名古屋、三重、東京となかり超距離な移動となりましたが、各地のバーテンダーの皆さんと新たにお近づきになる事が出来ました。
お店のお休みはちょっと長くなってしまいましたが、出張で得た事を皆様に還元出来ればいいかなと思っております。
買って来たボトルもありますし、新入荷も沢山ございます。
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