2022年6月19日（日）
本日の日曜日はお休みさせて頂きます。
本日の日曜日はお休みさせて頂きます。
明日の月曜日から通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。
来週のイベントなのですが、最高気温30℃の予報です。
店舗内はエアコン入れる予定ですので、熱中症に注意しながらお楽しみ下さい。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
明日の月曜日から通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。
来週のイベントなのですが、最高気温30℃の予報です。
店舗内はエアコン入れる予定ですので、熱中症に注意しながらお楽しみ下さい。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年6月18日（土）
入荷です「ベンネヴィス 2021 8年 ホグスヘッド for RUDDER」
入荷です「ベンネヴィス 2021 8年 ホグスヘッド TRICKSTER for RUDDER」
ラダーさんのベンネヴィス、トリックスターが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『香り:アカシアのハチミツ、樹液、スイカズラ、美人のおしろい、洋梨のブランデー、皮ごと切ったパイナップル。
味わい:レモンチェッロ、オレンジピール、黄桃の缶詰、パッションフルーツキャンディ、お粥、ややナッティでミネラルも感じる。オイリーでフルボディ。
フィニッシュ:ハニーマスタード、ジンジャー、実山椒、辛口のシェリー酒、やや塩味を感じる。
ドライでスパイシーに長く続く。
コメント:バランスの良い香りからフルーティな味わいへ、そして、徐々にドライでスパイシーに変化し、フィニッシュが非常に長い。
8年熟成でありながら、展開がしっかり楽しめ、ベンネヴィスのフルーティなハウススタイルを明確且つ力強く表現したポテンシャルを十二分に感じさせてくれる1樽。
Tasting comment by 北梶 剛』
以上。
'96ネヴィスが終焉を迎える中で、このような短熟系のネヴィスがチラホラ出始めました。
これからはこのようなネヴィスが麺となる時代が来るかと思います。
時代の移り変わりの中の1本だと思います。
よろしければどうぞ。
本日もご予約か、ご来店前のお電話をお願いいたします。
真夏が始まった帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
ラダーさんのベンネヴィス、トリックスターが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『香り:アカシアのハチミツ、樹液、スイカズラ、美人のおしろい、洋梨のブランデー、皮ごと切ったパイナップル。
味わい:レモンチェッロ、オレンジピール、黄桃の缶詰、パッションフルーツキャンディ、お粥、ややナッティでミネラルも感じる。オイリーでフルボディ。
フィニッシュ:ハニーマスタード、ジンジャー、実山椒、辛口のシェリー酒、やや塩味を感じる。
ドライでスパイシーに長く続く。
コメント:バランスの良い香りからフルーティな味わいへ、そして、徐々にドライでスパイシーに変化し、フィニッシュが非常に長い。
8年熟成でありながら、展開がしっかり楽しめ、ベンネヴィスのフルーティなハウススタイルを明確且つ力強く表現したポテンシャルを十二分に感じさせてくれる1樽。
Tasting comment by 北梶 剛』
以上。
'96ネヴィスが終焉を迎える中で、このような短熟系のネヴィスがチラホラ出始めました。
これからはこのようなネヴィスが麺となる時代が来るかと思います。
時代の移り変わりの中の1本だと思います。
よろしければどうぞ。
本日もご予約か、ご来店前のお電話をお願いいたします。
真夏が始まった帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年6月17日（金）
ビールが美味しい季節になって来ました。
ビールが美味しい季節になって来ました。
本日、クラフトビール更新しました。
ウイスキーの新入荷にかまけてクラフトビールの更新をサボっておりました。
申し訳ございません。
本日からこの4種の提供となります。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
そろそろエアコンの季節の帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
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竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
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ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
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本日、クラフトビール更新しました。
ウイスキーの新入荷にかまけてクラフトビールの更新をサボっておりました。
申し訳ございません。
本日からこの4種の提供となります。
よろしければどうぞ。
金曜日です。
今週もお疲れ様でした。
幸せな週末をお過ごし下さい。
そろそろエアコンの季節の帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
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小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
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OPEN 18:00~24:00
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(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年6月16日（木）
お申し込みの締切日が近くなって来たので、再告知です。
お申し込みの締切日が近くなって来たので、再告知です。
はるばる東京からの参加申し込みがありました。
感謝です。
『BAR fishborn11周年記念「無限フランクフルトの阿鼻叫喚」』
昨年の10周年記念で計画しておりましたが、コロナ禍で断念しておりました。
コロナも落ち着いてきましたので、満を持して開催いたします。
アウトドアが気持ちのいい季節ですので、店舗外にイス、テーブルを用意いたします。
店舗内カウンターに100本ほどウイスキーを用意いたしますので、セルフで飲み放題です。
また、氷と炭酸も用意しますので、ハイボールやロック、水割りも可能です。
フードは炭焼きフランクフルトを食べ放題です。
概要は以下の通りです。
日時・6月26日(日)13:00〜17:00
場所・BAR fishborn
参加料・お一人様¥6,000-(税込)
(当日いただきます。)
お申込締切・6月19日(土)
※雨天の場合は順延する可能性があります。
ルール・泥酔しない事と寝ない事。
皆様の参加のお申し込み、お待ちしております。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
だんだんと夏の空気になって来た帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
はるばる東京からの参加申し込みがありました。
感謝です。
『BAR fishborn11周年記念「無限フランクフルトの阿鼻叫喚」』
昨年の10周年記念で計画しておりましたが、コロナ禍で断念しておりました。
コロナも落ち着いてきましたので、満を持して開催いたします。
アウトドアが気持ちのいい季節ですので、店舗外にイス、テーブルを用意いたします。
店舗内カウンターに100本ほどウイスキーを用意いたしますので、セルフで飲み放題です。
また、氷と炭酸も用意しますので、ハイボールやロック、水割りも可能です。
フードは炭焼きフランクフルトを食べ放題です。
概要は以下の通りです。
日時・6月26日(日)13:00〜17:00
場所・BAR fishborn
参加料・お一人様¥6,000-(税込)
(当日いただきます。)
お申込締切・6月19日(土)
※雨天の場合は順延する可能性があります。
ルール・泥酔しない事と寝ない事。
皆様の参加のお申し込み、お待ちしております。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
だんだんと夏の空気になって来た帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
2022年6月15日（水）
入荷です「カリラ 2010 11年 ヘップバーンズチョイス for モルトヤマ」
入荷です「カリラ 2010 11年 バーボンバレル ハンターレイン ヘップバーンズチョイス for モルトヤマ」
モルトヤマさんのハンターレインのカリラが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『この度、リリースさせていただきますプライベートボトルは、ハンターレイン社のヘップバーンズチョイスのカリラ2010です。
ハンターレインは、アイラモルトが貴重となった近年でも、アイラモルトに特に高い定評があり、オールド&レアやOMCなどのブランドでも馴染みのあるかも多いかと思います。
今回のカリラに関しては、カリラに求める無骨な力強さやピートスモーク感、そして豊かな麦芽の甘さが充実しておりつつ、海辺のバーベキューで焼いた貝や海藻などの磯っぽさもあり、アイラモルト好きの方にお喜びいただける仕上がりとなっていると思います。
もちろん、シングルカスクのカスクストレングスで、ノンチル、ノンカラーリングです。
テイスティングノート by 下野孔明
香り:強めのピートスモーク、水飴、きれいなハチミツ、少しのタール、炭、微かな海藻、海辺のバーベキューで焼いた貝、魚醤、爽やかな樽のウッディさ、黒胡麻、メンソール、ライムピール、歯茎の麻酔注射。
味:力強く豊かな麦芽と樽のオークの甘み、ピートスモーク、海辺のバーベキューで焼いた貝、水飴、黒胡麻、魚醤、キレイなあっさりめハチミツ、ライムピール。
総評:カリラに求める無骨な力強さやピートスモーク感が充実しており、麦芽の甘みの豊かさを堪能できる1本。』
以上。
アルコール度数は58.3%で、ボトリング本数は242本です。
最近、この手のアイラのリリースが少なくなって来ましたね。
円安と品不足でどんどん値段もある事でしょう。
パワフルなカリラですよ。
よろしければどうぞ。
晴れたり曇ったりな帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
モルトヤマさんのハンターレインのカリラが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『この度、リリースさせていただきますプライベートボトルは、ハンターレイン社のヘップバーンズチョイスのカリラ2010です。
ハンターレインは、アイラモルトが貴重となった近年でも、アイラモルトに特に高い定評があり、オールド&レアやOMCなどのブランドでも馴染みのあるかも多いかと思います。
今回のカリラに関しては、カリラに求める無骨な力強さやピートスモーク感、そして豊かな麦芽の甘さが充実しておりつつ、海辺のバーベキューで焼いた貝や海藻などの磯っぽさもあり、アイラモルト好きの方にお喜びいただける仕上がりとなっていると思います。
もちろん、シングルカスクのカスクストレングスで、ノンチル、ノンカラーリングです。
テイスティングノート by 下野孔明
香り:強めのピートスモーク、水飴、きれいなハチミツ、少しのタール、炭、微かな海藻、海辺のバーベキューで焼いた貝、魚醤、爽やかな樽のウッディさ、黒胡麻、メンソール、ライムピール、歯茎の麻酔注射。
味:力強く豊かな麦芽と樽のオークの甘み、ピートスモーク、海辺のバーベキューで焼いた貝、水飴、黒胡麻、魚醤、キレイなあっさりめハチミツ、ライムピール。
総評:カリラに求める無骨な力強さやピートスモーク感が充実しており、麦芽の甘みの豊かさを堪能できる1本。』
以上。
アルコール度数は58.3%で、ボトリング本数は242本です。
最近、この手のアイラのリリースが少なくなって来ましたね。
円安と品不足でどんどん値段もある事でしょう。
パワフルなカリラですよ。
よろしければどうぞ。
晴れたり曇ったりな帯広です。
本日もいつも通りゆる〜く営業いたします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
しばらくの間、下記のような営業とさせて頂きます。
・カウンター席のみの営業とし、1グループ3名様までとします。
・同時間帯、2組様までの入店とさせて頂きますが、お一人様の場合は3組様までといたします。
5枚様以上の貸切も承ります。
是非、ご予約いただければ幸いです。
ネットショップオープンしました。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22時以降ノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
